هل أنت متذوق القهوة السوداء ولكنك تشعر بالملل من نفس طعم القهوة؟ أو أنك لا تحب القهوة المرة ولكنك تحتاج إلى تناول الكافيين للحفاظ على ذهنك منتعشًا؟ وفي الوقت نفسه ، قد لا تكون إضافة السكر إلى القهوة فعالة جدًا في تقليل الطعم المر. لا تقلق ، يمكنك مزج قهوتك الخاصة مع المكونات الطبيعية في المطبخ. ستكون قهوتك السوداء لذيذة وغنية بالطعم. تحقق من الخيارات الثمانية أدناه ، تعال.
1. حليب الفول السوداني
يوجد الآن العديد من خيارات حليب الجوز التي يمكنك إضافتها إلى فنجان قهوتك. على سبيل المثال حليب الصويا وحليب اللوز. يكون طعم حليب الفول السوداني أكثر ملاءمة عند دمجه مع القهوة. هذا لأن حليب الفول السوداني لن يتغلب على رائحة القهوة مثل حليب البقر. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن مستويات السعرات الحرارية والدهون المشبعة. يحتوي حليب الفول السوداني على سعرات حرارية ودهون أقل بكثير من حليب البقر العادي.
2. الحليب المكثف المحلى
القهوة بالحليب المكثف هي مشروب فيتنامي نموذجي يمكنك صنعه بنفسك في المنزل. إذا كان لديك حليب مكثف محلى في الثلاجة ، اخلط بعضًا منه في قهوتك الساخنة. لن تحتاج إلى استخدام السكر بعد الآن لخلط قهوة ذات مذاق طري وحلو ولذيذ.
3. مسحوق الكاكاو
إذا كنت لا تحب القهوة السوداء المر أو الحامضة ، فإن إضافة مسحوق الكاكاو إلى قهوتك يمكن أن يكون الحل الأمثل. ستجعل الشوكولاتة طعم القهوة أسهل على اللسان ، خاصة لمن لم يعتاد على شرب القهوة السوداء. يوجد هذا الخليط أيضًا بشكل شائع في المقاهي أو المقاهي التي تحمل مصطلح قهوة الموكا.
4. الزبدة
خلط القهوة بالزبدة؟ لا داعى للقلق! يتزايد اتجاه خلط القهوة مع الزبدة مؤخرًا بشكل متزايد بسبب مذاقها المميز. ومع ذلك ، اختر الزبدة 100٪ ( زبدة or roombotter) من الأبقار. لا تستخدم السمن أو الزبدة الممزوجة بالسمن. امزج ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة ( زبدة غير مملحة ) في فنجان القهوة الدافئ وحركه حتى تذوب الزبدة جيدًا. النتيجة؟ ستكون قهوتك أكثر نعومة وأقل قابلية للحموضة أو حامضة.
5. الزنجبيل
هذا المطبخ الواحد متعدد الاستخدامات. يمكنك خلط الزنجبيل في أنواع مختلفة من المشروبات ، من الشاي والأعشاب والقهوة. ابشر بعض الزنجبيل واخلطه في قهوتك. يمكنك أيضًا تقطيع الزنجبيل إلى قطع صغيرة وتغميسه في القهوة للحصول على رائحة قوية من الزنجبيل. بالإضافة إلى جعل طعم القهوة حادًا ، فإن الزنجبيل مفيد أيضًا للوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي التي يسببها الكافيين.
6. برتقال أو ليمون
حاول إضافة الحمضيات في قهوتك السوداء كل يوم. يمكنك استخدام عصير الماندرين أو الليمون أو الليمون الحامض كمُحسِّن طبيعي لنكهة القهوة. إذا كنت ترغب فقط في الحصول على الرائحة ، ابشر قشر البرتقال حسب الرغبة واخلطه في القهوة. ستكون قهوتك طازجة وأحلى.
7. القرفة
انتبه للتوابل في مطبخك. إذا كان لديك قرفة ، يمكنك مزجها في فنجان من القهوة الساخنة. يمكن أن تساعد هذه التوابل في إخفاء الطعم المر للقهوة مع جعلها أكثر حلاوة ورائحة.
8. أوراق النعناع
بعد السهر طوال الليل ولكن مطاردة الموعد النهائي؟ يمكن أن يساعدك كوب من القهوة الدافئة مع أوراق النعناع على البقاء منتعشًا ومستيقظًا أثناء العمل. يمكنك غمس القليل من أوراق النعناع في القهوة على الفور أو طحن الأوراق أولاً قبل خلطها مع القهوة السوداء.
