هل صحيح أن هناك فوائد خاصة لشرب القهوة ممزوجة بالليمون؟

شرب القهوة من العادات التي يتبعها الكثير من الناس كل يوم. إذا كانت القهوة عادة ممزوجة بالحليب أو الكريمة ، فماذا عن شرب القهوة بالليمون؟ بدأ هذه الطريقة من قبل بعض الأشخاص كبديل لشرب القهوة. يقال إن للقهوة الممزوجة بالليمون خصائص معينة ، فهل هذا صحيح؟ لا تقل أهمية أن تعرف ، هل من الآمن شرب القهوة الممزوجة بالليمون؟

المحتوى الغذائي في القهوة والليمون

القهوة والليمون مكونان أساسيان يستخدمان غالبًا في صنع المشروبات. تصنع مشروبات القهوة عن طريق تخمير حبوب البن المحمصة. من نتائج التخمير ، يمكن تقديم القهوة بدون خليط أو خلطات مختلفة لتصبح طبق مشروب ، مثل الإسبريسو والكابتشينو والماكياتو.

على عكس القهوة ، يعتبر الليمون فاكهة تنتمي إلى مجموعة الحمضيات. عادة ما يتم تناول الليمون في شكل عصير أو ممزوجًا بالشاي.

كلا هذين المكونين لهما فعالية وآثار جانبية على الصحة. فيما يلي محتوى القهوة والليمون إلى جانب فوائدها وآثارها الجانبية على الصحة:

قهوة

تحتوي القهوة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، وهي فيتامين B2 وفيتامين B3 والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة. مع هذه المكونات ، تشمل فوائد القهوة تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ومرض باركنسون وأمراض الكبد وسرطان الكبد ، فضلاً عن تحسين صحة القلب.

تحتوي القهوة أيضًا على مادة الكافيين التي يمكن أن تعود بفوائد صحية ، ولكنها قد تزيد أيضًا من خطر القلق لمن يستهلكون القهوة بكثرة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم أنواع القهوة حمضية بمتوسط ​​درجة حموضة 4.85 - 5.10. لدى بعض الأشخاص ، يمكن أن تؤدي الطبيعة الحمضية للقهوة إلى تفاقم الظروف الصحية ، مثل التسبب في مرض الجزر الحمضي (GERD) ، وقرحة المعدة ، ومتلازمة القولون العصبي (IBS).

ليمون

في هذه الأثناء ، يُعرف الليمون بمحتواه العالي من فيتامين سي والألياف ومختلف المركبات المفيدة الأخرى. فوائد الليمون للصحة ، وهي تحسين صحة القلب ، والتحكم في الوزن ، والوقاية من أمراض حصوات الكلى ، والحماية من فقر الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

يحتوي الليمون أيضًا على مواد حمضية عالية بحيث تتمتع هذه الفاكهة بخصائص حمضية بمتوسط ​​PH من 2-3. يمكن أن تؤدي الطبيعة الحمضية للليمون إلى زيادة مستويات الحمض في بول الشخص الذي يستهلكها. إذا استهلك الليمون بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب تآكل الأسنان وحموضة المعدة بسبب زيادة حمض المعدة والجفاف.

هل صحيح أن هناك فوائد خاصة لشرب القهوة بالليمون؟

بالإضافة إلى الآثار السلبية عند تناولها بكميات كبيرة ، يمكن للقهوة والليمون أن تجلب بالفعل فوائد صحية جيدة. ومع ذلك ، فإن الخلط بين الاثنين لا يعني أنه ستكون هناك فوائد أكبر.

نقلا عن هيلث لاين يتم الحصول على فوائد شرب القهوة الممزوجة بالليمون في الغالب من محتوى القهوة. لن يساهم الليمون إلا قليلاً.

يقول الكثير من الناس إن شرب القهوة بالليمون يمكن أن يفقد الوزن ويقلل الصداع ويفيد صحة الجلد. على الرغم من أن هذا قد شعر به بعض الناس ، إلا أن هذا ليس صحيحًا تمامًا.

أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة لديها القدرة على إنقاص الوزن وتقليل الصداع والصداع النصفي. لذلك ، من يشرب القهوة الممزوجة بالليمون يمكن أن يشعر به. ومع ذلك ، لا يتم الحصول على هذه الفائدة بسبب مزيج من الاثنين ، ولكن بسبب فوائد القهوة وحدها.

يقال أيضًا أن شرب القهوة الممزوجة بالليمون مفيد لصحة الجلد. هذا صحيح لأن القهوة تحتوي على أحماض يمكنها زيادة تدفق الدم وترطيب البشرة. بينما يحتوي الليمون على فيتامين سي الذي يمكن أن يحفز إنتاج الكولاجين ، وهو محتوى يمكن أن يمنح الجلد مرونة.

ومع ذلك ، يمكن أيضًا الحصول على هذه الفوائد عند تناول القهوة والليمون بشكل منفصل ، وليس بسبب مزيج من الاثنين. لذلك ، ليس صحيحًا تمامًا أن شرب القهوة بالليمون يمكن أن يحسن صحة الجلد.

هل من الآمن شرب القهوة بالليمون؟

في الأساس ، شرب القهوة الممزوجة بالليمون غير ممنوع وهو آمن للاستهلاك من قبل بعض الناس. ومع ذلك ، بالنسبة لبعض الأشخاص الآخرين ، فإن شرب القهوة الممزوجة بالليمون يمكن أن يكون خطيرًا ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم مرض حمض المعدة.

السبب هو أن كلا من القهوة والليمون لهما خصائص حمضية ، مع ارتفاع مستوى الحموضة الحمضية في الليمون. عندما يتم خلط الاثنين ، سينتج مشروبًا بمستوى PH بين الاثنين. وبالتالي ، ستظل مشروبات القهوة والليمون حامضية عند مزجها.

لا ينبغي الإفراط في تناول المشروبات الحمضية. في بعض الحالات ، قد يؤدي شرب القهوة مع الليمون إلى تفاقم الإسهال.

وبالتالي ، إذا كنت تعاني من مشاكل مع حامض المعدة عند تناول القهوة أو الليمون ، فعليك تجنب شرب القهوة الممزوجة بالليمون.

ومع ذلك ، إذا لم تكن لديك مشكلة في أخذ الاثنين بشكل منفصل ، فلا بأس من تناول مزيج من الاثنين طالما أنك لا تفرط في ذلك. ومع ذلك ، استشر الطبيب فورًا إذا شعرت بأعراض صحية معينة بعد تناول خليط المشروب هذا.