الأبوة والأمومة

وصفات مغذية وبسيطة من MPASI للأطفال من سن 6-8 أشهر

هل طفلك الصغير يبلغ من العمر 6 أشهر بالفعل؟ هذا هو الوقت المناسب له للدخول في مرحلة إدخال الأطعمة التكميلية (MPASI). حتى لا تشوش على قائمة الطعام لطفلك ، إليك وصفة طعام تكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر يمكنك تجربتها.

وصفات MPASI للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر

قالت جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) إن هناك العديد من العلامات التي تُظهر أن طفلك الصغير جاهز لتناول الطعام. علامات مختلفة على استعداد الطفل لتناول الطعام ، مثل:

  • رأس الطفل منتصب
  • قادرة على الجلوس بمساعدة ، وكذلك
  • مهتم ويحاول الوصول إلى الطعام.

في عمر 6 أشهر ، تزداد احتياجات الطفل من السعرات الحرارية ويحتاج إلى تناول الأطعمة التكميلية.

نقلاً عن الموقع الرسمي لجمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) ، يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر إلى 600 سعر حراري يوميًا.

التفاصيل هي 400 سعرة حرارية يتم الحصول عليها من حليب الأم و 200 سعرة حرارية أخرى من الأطعمة التكميلية (MPASI).

يعد صنع الأطعمة التكميلية لحليب الأم تحديًا بالتأكيد لأن الأمهات بحاجة أيضًا إلى الانتباه إلى قوامه.

لتسهيل الأمور ، إليك سلسلة من الوصفات للأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر والتي تعتبر عملية ولكنها لا تزال غنية بالعناصر الغذائية.

1. عصيدة السمك دوري

يمكن إعطاء وصفة قائمة MPASI للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 7 و 8 أشهر. لأنه في هذا العمر ، لا يزال نسيج طعام طفلك ناعمًا مثل العصيدة.

إليك وصفة عصيدة السمك الدوري لأمي لتجربها:

مكونات:

  • قطعة واحدة من أسماك دوري
  • 3 ملاعق كبيرة أرز
  • 3 حبات بصل صغيرة
  • 5 قطع جزر
  • الزنجبيل حسب الرغبة
  • كرفس
  • 200 مل ماء

كيف تصنع:

  1. يُسلق الأرز مع 200 مل من الماء.
  2. قلبي حتى يصبح قوام الأرز طريًا قليلًا.
  3. يُضاف الجزر والسمك الدوري والبصل المفروم بشكل خشن.
  4. أضف الزنجبيل للتخلص من الرائحة السمكية في السمك.
  5. قلبي حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متساوٍ.
  6. أضف الكرفس.
  7. قلبي حتى تحصلي على تناسق يناسب لسان طفلك.
  8. اتركه حتى يسخن قليلاً ، ثم يصفى.
  9. قدميها وهي دافئة.

قد يؤدي إعطاء الأسماك للأطفال إلى رد فعل تحسسي. اتصل بالطبيب على الفور إذا كان الطفل يعاني من حكة في الجلد أو طفح جلدي أحمر على الجلد أو خلايا.

2. عصيدة كبد الدجاج

كبد الدجاج هو طعام مغذي مدرج في قائمة الطعام التكميلي للأطفال من سن 6-8 أشهر. استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، يحتوي 100 جرام من كبد الدجاج على:

  • حديد: 15.8 مجم
  • البروتين: 27.4 جرام
  • الدهون: 16.1 جرام

لمزيد من التفاصيل ، إليك وصفة لعمل عصيدة كبد الدجاج كقائمة تكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر:

مكونات:

  • حفنة من الأرز الأبيض
  • 1 قطعة كبد دجاج
  • 10 فاصوليا حمراء
  • 4 حبات جزر صغيرة
  • جبنه
  • زيت جوز الهند
  • 400 مل ماء

كيف تصنع:

  1. اغسل جميع المكونات بالماء المغلي.
  2. ضع كل المكونات فيها طباخ بطيء باستثناء الجبن وزيت جوز الهند.
  3. أضف الماء حتى يغمر كل شيء.
  4. يُطهى لمدة ساعتين حتى ينضج الماء ويقلل.
  5. انقلي المزيج إلى الخلاط ثم اهرسيه.
  6. يصفى حتى يصبح ناعما.
  7. أضيفي الجبن وحركي حتى يتجانس.

يمكن استخدام هذه الوصفة لثلاث وجبات. يمكن للأم أن تقسم إلى 3 أوعية ، كل 2-3 ملاعق كبيرة.

يُحفظ في الثلاجة ويُسخن بالداخل طباخ أرز متى تأكل. عندما تصبح جاهزًا للأكل ، أضف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.

يحتاج الأطفال إلى الدهون لإضافة السعرات الحرارية في أجسامهم. لذلك ، يمكن للأمهات إضافة زيت جوز الهند إلى طعامهن.

3. عصيدة البطاطا الحلوة الأرجواني

تشمل البطاطا الحلوة الكربوهيدرات التي يمكن استخدامها كبديل للأرز بحيث تختلف قائمة طعام طفلك. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على البطاطا الحلوة الأرجواني في شكلها الكامل ، يمكنك استخدام الدقيق.

في 100 جرام من دقيق البطاطا الحلوة الأرجواني يحتوي على 84 جرام من الكربوهيدرات و 354 سعرة حرارية.

كيفية جعل الأمر سهلاً أيضًا ، إليك وصفة للأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 أشهر من البطاطا الحلوة الأرجواني:

مكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة دقيق البطاطا الحلوة الأرجواني
  • 1 موزة مهروسة
  • 1 كوب ماء معدني
  • قطعة جبن

كيف تصنع:

  1. قم بإذابة دقيق البطاطا الحلوة الأرجواني مع الماء حتى تختفي الفقاعات.
  2. قم بتشغيل الموقد على نار خفيفة.
  3. سخني وعاء غير لاصق ثم أضيفي مزيج البطاطا الحلوة الأرجواني.
  4. تُطهى العجينة المخفوقة حتى تتكاثف.
  5. نضيف الموز ونقلب مرة أخرى.
  6. يُسكب في وعاء ويُضاف الجبن حسب الرغبة.

يمكن استخدام وصفة MPASI للأطفال بعمر 6 أشهر كفاصل بين الوجبات الرئيسية.

4. عصيدة ضلع البقر

بالإضافة إلى اللحوم ، يمكن أيضًا تقديم أضلاع اللحم البقري كأحد المكونات في وصفة الأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 أو 8 أشهر.

ضلوع اللحم البقري تشمل الأجزاء التي تحتوي على الكثير من الدهون. يحتاج الأطفال في الأساس إلى دهون أكثر من البالغين كمخزون للطاقة.

فيما يلي وصفة لعصيدة أضلاع البقر لقائمة الطعام التكميلي للطفل من سن 6 أشهر:

مكونات:

  • 3 حبات بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • ما يكفي من أضلاع اللحم البقري
  • 4 قطع ادامامي
  • 4 قطع جزر
  • 500 مل ماء
  • زيت جوز الهند حسب الحاجة

كيف تصنع:

  1. اغسل جميع المكونات بالماء المغلي.
  2. أضف أضلاع اللحم البقري وأضف الماء.
  3. تُطهى أضلاع اللحم البقري حتى تنضج.
  4. نضيف البطاطس والجزر والادامامي.
  5. اطبخ حتى ينضج كل شيء.
  6. حتى مزيج سلس.

في طبخ واحد ، يمكن للأم تقسيم هذه القائمة إلى 3 وجبات للإفطار والغداء والعشاء. يخزن في وعاء محكم الغلق ، ثم يبرد.

أضف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند لإضافة الدهون في نظام طفلك الغذائي.

5. كريم جبن الأفوكادو

الوجبات الخفيفة مهمة جدًا للأطفال. والسبب هو أن معدة الأطفال صغيرة بحيث يجوعون بشكل أسرع.

يحتوي حوالي 100 جرام من الأفوكادو على 10 جرام من الدهون المفيدة للأطفال. على عكس البالغين الذين يحتاجون إلى تقليل الدهون ، يحتاج الأطفال في الواقع إلى الكثير من الدهون كاحتياطي للطاقة.

الأفوكادو واحدة من قوائم الأفوكادو المصنعة التي يمكنك تجربتها جبنة الكريمة ها هي الوصفة:

مكونات:

  • 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو (مهروسة)
  • 4 بسكويت
  • 60 مل حليب معقم
  • 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
  • ملعقة صغيرة نشا ذرة مذاب في الماء
  • 1 ملعقة كبيرة سمن مذاب

كيف تصنع:

  1. سحق البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
  2. تخلط مع السمن المذاب وترتيب الطبقة الأولى.
  3. إلى جبنة الكريمةيُمزج الحليب الاصطناعي مع الجبن ومحلول نشا الذرة ويُطهى حتى يصبح كثيفًا.
  4. بمجرد أن تصبح سميكة ، تصب في وعاء كطبقة ثانية.
  5. أضف الأفوكادو المهروس كطبقة ثالثة.

يمكن للأم تقديم هذه الوجبة الخفيفة كطعام يمكن أن يملأ الفراغ بين الوجبات الرئيسية.

6. حساء الجمبري

إذا أرادت الأم أن تقدم طعامًا شهيًا لصغيرها ، يمكن أن يكون الحساء خيارًا. تختلف حشوة الحساء ، والتي يمكن تجربتها هي الجمبري.

تعتبر الدهون في الجمبري مصدرًا جيدًا للدهون غير المشبعة لنمو الطفل.

إليك وصفة حساء الجمبري لقائمة الطعام التكميلي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 7 و 8 أشهر:

مكونات:

  • 5 روبيان متوسط ​​الحجم
  • 4 قطع جزر
  • 2 قطعة بروكلي
  • 1 فص من البصل الأحمر والأبيض
  • قليل من الملح
  • زيت جوز الهند

كيف تصنع:

  1. نظف القريدس وأزل الرؤوس والقشور.
  2. نقطع الجزر والبروكلي إلى قطع صغيرة.
  3. اهرس أو ابشر البصل والأبيض ، ثم اقلبه.
  4. نضيف القريدس ونقلبه مع البهارات.
  5. يضاف الماء والبروكلي والجزر والملح.
  6. يُهرس ، يقطع ، أو خلاط (ضبط القوام) مطبوخ.
  7. تخلط مع العصيدة.
  8. أضيفي المرق من القلي السريع.

للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر ، يمكن للوالدين تقديم وصفة MPASI أعلاه بكميات صغيرة. على سبيل المثال ، فقط 2-3 ملاعق كبيرة من البالغين بقوام ناعم للغاية.

علاوة على ذلك ، عندما يدخل الطفل سن 7-8 أشهر ، فإنه عادة ما يكون معتادًا على قائمة MPASI.

يمكنك محاولة زيادة قوام الطعام بشكل أكثر كثافة باستخدام عصيدة الفلتر. افعل ذلك ببطء ودع طفلك يشعر بالملمس.

7. بيض السمان الدجاج

إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في تناول الطعام ، فيمكنك صنع مجموعة متنوعة من الأطعمة عن طريق فصل الأطباق الجانبية عن العصيدة.

من قوائم الطعام التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-8 أشهر الدجاج مع بيض السمان.

يحتوي بيض الدجاج والسمان على نسبة عالية من البروتين الذي يلعب دورًا في إنتاج الهيموجلوبين لحمل الأكسجين في الدم.

بالإضافة إلى بيض الدجاج والسمان ، تحتوي هذه العصيدة أيضًا على الفاصوليا الخضراء. تزيد فوائد الفاصوليا الخضراء من جهاز المناعة لدى الطفل.

مزيد من التفاصيل ، ها هي الوصفة الكاملة:

مكونات:

  • 2 ملعقة كبيرة أرز
  • فاصوليا خضراء حسب الرغبة
  • 2 قطعة دجاج
  • 2 بيض سمان
  • 2 حبة خردل خضراء
  • 1 اصبع كركم
  • 1 ورقة الغار
  • 1 بصلة حمراء وبيضاء مبشورة
  • سمن

كيف تصنع:

  1. يُغسل الأرز والفاصوليا الخضراء ويُضاف 150 مل من الماء ويُطهى لمدة ساعتين .
  2. أضف المارجرين للقلي.
  3. يُضاف البصل ، والأبيض ، وورق الغار ، والكركم ، والدجاج المسلوق.
  4. بمجرد الرائحة ، أضف كمية كافية من الماء.
  5. عندما يغلي ، اسكب بيض السمان المخفوق.
  6. بعد ذلك ، يضاف الخردل الخضر.
  7. انتظر حتى ينكمش الماء ، أطفئ الموقد.

يمكنك تعديل الملمس حسب قدرة طفلك ، سواء كان لا يزال ناعمًا جدًا أو خشنًا بعض الشيء.

أثناء تقديم وصفات مختلفة للأطعمة التكميلية للأطفال بعمر 6 أشهر ، لا تنسي إعطاء حليب الأم أو الحليب الاصطناعي أثناء استراحة الوجبة الرئيسية.

هذا مفيد لتلبية الاحتياجات السائلة لطفلك.

نقلاً عن كتاب Super Complete MPASI ، يتم حساب احتياجات طفلك من السوائل بناءً على عمر الطفل ووزنه ، وهي:

  • أول 0-3 شهور: 150 مل × وزن الطفل
  • 3-6 شهور: 125 مل × وزن الطفل
  • من 6 إلى 12 شهرًا: 110 مل × وزن الطفل

على سبيل المثال ، يبلغ وزن الطفل البالغ من العمر 6 أشهر 8 كيلوغرامات ، وبالتالي فإن الحساب هو 125 مل × 8 كجم = 1000 مل. تبلغ متطلبات السوائل لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر في يوم واحد 1000 مل أو ما يعادل 1 لتر.

تعد MPASI مرحلة مثيرة للاهتمام للأطفال لأنهم يتعلمون التعرف على طعم وملمس الطعام.

من الممكن أن يبصق طفلك الطعام ، لكن هذا طبيعي لأنه لا يزال يتكيف مع الأذواق والقوام الجديد. لذلك ، الصبر هو المفتاح عند مرافقة الطفل لتناول الطعام ، يا أمي.

بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟

تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!

‌ ‌