تتم معالجة الأعشاب والتوابل بشكل عام في أطباق لجعل المذاق أكثر لذة. كما تم استخدام النباتات العشبية منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة. اتضح أنه ليس هذا فقط ، كما تعلمون ، الفوائد! وفقًا لعدد من الدراسات ، يُعتقد أن عدة أنواع من الأعشاب والتوابل التي قد تكون موجودة بالفعل في المنزل تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ.
نباتات عشبية متنوعة وبهارات فائقة للحفاظ على صحة الدماغ
الدماغ هو عضو مهم يعمل كجهاز عصبي مركزي. كل الأنشطة التي تقوم بها ، سواء بوعي أم بغير وعي ، ينظمها الدماغ. يمكن للدماغ السليم أن يعمل بشكل جيد وعلى النحو الأمثل. بالإضافة إلى ممارسة الرياضة وتناول الأطعمة الصحية ، فإن المكملات الغذائية والتركيبات العشبية المصنوعة من عدة أنواع من البهارات والأعشاب أدناه تغذي الدماغ أيضًا.
وفقًا لتقرير من Very Well Mind ، تظهر الأبحاث أن بعضها له تأثير محتمل على الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الوظائف المعرفية للدماغ ، مثل تحسين القدرة على التفكير والتعلم والفهم وشحذ الذاكرة.
إليك بعض الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة دماغك.
1. حكيم
المصدر: jesmondfruitbarn.com.au قد تساعد أوراق المريمية في تحسين الذاكرة لدى مرضى الزهايمر ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. نقلاً عن Web MD ، يمكن أن يؤدي تناول مكملات خلاصة المريمية بانتظام لمدة 4 أشهر إلى تحسين عملية التعلم وفهم المعلومات لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط.
أظهرت دراسات أخرى أن أوراق المريمية يمكن أن تحسن الذاكرة لدى الشباب الأصحاء.
للتذكر ، يجب أن يكون استخدام مكملات المريمية بوصفة طبية. يمكن أن يتسبب قياس الجرعة العشوائي في حدوث تأثير خطير لزيادة ضغط الدم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
إلى جانب توافره في المكملات الغذائية ، يمكنك الحصول على فوائد نبات المريمية مباشرة من أوراقه الطازجة. الحيلة ، تقطيع بعض أوراق المريمية تقريبًا في الطهي أو الغليان والاستمتاع بالشاي العشبي.
2. الجنكة بيلوبا
المصدر: publicdomainpictures.com عندما يتعلق الأمر بالأعشاب للحفاظ على صحة الدماغ ، يجب أن تكون على دراية بالجنكو بيلوبا. لطالما استخدمت الجنكة كعلاج عشبي لعلاج أعراض الخرف.
يوضح البحث المنشور في مجلة مرض الزهايمر في عام 2005 أن مستخلص الجنكة بيلوبا المعروف باسم EGb761 لديه القدرة على إبطاء التدهور المعرفي لدى المرضى الذين يعانون من أعراض عصبية نفسية (اضطرابات في الجهاز العصبي والعقلي) ، بصرف النظر عن الخرف أو الزهايمر.
يمكنك بسهولة الحصول على فوائد الجنكة بيلوبا لصحتك في شكل مكملات. استشر طبيبك أولاً قبل استخدام هذا المكمل.
3. الكركم
يحتوي الكركم أو الكركم على مركبات الكركمين المضادة للالتهابات والأكسدة ، وهي مفيدة جدًا لصحة الدماغ وصحة الجسم بشكل عام.
في مرضى الزهايمر ، البلاعم ، الخلايا المناعية التي تدمر المواد الغريبة التي تدخل الجسم ، لا تعمل بشكل صحيح ، مما يتسبب في تراكم لويحات بيتا اميلويد في الدماغ. يُشتبه بشدة في تراكم هذه اللويحات كمحفز لشدة أعراض الزهايمر.
تزيد المركبات الموجودة في الكركم من استجابة البلاعم في القضاء على لويحات بيتا أميلويد في الدماغ ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. ببساطة ، يعمل الكركم عن طريق منع موت الخلايا العصبية في الدماغ وإفراز اللويحات في الدماغ التي تسبب مرض الزهايمر.
4. البقدونس والزعتر
المصدر: bbcfoodgood تحتوي التوابل مثل البقدونس والزعتر على مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تسمى الأبيجينين. هذا المركب لديه القدرة على تقوية الاتصال بين الخلايا العصبية (الخلايا العصبية) بحيث يمكن أن يحفز تكوين خلايا دماغية جديدة وصحية.
بالإضافة إلى ذلك ، نقلاً عن الوقاية ، توضح جيانا أنجيلو ، الدكتوراة ، الباحثة في مركز معلومات المغذيات الدقيقة في معهد Lingus Pauling التابع لجامعة ولاية أوريغون ، أن التركيب الكيميائي للأبيجينين قادر على محاكاة هرمون الاستروجين الذي يلعب دورًا في تطور الخلايا العصبية.
كلما زادت قوة الروابط بين الخلايا العصبية في الدماغ ، قل خطر الإصابة بالاكتئاب ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.
5. الجينسنغ
بالإضافة إلى الكركم ، يحتوي الجينسنغ أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الالتهاب المعروف باسم الإبادة الجماعية. يحتوي الجينسنغ أيضًا على خصائص مضادة للإجهاد حتى يتمكن من تحسين الحالة المزاجية.
ذكرت من د. أظهرت دراسة أجراها قسم طب الأعصاب في معهد البحوث السريرية في كوريا الجنوبية ، أن الجينسنغ يحفز نمو خلايا المخ ويحسن التركيز والوظيفة المعرفية للدماغ.
