قائمة المحاذير والتوصيات الغذائية لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

إذا كنت تعاني من مرض الانسداد الرئوي المزمن أو مرض الانسداد الرئوي المزمن ، فإن التغذية الجيدة تلعب دورًا مهمًا في منع الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن أو التسبب في مزيد من الضرر للرئتين. لهذا السبب ، يجب أن تمتثل للتوصيات والقيود الغذائية للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن ، حتى تظل حالتك مستقرة. ما الذي يجب عليك فعله وما لا يجب فعله؟

ما هي الأطعمة الموصى بها للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن؟

المصدر: طبيب أسنان كونروي ، تكساس

يمنحك الطعام الطاقة والعناصر الغذائية للقيام بالأنشطة اليومية ، وأحدها هو التنفس. عندما تكون مصابًا بمرض الانسداد الرئوي المزمن أو مرض الانسداد الرئوي المزمن ، فإنك تحتاج إلى طاقة للتنفس أكثر من الأشخاص العاديين. يمكن أن تتطلب العضلات التي تساعدك على التنفس سعرات حرارية أكثر 10 مرات من الشخص العادي.

بالإضافة إلى الخضوع لعلاج مرض الانسداد الرئوي المزمن ، فإن تغيير نظامك الغذائي لتحسين تنفسك مهم أيضًا للتحكم في هذا المرض.

نقلاً عن موقع American Lung Association ، يمكن أن يساعدك المزيج الصحيح من العناصر الغذائية على التنفس بسهولة أكبر. قد يشعر الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن بالتحسن عند تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون.

تتضمن بعض الأطعمة الموصى بها للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن ما يلي:

1. الكربوهيدرات المعقدة، كما:
   • معكرونة القمح
   • خبز حنطة
   • أرز بني
   • دقيق الشوفان
   • الكينوا
   • الخضروات الطازجة
2. الأساسية ما يصل إلى 20-30 جرامًا في اليوم ، من:
   • البقوليات ، مثل فول الصويا
   • الحبوب الكاملة ، مثل الفاصوليا
   • الخضار ، مثل السبانخ والجزر
   • الفاكهة
3. بروتين، تشمل البيض ولحم البقر والأسماك والدواجن (الدجاج والبط) والفاصوليا.
4. يختار الدهون غير المشبعة التي لا تحتوي على الكوليسترول ، مثل زيت الكانولا والذرة.

قد تكون مكملات الكالسيوم قادرة على مساعدتك في تلبية احتياجات الكالسيوم المتزايدة لاستخدام الستيرويد. ومع ذلك ، تأكد من استشارة طبيبك أولاً قبل أن تقرر تناول الفيتامينات والمكملات بشكل يومي.

ما هي القيود الغذائية للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن؟

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن ، هناك أيضًا بعض الأطعمة التي يجب تجنبها ، مثل تلك التي تسبب الانتفاخ والغازات ، أو تلك التي تحتوي على الكثير من السوائل في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون أو منخفضة القيمة الغذائية.

تتضمن بعض الأطعمة التي يجب تجنبها للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن ما يلي:

1. الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الصوديوم

كن حذرا مع الأطعمة أو الأطعمة المجمدة يبعد . يمكن أن تحتوي هذه الأنواع من الأطعمة على كميات عالية من الصوديوم. للتأكد ، يمكنك التحقق من ذلك من خلال ملصق معلومات القيمة الغذائية. ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على أقل من 140 مجم من الصوديوم لكل وجبة.

قد يكون من الأسهل رؤية النسبة المئوية للقيمة الغذائية اليومية (٪ RDA). إذا كان معدل كفاية العناصر الغذائية 5٪ أو أقل لكل وجبة ، فإن هذا يعتبر منخفضًا.

ومع ذلك ، إذا كان معدل كفاية التغذية أكثر من 20٪ ، فإن هذا الغذاء يعتبر عالي الصوديوم (الملح). يمكن أن يسبب الكثير من الصوديوم احتباس السوائل ويؤدي إلى صعوبة في التنفس.

2. خضروات معينة

عادةً ما ينصح أي شخص بالخضروات الصليبية بسبب محتواها العالي من الألياف. لسوء الحظ ، فإن أحد عيوب هذا النوع من الخضار هو أنه يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ في المعدة. هذا يمكن أن يضغط على الرئتين ويجعل التنفس أكثر صعوبة بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن.

قد لا تضطر إلى تجنب الخضروات الصليبية تمامًا ، ولكن قلل من استهلاكها. تتضمن بعض الخضروات التي تحتاج إلى الحد من نظامك الغذائي لمرضى الانسداد الرئوي المزمن ما يلي:

• بروكلي
• قرنبيط
• كرة قدم
• لفت نبات
• بوك تشوي

3. الأطعمة التي تحتوي على الكبريتات مثل الجمبري

لا يمكن أن تكون المأكولات البحرية مصدرًا للبروتين الصحي فحسب ، بل يمكن أن تسبب أيضًا مشاكل في الجهاز التنفسي ، خاصة للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن. يبدو أن الجمبري يحتوي على مادة كيميائية تسمى الكبريتيت. يمكن للكبريتيت تضييق الممرات القصبية في مرضى الانسداد الرئوي المزمن. عندما يضيق ، يصبح التنفس أكثر صعوبة.

ضع في اعتبارك التوقف عن تناول الجمبري إذا كنت تشك في أن هذه المأكولات البحرية تسبب رد فعل. بعض الأطعمة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكبريت التي تحتاج إلى تجنبها تشمل البطاطس والبيرة والنبيذ وبعض الأدوية التي تحتوي أيضًا على الكبريتات.

4. مقلي

على غرار الخضروات الصليبية ، يمكن للأطعمة المقلية أن تسبب الغازات والانتفاخ. الأطعمة المقلية الدهنية تجعل المعدة منتفخة. هذه المعدة المنتفخة ستدفع عضلة الحجاب الحاجز (العضلة التي تفصل بين الرئتين والمعدة) وتحد من تمدد الرئتين. هذا هو السبب في أن الأطعمة المقلية هي أحد الأطعمة التي لا ينصح بها للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن.

5. القهوة والمشروبات الغازية

ليس من المستغرب أن المشروبات الغازية تنتمي إلى مجموعة الأطعمة التي تسبب "الغازات والانتفاخ". يجب أن يشرب الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن الكثير من السوائل لتخفيف المخاط في الرئتين ، ولكن ليس فقط أي سائل.

المشروبات الغازية من المحرمات للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD). تحتوي المشروبات المحتوية على الكافيين والمشروبات السكرية والمشروبات الكحولية على مواد كيميائية تتطلب الكثير من الماء في الجسم لمعالجتها. نتيجة لذلك ، يمكن أن يتسبب هذا النوع من المشروبات في إصابة الجسم بالجفاف. الشوكولاتة لها نفس التأثير على المعدة والرئتين.

6. الأطعمة التي تسبب ارتجاع المريء ليست جيدة أيضًا لمرض الانسداد الرئوي المزمن

على الرغم من أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين ج ، إلا أنها يمكن أن تؤدي إلى ارتداد الحمض. على المدى الطويل ، تسمى هذه الحالة ارتجاع المريء ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض مرض الانسداد الرئوي المزمن.

أظهرت دراسة نشرت في المجلة أن الأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن أكثر عرضة للإصابة بارتجاع الحمض صدر . هل تعلم ما هي الأطعمة التي تسبب ارتجاع المريء؟ إذا كنت مصابًا بمرض الانسداد الرئوي المزمن ، فحاول تجنب هذه الأطعمة أو استبعادها من نظامك الغذائي.

7. الحليب ومشتقاته

على الرغم من أنه يمكن أن يوفر الكالسيوم لتقوية العظام ، إلا أن الحليب يمكن أن يزيد من إنتاج المخاط في الرئتين. وفقًا لدراسة ، يمكن لمركب في الحليب يسمى الكازوموفين أن يزيد من إنتاج المخاط أو يجعل البلغم يتكاثف.

مع مرض الانسداد الرئوي المزمن ، يتعرض جهازنا التنفسي للخطر ولا يمكنه نقل المخاط عبر الأنسجة بكفاءة كما ينبغي. سيؤدي ذلك إلى السعال وصعوبة التنفس.

إذا كنت تعاني من زيادة إفراز البلغم أو بلغم كثيف ، يجب أن تحد من كمية الحليب في نظامك الغذائي. يشمل ذلك أي شيء مصنوع من الحليب ، مثل الزبادي والآيس كريم والجبن والزبدة واللبن.

قد يكون التعايش مع مرض الانسداد الرئوي المزمن أمرًا صعبًا ، ولكن يمكنك تسهيل إدارته باتباع نظام غذائي صحي. حتى إذا كنت مصابًا بمرض الانسداد الرئوي المزمن ، فلا يزال بإمكانك عيش حياة صحية.

يمكن أن يساعدك القيام بما يجب فعله وما لا يجب فعله فيما يتعلق بالتغذية بمرض الانسداد الرئوي المزمن على التنفس بشكل أسهل وتحسين نوعية حياتك. يمكنك استشارة طبيب أو اختصاصي تغذية لمساعدتك في بناء خطة نظام غذائي صحي.

نصائح للحفاظ على نظام غذائي صحي لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

ليس فقط الامتثال للتوصيات والقيود الغذائية للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن ، ولكن عليك أيضًا أن تعيش أسلوب حياة صحي. هنا بعض النصائح:

1. الحفاظ على وزن صحي

تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية حول الوزن المثالي وعدد السعرات الحرارية المناسب لك. عندما يكون وزنك زائدًا ، تحتاج رئتيك إلى العمل بجهد أكبر لتلبية احتياجات الجسم من الأكسجين. يمكن أن يساعدك التخطيط لنظام غذائي سليم ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام خصيصًا للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن ، على تحقيق أهداف الوزن الصحي.

2. اشرب الكثير من السوائل

إذا لم يكن هناك حظر من قبل الطبيب بسبب أمراض أخرى (الكلى أو القلب) ، يجب أن تتناول ما لا يقل عن 6-8 أكواب في اليوم. شرب الكثير من السوائل يجعل البلغم أرق ، مما يسهل طرده. تأكد من شرب مشروبات بدون كافيين أو غازية. ومع ذلك ، لا يزال الماء هو الأفضل.

3. تناول كميات أصغر في كثير من الأحيان

سيساعد هذا على منع معدتك من التوسّع ، وبالتالي يقل الضغط على رئتيك ويسهل عليك التنفس. إحدى العلامات التي تدل على أن معدتك تؤثر على تنفسك هي ما إذا كنت تعاني من صعوبة في التنفس أثناء الوجبة أو بعد الأكل مباشرة.

4. نظف مجرى الهواء قبل الأكل بساعة على الأقل

سيساعدك ذلك على التنفس بسهولة أكبر أثناء وجبتك.

5. تناول الطعام ببطء أثناء الجلوس بشكل مستقيم

سيساعدك هذا على هضم طعامك والتنفس بسهولة أكبر أثناء وجبتك.