الأفوكادو هو أحد الأطعمة المفضلة للأشخاص الذين يتبعون برنامجًا غذائيًا. ومع ذلك ، ربما سمعت أن الأفوكادو يحتوي على كمية لا بأس بها من الدهون. إذا كان الأمر كذلك ، فهل يؤدي تناول الأفوكادو بالفعل إلى زيادة الوزن؟
فوائد تناول الأفوكادو للوزن
صحيح أن الأفوكادو تصنف على أنها أطعمة غنية بالدهون. في الواقع ، قد يكون الأفوكادو الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تختلف هذه الفاكهة عن الفاكهة بشكل عام التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر.
ومع ذلك ، يبدو أن افتراض أن تناول الأفوكادو يجعلك سمينًا خاطئ. يمكن أن يجعلك الأفوكادو سمينًا بالفعل إذا تناولته بكميات كبيرة بهدف زيادة الوزن.
ومع ذلك ، فإن هذه الفاكهة ذات المذاق اللذيذ لها أيضًا تأثير معاكس. الدهون في الأفوكادو هي دهون صحية. جنبًا إلى جنب مع الألياف ، يمكن أن يساعدك محتوى الدهون على إنقاص الوزن بالطرق التالية.
1. يبقيك ممتلئا لفترة أطول
دراسة في مجلة التغذية لقد أثبتت هذه الفعالية. الأشخاص الذين يتناولون نصف حبة أفوكادو على الغداء يمكنهم في الواقع تحمل الجوع لمدة تصل إلى 5 ساعات. ومع ذلك ، يكون هذا التأثير أكثر وضوحًا في أول 3 ساعات.
كما أن تناول الطعام مع إضافة الأفوكادو جعل المشاركين أكثر امتلاء بنسبة 23٪ من الطعام بدون هذه الفاكهة. بجعلك تشعر بالشبع ، لن تجعل الأفوكادو جسمك دهونًا.
2. سلاسة الهضم
إذا لم يكن الهضم سلسًا ، فلن يتمكن الجسم من تكسير العناصر الغذائية وامتصاصها بشكل صحيح. يمكن أن تتداخل هذه الحالة مع عملية التمثيل الغذائي في الجسم في إزالة النفايات. أحد الآثار هو زيادة الوزن.
الأفوكادو غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، وكلاهما يساعد على تحسين الهضم. يمكن للألياف غير القابلة للذوبان أن تلين البراز بحيث يسهل مروره ، بينما تصبح الألياف القابلة للذوبان غذاءً للبكتيريا النافعة في الأمعاء.
علامات مختلفة للهضم الصحي ونصائح للمحافظة عليه
3. يخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية
بدلاً من زيادة الدهون ، فإن تناول الأفوكادو يساعد في الواقع على تقليل الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم. تساعد الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة أيضًا على تقليل الالتهابات في الجسم. الالتهاب هو أحد عوامل الخطر للسمنة.
ليس ذلك فحسب ، فقد أظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن استهلاك الأفوكادو يمكن أن يزيد من الكوليسترول "الجيد" المسمى بالبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). يمتص البروتين الدهني عالي الكثافة الكوليسترول "الضار" ويمنع تكون الشرايين.
4. امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل
يجب امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و D و E و K بمساعدة الدهون. تساعد الدهون أيضًا في نقل العناصر الغذائية من الطعام إلى أنسجة الجسم حتى يمكن استخدامها. هذا سبب آخر لأهمية تناول الدهون.
عن طريق إضافة زيت الأفوكادو أو زيت الأفوكادو إلى السلطة ، يمكن للجسم امتصاص مضادات الأكسدة عدة مرات. لذا ، بدلًا من أن تجعلك دهونًا ، تعمل الأفوكادو بالفعل على زيادة الجودة الغذائية للطعام الذي تتناوله.
5. سهلة الإضافة إلى قائمة النظام الغذائي
الأفوكادو غذاء متعدد الاستخدامات يمكن إضافته إلى أي نظام غذائي تقريبًا. هذا بسبب مذاقه اللذيذ وقوامه الناعم ، وهو مناسب لمرافقة الفواكه والخضروات المقرمشة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد الدهون الموجودة في الأفوكادو أولئك الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي. هناك العديد من الطرق لمعالجة هذه الفاكهة ، من تحويلها إلى عصير أفوكادو إلى معالجتها بالتوابل وتحويلها إلى دهن يسمى جواكامولي.
6. يساعد على التحكم في الوزن
عليك أن تختار بعناية الأطعمة المناسبة لنظامك الغذائي. السبب هو أن اتباع نظام غذائي غير منتظم أو طعام خاطئ يمكن أن يجعلك تكتسب الوزن مرة أخرى. الخبر السار هو أن الأفوكادو يمكن أن يكون خيارًا جيدًا ولا يجعل الجسم دهونًا مرة أخرى.
دراسة في المجلة الدهون كشفت أن الدهون غير المشبعة في الأفوكادو يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن بعدة طرق أدناه.
- يزيد من معدل حرق الدهون.
- تتحول إلى طاقة أسرع من أنواع الدهون الأخرى.
- قلة الشهية والرغبة في تناول المزيد.
- يجعل الجسم يحرق سعرات حرارية أكثر بعد الأكل.
على الرغم من احتوائه على الكثير من الدهون ، إلا أن الأفوكادو لا يجعل الجسم دهونًا. من ناحية أخرى ، فإن الدهون الصحية الموجودة في هذه الفاكهة تساعد في الواقع على إنقاص الوزن بعدة طرق.
حتى لا تفوتك الفوائد ، لا تنس إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي اليومي.
