إذا كنت تعاني من مرض التهاب الأمعاء أو التهاب القولون التقرحي ، فيجب أن تنتبه جيدًا للطعام الذي يدخل معدتك. والسبب هو أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى ظهور أعراض المرض وشدته. لكي تستمر في الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها ولا يتكرر المرض ، ألق نظرة خاطفة على إرشادات الأكل التالية.
دليل الأكل للمصابين بمرض التهاب الأمعاء
1. تناول القليل ولكن في كثير من الأحيان
إذا كنت قد تناولت سابقًا وجبات كبيرة مرتين أو ثلاث مرات في اليوم ، فأنت الآن بحاجة إلى التغيير. الأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي ، لم تعد أمعائهم قادرة على العمل بشكل طبيعي وعلى النحو الأمثل.
إن تناول حصص كبيرة يجعل عمل الأمعاء المصابة ثقيلًا للغاية. نتيجة لذلك ، يمكن أن يزداد الالتهاب في الأمعاء سوءًا.
بدلاً من تناول كميات كبيرة في وقت واحد ، من الأفضل تناول أجزاء صغيرة ولكن في كثير من الأحيان. على سبيل المثال ، تناول من خمس إلى ست مرات في اليوم بكميات أقل من المعتاد. بهذه الطريقة ، تساعد في تخفيف عبء العمل على الأمعاء.
2. الحد من تناول الملح والدهون
عادة ، يمكن أن يكون للأدوية الموصوفة لعلاج التهاب القولون آثار جانبية إذا تناولت الكثير من الملح. الآثار الجانبية التي ستظهر هي التورم والانتفاخ.
ليس الملح فقط ، بل تحتاج أيضًا إلى الحد من تناول الدهون يوميًا. الأطعمة الدهنية تجعل المعدة منتفخة ، منتفخة ، وإسهال. لذلك ، من أجل صحة أفضل ، يجب أن تحد من تناول الملح والدهون يوميًا.
3. لا تستهلك منتجات الألبان
عادةً ما يعاني الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء أيضًا من عدم تحمل اللاكتوز. عدم تحمل اللاكتوز هو حالة يكون فيها الجسم غير قادر على هضم اللاكتوز. اللاكتوز هو سكر طبيعي موجود في الحليب ومنتجات الألبان.
إذا أصررت على الاستمرار في تناول منتجات الألبان ، فأنت معرض لخطر الإصابة بالإسهال وآلام المعدة والانتفاخ. لهذا السبب ، يعد تجنب جميع منتجات الألبان خيارًا حكيمًا للحفاظ على صحة أمعائك.
4. الحد من تناول الألياف
على الرغم من أن الألياف جيدة جدًا للهضم ، إلا أنه يجب أن تكون الكمية محدودة في الأشخاص المصابين بالتهاب القولون. الكثير من الألياف يمكن أن يعيق عمل الأمعاء ويجعل أعراض مرض التهاب الأمعاء أسوأ. لذلك ، يجب أن تسأل طبيبك عن كمية الألياف التي يمكنك تناولها في اليوم.
عند تناول الفاكهة أو الخضار ، يمكنك أيضًا التفوق عليها لتسهيل هضمها ، على سبيل المثال عن طريق غليها أو تبخيرها أو تحويلها إلى عصير.
5. تجنب المشروبات الغازية والكافيين والكحول
إذا كنت تعاني من مرض التهاب الأمعاء ، فهذه علامة عليك أن تقول وداعًا للصودا والكافيين والكحول. يمكن لهذه المشروبات الثلاثة أن تهيج بطانة الأمعاء. مزيج الكافيين والسكر ، على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب الإسهال والانتفاخ. من الأفضل شرب المزيد من الماء الذي من الواضح أنه أكثر صحة.
6. سجل نظامك الغذائي
يختلف رد فعل الجسم تجاه بعض الأطعمة والمشروبات. لذلك ، من الضروري أن يكون لديك سجل طعام شخصي يحتوي على قائمة بالأطعمة والمشروبات اليومية وردود أفعالها في الجسم. على الرغم من أنه يبدو غير مريح بعض الشيء ، فإن هذا الكمبيوتر الدفتري مفيد للغاية للمساعدة في تقليل الأعراض المماثلة في المستقبل بسبب تناول الطعام بشكل خاطئ.
