التربتوفان هو أحد الأحماض الأمينية اللازمة لأداء وظائف مختلفة في الجسم. الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية لبناء البروتين. بدون الأحماض الأمينية الكاملة ، فإن البروتين الذي تستهلكه ليس مثاليًا.
تُصنف هذه المادة على أنها من الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يعني أن الجسم لا يستطيع إنتاجها بمفرده. يمكنك الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة أو المكملات الغذائية.
وظيفة التربتوفان للصحة
بعد الحصول عليه من الطعام ، يقوم الجسم بتحويل الحمض الأميني إلى جزيء بسيط يسمى 5-هيدروكسي تريبتوفان (5-HTP).
يعتبر هذا الجزيء مادة خام مهمة في تصنيع السيروتونين والميلاتونين وفيتامين ب 6.
السيروتونين مركب كيميائي يعمل على نقل الإشارات بين الخلايا العصبية وتنظيم الحالة المزاجية والتأثير على السلوك.
وفي الوقت نفسه ، يلعب الميلاتونين دورًا في تنظيم دورة النوم ، وفيتامين ب 6 ضروري للعب دور في تكوين الطاقة.
يستخدم التربتوفان بشكل عام في شكل مكملات أو عقاقير في علاج الاضطرابات النفسية ، والتغلب على الأرق ، والمساعدة على الإقلاع عن التدخين. بالإضافة إلى وظائف أخرى لهذا الحمض الأميني ، من بين أمور أخرى:
- يخفف التغيرات العاطفية والتوتر ومشاعر التهيج لدى النساء اللواتي يعانين اضطراب ما قبل الطمث الاكتئابي . هذه الحالة تجعل من يعانون من أعراض ما قبل الحيض أكثر حدة.
- التقليل من تدهور الوظيفة العقلية عند كبار السن.
- تحسين الأداء البدني.
- زيادة فعالية علاج الاكتئاب.
- مساعدة العلاج الاضطرابات العاطفية الموسمية وهي الاضطرابات النفسية التي تظهر غالبًا في نفس الوقت من كل عام.
- يساعد في التغلب على انقطاع التنفس أثناء النوم. هذا الاضطراب يجعل المصاب يتوقف عن التنفس للحظة أثناء النوم.
- يساعد في علاج قرحة المعدة الناتجة عن الالتهابات البكتيرية جرثومة المعدة إذا تم تناولها مع أدوية أمراض المعدة.
ومع ذلك ، لا تزال وظيفة هذا الحمض الأميني في علاج الاضطرابات الصحية المختلفة بحاجة إلى مزيد من الدراسة.
لا يُنصح أيضًا بتناول التربتوفان في شكل مكمل دون استشارة طبيبك أولاً.
الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان
تتراوح الحاجة إلى هذا الأحماض الأمينية في اليوم من 3.5 إلى 6 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. في المتوسط ، تحتاج إلى حوالي 250-425 ملليغرام من التربتوفان يوميًا.
يمكن الحصول على هذه الأحماض الأمينية من الطعام أو المكملات الغذائية. ومع ذلك ، فإن تلك التي تأتي من مصادر طبيعية تعتبر أفضل لأن الكمية ليست مفرطة بالنسبة للجسم.
مثل الأنواع الأخرى ، يوجد هذا الحمض الأميني أيضًا على نطاق واسع في الأطعمة الغنية بالبروتين. فيما يلي بعض أنواع الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ومقدارها في كل 100 جرام:
- دجاج منزوع الجلد (476 ملليغرام)
- الحليب (73 ملليغرام)
- شوكولاتة (72 ملليغرام)
- جبنة شيدر (364 ملليغرام)
- الفول السوداني (260 ملليغرام)
- دقيق الشوفان (120 ملليغرام)
- سمك السلمون (290 ملليغرام)
- فول الصويا (535 ملليغرام)
- بيض (168 ملليغرام)
تأكد أيضًا من تلبية احتياجات الحديد وفيتامين B2 ، لأن نقص هذين المغذيين يمكن أن يثبط عملية تحويل التربتوفان إلى فيتامينات ب.
نتيجة لذلك ، لن تحصل على الفوائد المثلى.
هل هناك آثار جانبية على الصحة؟
يحتوي هذا الحمض الأميني على مجموعة متنوعة من الفوائد ، ولكن استهلاكه في شكل مكملات زائدة هو في الواقع ضار بالصحة.
عادة ما تحدث آثار جانبية بسبب الإفراط في تناول التربتوفان على الجهاز الهضمي ، مثل:
- ألم المعدة
- ألم في المعدة بسبب ارتفاع حامض المعدة
- قلة الشهية
- استفراغ و غثيان
- إسهال
ومع ذلك ، فإن هذه الآثار الجانبية تحدث فقط إذا كنت تتناول مكملات تزيد عن الجرعة الموصى بها. لهذا السبب يجب عليك استشارة الطبيب قبل تناوله في شكل مكمل.
يوجد التربتوفان في الطعام بكميات صغيرة فقط. إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بهذه الأحماض الأمينية بجدية مفيد في الواقع لأن جسمك يحصل دائمًا على كمية كافية من البروتين.
