عند الصيام ، يجب عليك الامتناع عن الأكل والشرب لمدة 13 ساعة في اليوم. خلال هذا الوقت ، ستشهد وظائف الجسم تغيرات ، أحدها انخفاض في جهاز المناعة. يحتاج الجسم إلى الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج والزنك للحفاظ على الجسم قويًا وصحيًا خلال شهر كامل من الصيام. يمكنك الحصول على الفيتامينات والزنك من الطعام الذي تتناوله أثناء الصيام ، مثل الفجر. يمكن أن تساعدك قائمة السحور التي تحتوي على الكثير من فيتامين ج والزنك في الحفاظ على نظام مناعة قوي أثناء الصيام.
وظيفة فيتامين سي والزنك للجسم
وظائف فيتامين سي
فيتامين ج فيتامين قابل للذوبان في الماء. فيتامين ج ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أجزاء الجسم. يستخدم فيتامين سي في:
- يقوي المناعة.
- يشفي الجروح ويشكل النسيج الندبي.
- تحسين والحفاظ على صحة العظام والأسنان.
- يساعد على امتصاص الحديد.
- كمضاد جيد للأكسدة لمنع الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الأمراض المزمنة.
وظيفة الزنك
يعد الزنك معدنًا مهمًا يحتاجه الجسم للبقاء بصحة جيدة ، لأنه يمكن أن يحافظ على نظام مناعة صحي. يوجد الزنك في جميع خلايا الجسم ، وتحديداً في انقسام الخلايا ، ونمو الخلايا ، والتئام الجروح ، والكربوهيدرات.
الزنك ضروري أيضًا لحاسة الشم والذوق ، ويزيد من عمل الأنسولين.
تناول فيتامين ج والزنك أثناء الصيام
قد يشعر بعض الناس بالضعف وعدم الإلهام أثناء الصيام. إذا حدث لك ذلك ، فقد يكون ذلك علامة على تدهور نظام المناعة لديك. يمكن أن تكون التغييرات في التوقيت وأنماط الأكل أثناء الصيام هي السبب.
في الصيام لا تأكل إلا مرتين ، وهما عند الفجر والإفطار. لذلك ستحصل على مدخول غذائي فقط في ذلك الوقت. لذلك استغل هذا الوقت لتلبية الاحتياجات الغذائية للجسم أثناء الصيام.
يمكن أن يؤدي عدم تناول العناصر الغذائية الكافية أثناء الصيام إلى إصابة الجسم بنقص غذائي ويؤدي في النهاية إلى انخفاض في جهاز المناعة.
لتجنب ذلك ، يمكنك تناول مصادر فيتامين ج والزنك التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة لديك. حتى تتمكن من الصيام بالبقاء قوياً وغير معرض للإصابة بالأمراض.
قائمة السحور الغنية بفيتامين سي والزنك
يمكن العثور على فيتامين سي في بعض الفواكه والخضروات. الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج تشمل الشمام والبرتقال والكيوي والمانجو والبابايا والأناناس والتوت (الفراولة والتوت) والطماطم والفلفل الحار والفلفل والبطيخ. الخضروات الغنية بفيتامين ج مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط والسبانخ والبطاطس واليقطين.
بينما الزنك في البروتين الحيواني مصدر غذاء جيد. تحتوي لحوم البقر والدجاج على الزنك أكثر من الأسماك. المصادر الغذائية الأخرى التي تحتوي على الزنك هي اللوز واللوز والحبوب ودقيق الشوفان التي تحتوي على الزنك.
يمكن أن تساعدك إضافة مصادر الطعام هذه إلى قائمة السحور في الحصول على ما يكفي من فيتامين C والزنك أثناء الصيام. وبهذه الطريقة يمكنك الصيام بسلاسة وبقوة لمدة شهر كامل.
فيما يلي بعض قوائم السحور التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والزنك والتي يمكنك وضعها في المنزل.
- دقيق الشوفان مع الفاكهة المضافة.
- شوربة الجزر والحمص والقرنبيط.
- بروكلي سوتيه مع الفلفل.
- الحبوب والحليب.
- تُقلى البطاطس مع الفلفل الحار المفروم بخشونة للتتبيل.
- سلطة فواكه.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكنك تناول مكملات فيتامين ج والزنك للمساعدة في تلبية احتياجاتك الغذائية بعد تناول السحور.
