عادة ما يتم شرب القهوة لزيادة الطاقة أو التركيز عند ممارسة الأنشطة. ومع ذلك ، يستخدمه الكثيرون في الآونة الأخيرة لفقدان الوزن. إذن ، هل صحيح أن القهوة يمكن أن تساعد في اتباع نظام غذائي صحي؟
حقيقة القهوة لفقدان الوزن
الكافيين مادة موجودة في القهوة. الكافيين آمن للاستهلاك ولكن بالجرعة الموصوفة. لاحظ أن القهوة يمكن أن تحتوي على 50-200 ملليغرام من الكافيين لكل كوب ، حسب التخمير.
بناءً على قرار رئيس هيئة الرقابة على الغذاء والدواء (BPOM) ، الحد الأقصى لاستهلاك الكافيين هو 150 ملليغرام في اليوم ، والتي تنقسم إلى 3 جرعات على الأقل.
قد يكون الكافيين قادرًا على المساعدة في تقليل ومنع زيادة الوزن ، ولكن اتضح أنه لا توجد دراسات تثبت أن تناول القهوة المحتوية على الكافيين في نظام غذائي يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير ودائم.
تم إجراء بعض الدراسات على الحيوانات فقط ، لذلك من المشكوك فيه مقارنة النتائج بالبشر. ومع ذلك ، هناك العديد من النظريات التي قد تدعم الرأي القائل بأن "استهلاك القهوة المحتوية على الكافيين يمكن أن يكون مفيدًا للنظام الغذائي".
الكافيين في القهوة هل يمكنك رجيم؟
يمكن أن يساعد الكافيين الموجود في القهوة في نظامك الغذائي عن طريق زيادة التمثيل الغذائي ومساعدة جسمك على حرق السعرات الحرارية التي تستهلكها.
حتى لو كنت نائمًا أو مستريحًا ، لا يزال بإمكان الكافيين تحفيز توليد الحرارة ، وهي عملية إنتاج الحرارة والطاقة للحفاظ على هضم الطعام.
يمكن للكافيين أن يزيد من اليقظة ويقيك من النعاس. لذلك ، يمكنك التحرك لفترة أطول وإنفاق المزيد من الطاقة.
يمكن للقهوة أيضًا أن تثبط الشهية وهو أمر مفيد لاتباع نظام غذائي. يتوافق هذا مع دراسة أجريت عام 2013 والتي كشفت أن الأشخاص الذين شربوا القهوة في ذلك اليوم يأكلون أقل من أولئك الذين لم يشربوا القهوة.
سيتم إثبات هذه النظريات في الواقع إذا لم تقم بإضافة المُحليات إلى تخمير القهوة ، مع الأخذ في الاعتبار أن مزيج القهوة والكافيين قد ينتج عنه مشروب مر قليلاً.
ستؤدي إضافة السكر أو المُحليات الصناعية إلى زيادة السعرات الحرارية التي تستهلكها.
ما هو أقل عدد من السعرات الحرارية التي يجب توافرها في الرجيم؟
ماذا يحدث عندما تستهلك الكثير من الكافيين؟
على الرغم من أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يساعد في نظامك الغذائي ، تذكر ألا تفرط في تناوله. لأن الكافيين الزائد يمكن أن يسبب ردود فعل غير سارة في الجسم.
ردود الفعل على الاستهلاك المفرط للكافيين لدى الشخص لها تأثيرات متفاوتة. ولكن بشكل عام ، بناءً على الخطورة ، يقسمها BPOM إلى 3 مستويات أدناه.
- يسبب التسمم الخفيف بالكافيين أعراض الغثيان والأرق.
- تسمم معتدل بالكافيين ، ستشعر بالضيق والقيء لزيادة ضغط الدم.
- يؤدي التسمم الشديد بالكافيين إلى القيء الشديد والتشنجات لفترات طويلة.
بناءً على مدة الاستهلاك ، يمكن أن يؤدي تناول الكافيين في مشروب واحد وبكميات تتجاوز الجرعة الموصى بها إلى الشعور بالقلق الشديد والهلوسة وسرعة ضربات القلب والحمى.
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر للكافيين عند البالغين إلى الشعور بالعصبية والقلق والأرق والهزات (اهتزاز الأطراف بشكل لا إرادي). من المؤكد أن تفاعل القهوة يمكن أن يتداخل مع برنامج النظام الغذائي لبعض الأشخاص.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الكافيين مادة يمكن أن تسبب الإدمان ولا ينصح باستهلاكها من قبل الأشخاص المصابين بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم والمعرضين للخطر بالنسبة للنساء الحوامل.
بدلاً من ذلك ، استشر أولاً اختصاصي تغذية (اختصاصي تغذية) في كل خطوة من خطوات النظام الغذائي التي ستفعلها. وذلك لتجنب أي مخاطر غذائية غير معروفة.
