عند النظر إلى ملصقات التغذية الموجودة على عبوات الأطعمة أو المشروبات ، ربما تكون قد صادفتك عبارة "البروبيوتيك". البروبيوتيك هي بكتيريا جيدة مفيدة في دعم صحة أعضاء الجسم ، وخاصة الهضم. فهل كل أنواع البكتيريا الجيدة متشابهة؟ أم أن هناك نوعًا معينًا يعمل بشكل أفضل؟ تعال ، انظر الجواب أدناه!
ما هي البروبيوتيك وما هي فوائدها؟
في الواقع ، البروبيوتيك هي مجموعة من البكتيريا الجيدة التي تعيش بشكل طبيعي في جسم كل البشر. خاصة في الأمعاء في الجهاز الهضمي.
هناك ، تلعب هذه المجموعة من البكتيريا دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي من خلال موازنة عدد البكتيريا المعوية.
بمعنى آخر ، يمكن للبروبيوتيك أن تطلق العمل الأيضي للجهاز الهضمي عن طريق زيادة نمو البكتيريا الجيدة وتقليل عدد البكتيريا السيئة في الأمعاء.
لهذا السبب ، يمكن منع خطر الإصابة بأمراض معدية والتهابات بسبب البكتيريا السيئة من خلال وجود البكتيريا الجيدة.
تسمح البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي للجسم بامتصاص العناصر الغذائية المهمة في الطعام والشراب. أخيرًا ، يمكن الحفاظ على صحة الجسم على النحو الأمثل.
تعرف على الأنواع الثلاثة من البروبيوتيك
هناك أنواع مختلفة من البكتيريا التي تم تصنيفها على أنها بروبيوتيك. هذا يعني أنه ليست كل البروبيوتيك هي نفسها. يتم تجميع كل هذه البكتيريا الجيدة في نوعين رئيسيين ، وهما Lactobacillus و Bifidobacteria.
بشكل فريد ، اتضح أنه من بين العديد من أنواع البكتيريا الجيدة ، يعتبر بعضها الأفضل من الناحية السريرية. هذا ما أوضحه أ.د. دكتور. إيفان فاندنبلاس ، دكتوراه ، كرئيس لقسم الأطفال في مستشفى جامعة بروكسل الأكاديمي ، بلجيكا.
أفضل نوع من بكتيريا البروبيوتيك هو Lactobacillus reuteri (L. reuteri), Bifidobacterium lactis (B. lactis)، و Lactobacillus rhamnosus (L. rhamnosus). حيث أن كل نوع من أنواع البروبيوتيك له فوائد مختلفة لصحة الجسم ". دكتور. إيفان عندما التقى به الفريق في فندق أيانا ميدبلازا ، وسط جاكرتا يوم الأربعاء (29/9).
“L. reuteri مفيد للوقاية من الإسهال والمغص الذي يعاني منه الرضع غالبًا. مؤقت بكتريا اللاكتيس تلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بالإسهال ، وزيادة توفير الأجسام المضادة ".
أ. أضاف Yvan Vandenplas أيضًا أن توفير الأجسام المضادة مهم جدًا للحفاظ على جهاز المناعة وزيادة استجابة الجسم للقاحات.
ليس هذا فقط ، البكتيريا بكتريا اللاكتيس في النظام الغذائي يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة بالتهاب الأمعاء والقولون الناخر (NEC) أو التهابات الجهاز الهضمي عند الرضع ذوي الوزن المنخفض عند الولادة (LBW).
"أخير، L. rhamnosusGG تلعب دورًا في المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بالإكزيما والتهابات الجهاز التنفسي والتهابات الجهاز الهضمي. "
أي نوع هو الأفضل؟
كما أوضح أ. دكتور. Yvan في وقت سابق ، أنواع مختلفة من البروبيوتيك والمزايا والوظائف الرئيسية في الجسم مختلفة أيضًا.
لذلك ، يجب أن يتطابق اختيار أفضل نوع مع احتياجاتك الأساسية. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تقوية جهاز المناعة لديك حتى لا تمرض ، فمن الأفضل أن تختار B. اللاكتيس.
ومع ذلك ، مهما كان الاختيار ، تعتبر البروبيوتيك مطلبًا مهمًا للجسم. بدلاً من القلق بشأن نوع البكتيريا الأفضل ، من الأفضل اختيار عدة أنواع في وقت واحد.
أين يمكنني الحصول على البروبيوتيك؟
إذا ذكرنا سابقًا أن البكتيريا الجيدة موجودة بشكل طبيعي في الجسم ، فيمكنك أيضًا الحصول عليها من مصادر الطعام والشراب اليومية.
في الواقع ، مكملات البروبيوتيك متوفرة الآن والتي يتم إنتاجها في شكل شراب أو مسحوق أو كبسولات.
في منتجات الأطعمة والمشروبات المباعة في السوق ، يمكنك العثور على محتوى الكائنات الحية المجهرية عن طريق التحقق من ملصق العبوة.
ستحتوي المنتجات التي تحتوي على هذه البكتيريا على الكلمات "بروبيوتيك" أو أنواع معينة من البكتيريا ، على سبيل المثال "L. rhamnosus"، في العبوة أو صندوق التغليف.
هذا يعني أن منتج الطعام أو المشروبات قد تم إثرائه بحيث يحتوي على بكتيريا جيدة فيه. على سبيل المثال الحليب والزبادي.
ليس ذلك فحسب ، بل يمكن أيضًا الحصول على هذه البكتيريا الجيدة من مصادر الغذاء الطبيعية التي يمكن العثور عليها بسهولة في البيئة المحيطة. على سبيل المثال ، التمبيه والقمح والثوم والبصل والبصل الأخضر وما إلى ذلك.
