الهندباء ، أو Taraxacum spp ، هو نبات يوجد عادة في الجبال أو غيرها من الأماكن المرتفعة. على الرغم من أنه لا يتمتع بشعبية مثل الورود أو الياسمين ، إلا أن هذا النبات الذي يحتوي على أزهار صفراء زاهية عندما تزهر وأبيض عندما لا يزال بذرة ، اتضح أن له مجموعة متنوعة من الفوائد الجيدة. ما هي الفوائد الصحية للهندباء؟
فوائد مختلفة من الهندباء قد لا تعرفها
يمكن معالجة أجزاء مختلفة من نبات الهندباء ، بما في ذلك الجذور والزهور والأوراق والسيقان ، إلى أدوية عشبية مفيدة لدعم والحفاظ على صحة الجسم. لا تصدق؟ تحقق من سلسلة فوائد الهندباء أدناه:
1. تنظيم سكر الدم
تحتوي الهندباء على مركبين نشطين بيولوجيين ، وهما حمض الشيكوريك والكلوروجينيك في جميع أجزاء النبات ، ويعتقد أنهما يساعدان في خفض مستويات السكر في الدم. يتضح هذا من خلال دراسة نشرت في اتصالات البحوث البيوكيميائية والفيزيائية الحيوية.
وفقًا لنتائج البحث ، يمكن أن يساعد هذان المركبان في زيادة إفراز الأنسولين في البنكرياس وكذلك تسهيل عملية امتصاص الجلوكوز في دم حيوانات التجارب. بالإضافة إلى ذلك ، استكشفت دراسة أجريت عام 2016 من مجلة Journal of the Society for Biomedical Diabetes Research خصائص الهندباء المضادة لفرط سكر الدم ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات والتي يُعتقد أنها تساعد في علاج مرض السكري من النوع 2.
لكن بالطبع ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فعالية فائدة الهندباء هذه على جسم الإنسان.
2. مصدر لمضادات الأكسدة
كما تعلمون بالفعل ، تعمل مضادات الأكسدة على درء الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة. من أجل زيادة الكمية مع دعم عمل مضادات الأكسدة الموجودة بالفعل في الجسم ، يساهم الهندباء في الكثير من مضادات الأكسدة على شكل بيتا كاروتين لحماية خلايا الجسم من التلف.
بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز الهندباء أيضًا بمضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول والتي توجد على نطاق واسع في الزهور والجذور والأوراق والسيقان.
3. تقوية جهاز المناعة
يُعتقد أن الهندباء لها خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا يمكنها تحسين قدرة الجسم على مكافحة العدوى. نعم ، وجدت العديد من الدراسات أيضًا أن مستخلصات نبات الهندباء قادرة بالفعل على تقليل قدرة الفيروسات على التكاثر ، ويعرف أيضًا باسم زيادة عددها.
ومع ذلك ، حتى الآن ، هناك حاجة إلى إجراء بحث أعمق لاستخلاص استنتاجات محددة حول فوائد الهندباء أو هذه الزهرة الصفراء الزاهية. خاصة لمحاربة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية في جسم الإنسان.
4. يخفف الالتهاب
يمكن أن تساعد المركبات النشطة بيولوجيًا المختلفة ، أحدها مادة البوليفينول الموجودة في الهندباء ، في تقليل الالتهاب الناتج عن الأمراض في الجسم. أجرى الباحثون اختبارات محدودة فقط على حيوانات التجارب ، لكنهم رأوا تطورات إيجابية في استجابة الجسم الالتهابية لتلك التي عولجت بنباتات الهندباء.
من أجل أن تكون النتائج أكثر مثالية ، لا تزال هناك حاجة إلى الكثير من الأبحاث لمعرفة كيفية تطورها في جسم الإنسان.
5. كقاعدة للعناية بالبشرة
لا تقتصر فوائد الهندباء على دعم صحة الجسم فقط. يمكن أيضًا استخدام الهندباء للحفاظ على جمال البشرة ، على سبيل المثال الحماية من التعرض لأشعة الشمس ، شيخوخة الجلد ، حب الشباب.
وجدت دراسة نُشرت في مجلة Oxidative Medicine and Cellular Longevity ، أن الهندباء يمكن أن تقلل الضرر الذي يلحق بالخلايا القاسية بسبب التعرض للأشعة فوق البنفسجية (UV). خاصة عند استخدام مستخلص أوراق الهندباء والزهور على الجلد مباشرة قبل أو بعد التعرض للشمس مباشرة.
وفي الوقت نفسه ، يُعتقد أن مستخلصات جذر الهندباء قادرة على تسريع تجديد خلايا الجلد الجديدة مع تثبيط عملية الشيخوخة. ليس ذلك فحسب ، فإن مستخلص نبات الهندباء لا يقل فائدة في تقليل التهاب الجلد ، وتهيج الجلد ، وزيادة الترطيب ، وزيادة إنتاج الكولاجين.
