هل قمت بتعديل نظامك الغذائي بهذه الطريقة ولكنك لم تفقد الوزن؟ من المحتمل أنك اخترت النوع الخاطئ من الطعام طوال هذا الوقت. نعم ، هناك بعض الأطعمة ذات المذاق اللذيذ ، ولكنها سرًا هي سبب زيادة الوزن بسرعة.
الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن بسرعة
بدلاً من جعل الجسم يتمتع بصحة جيدة ، فإن الأنواع التالية من الطعام تجعلك تكتسب الوزن بسرعة. بينهم.
1. الأطعمة التي تحتوي على النشا (الدقيق)
الأطعمة التي تحتوي على النشا (الدقيق) ، مثل الأرز الأبيض أو الخبز الأبيض أو المعكرونة أو البسكويت ، تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف مما قد يعيق هضم الطعام. يؤدي هذا إلى زيادة مستويات السكر في الدم والأنسولين في الجسم.
يعمل هرمون الأنسولين على نقل الجلوكوز في الدم إلى خلايا الجسم الدهنية. في وقت لاحق ، ستحول هذه الخلايا الدهنية الجلوكوز إلى طاقة.
إذا زادت مستويات الأنسولين ، إلى جانب تناول الكثير من الكربوهيدرات ، فستجد الخلايا الدهنية صعوبة في حرق الجلوكوز إلى طاقة. نتيجة لذلك ، تتراكم الدهون في الجسم بشكل أكبر مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
2. الأطعمة والمشروبات الحلوة
لأولئك منكم من خبراء الأطعمة الحلوة مثل الكعك أو الآيس كريم أو الصودا أو الحلوى ، يجب أن تحاول تقليل الكمية. هذا النوع من الطعام يمكن أن يكون سبب زيادة الوزن ، كما تعلم!
وفقًا لكلية هارفارد للصحة العامة ، يحتوي 600 مل أو 1.5 كوب من الصودا على 15-18 ملعقة صغيرة من السكر و 240 سعرة حرارية. في الواقع ، فإن حد تناول السكر في اليوم الذي أوصت به وزارة الصحة بجمهورية إندونيسيا هو 50 جرامًا من السكر أو ما يعادل 5-9 ملاعق صغيرة.
كلما زاد تناول السكر ، زادت مستويات الجلوكوز في الدم ويصعب تحويلها إلى طاقة. لذلك لا تتفاجأ إذا زادت كمية الدهون في الجسم فيما بعد واستمر الوزن في الارتفاع.
3. اللحوم الحمراء ومعالجتها
كشفت دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2010 أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء ثبت أنه يزيد من وزن الجسم ، سواء في الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي أو أكثر.
ليس هذا فقط ، فاللحوم الحمراء ومنتجاتها المصنعة ، مثل النقانق ، تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية. بدءا من ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
4. البطاطس المقلية من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن
غالبًا ما تستخدم البطاطس المقلية كوجبة خفيفة أساسية أثناء مشاهدة التلفزيون. لكن لسوء الحظ ، يمكن أن يتسبب هذا الطعام المالح الذي يسبب الإدمان أيضًا في زيادة الوزن بسرعة.
والسبب هو أن كل 100 جرام من البطاطس المقلية تحتوي على 312 سعرة حرارية أي ما يعادل حصة واحدة من وجبة الإفطار. هل يمكنك تخيل عدد حصص "الإفطار" التي تتناولها في كل مرة وجبة خفيفة البطاطس المقلية؟
