استهلاك الكثير من السكر ليس بالأمر الجيد. ومع ذلك ، ماذا عن تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر؟ هل هذا يعني أننا يجب أن نتجنب الفاكهة تمامًا؟
شرح للفاكهة عالية السكر
عليك أن تعرف أن الأطعمة الحلوة والسكرية مثل الفاكهة لا تزال أفضل من السكر الصناعي.
ومع ذلك ، يجب أن يكون لديك فكرة عامة عن كمية السكر التي يمتصها جسمك في كل مرة تأكل فيها وجبة خفيفة سلطة فواكه أو اروي عطشك بعصائرك المفضلة.
من بين جميع الفواكه المتاحة ، أيها في اعتقادك يحتوي على أعلى نسبة سكر؟ الفراولة؟ جوافة؟ بطيخ؟
صدق أو لا تصدق ، الثمار المذكورة أعلاه تنتمي في الواقع إلى مجموعة الفاكهة التي تحتوي على القليل من السكر. تحتوي الفراولة الطازجة بشكل عام على 7 جرام لكل 150 جرام. ينطبق هذا أيضًا على البابايا والبرتقال والبطيخ.
قائمة الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى معرفة الفواكه الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية. تحقق من القائمة أدناه.
1. الأناناس
بناءً على معيار التقديم الموصى به من الفاكهة (150 جرامًا) ، تحتوي حصة واحدة من شرائح الأناناس الطازجة على 15 جرامًا من السكر ، و 19 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 100 سعرة حرارية من الطاقة.
الأناناس فاكهة قليلة الكوليسترول والدهون المشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الأناناس مصدرًا جيدًا للثيامين (فيتامين ب 1) والبيريدوكسين (فيتامين ب 6) وفيتامين ج وكذلك معادن النحاس والمنغنيز.
2. التفاح
لكل 150 جرامًا من الوجبة المقترحة ، تحتوي حصة التفاح الطازج على 16 جرامًا من السكر و 21 جرامًا من الكربوهيدرات و 78 كيلو كالوري.
يعتبر التفاح فاكهة غنية بمضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والألياف. يمكن أن تساعد المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في التفاح في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب.
3. الموز
لكل 150 جرامًا من الوجبة ، تمنحك حصة واحدة من الموز 18.5 جرامًا من السكر مع عدد سعرات حرارية 134 كيلو كالوري و 35 جرامًا من الكربوهيدرات.
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامين B6 والمنغنيز والبوتاسيوم والألياف والبيوتين والمغنيسيوم.
4. الرمان
تحتوي حصة واحدة من الرمان الطازج على 21 جرامًا من السكر و 15 جرامًا من الكربوهيدرات و 125 سعرة حرارية لكل 150 جرامًا من الفاكهة. تحتوي ثمرة رمان كاملة متوسطة الحجم على 38 جرامًا من السكر.
ومع ذلك ، فإن الرمان منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم. يعتبر الرمان أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف وحمض الفوليك ، كما أنه غني بفيتامين ج وفيتامين ك.
5. المانجو
تحتوي الحصة الواحدة من المانجو الطازج على ما يصل إلى 24 جرامًا من السكر ، و 107 كيلو كالوري من الطاقة ، و 28 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 150 جرامًا من الحصة المقترحة.
ومع ذلك ، يمكن أن تلبي المانجو ثلث ما تتناوله يوميًا من فيتامين أ.
6. النبيذ
بناءً على الحصة القياسية الموصى بها من الفاكهة (150 جرامًا) ، تحتوي الحصة الواحدة من العنب الأخضر على 12 جرامًا من السكر ، و 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، والكثير من السعرات الحرارية تصل إلى 104 كيلو كالوري.
تحتوي الحصة الواحدة من النبيذ الأحمر الطازج على 25 جرامًا من السكر ، بقيمة حرارية تبلغ 120 كيلو كالوري و 28 جرامًا من الكربوهيدرات ، لكل 150 جرامًا من الحصة المقترحة. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من النبيذ غني بمضادات الأكسدة.
7. آرا
تحتوي حبة تين كاملة متوسطة الحجم (50 جرامًا) على 8 جرام من السكر. وفقًا للحصة القياسية الموصى بها من الفاكهة (150 جرامًا) ، تحتوي حصة واحدة من التين (ثلاث فواكه متوسطة الحجم) على 27 جرامًا من السكر.
هذه الكمية تعادل قطعة واحدة من حلوى الشوكولاتة بشكل عام. ومع ذلك ، فإن التين غني بالعناصر الغذائية الأخرى ، مثل فيتامين أ وفيتامينات ب 1 وب 2 والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والبوتاسيوم والكلور.
8. الليتشي
مع محتوى سكر يصل إلى 29 جرامًا لكل 150 جرامًا ، فإن فاكهة الليتشي الطازجة تحتل المرتبة الأولى كفاكهة تحتوي على نسبة عالية من السكر.
ماذا عن الليتشي المعلب؟ مثل الفواكه المعلبة الأخرى ، يحتوي الليتشي المعلب المنقوع في شراب السكر بالتأكيد على كميات أعلى من السكر والكربوهيدرات. يعتمد المحتوى الغذائي أيضًا على العلامة التجارية لكل مصنع.
أي فاكهة تحتوي على أقل كمية من السكر؟
عائلة التوت (فراولة ، توت بري ، توت بري ، توت أسود) هي مجموعة من الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، بمتوسط 4 - 9 جرام فقط لكل 150 جرام. يحتوي التوت الأزرق على أعلى نسبة سكر ، وهي 15 جرامًا لكل 150 جرامًا.
يحتوي متوسط الأفوكادو على 0-1 جرام من محتوى السكر في فاكهة كاملة واحدة. ومع ذلك ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الصحية التي يمكن أن تجعلك ممتلئًا لفترة أطول.
يحتوي الجير والليمون على القليل جدًا من السكر ، بمتوسط حوالي 1-2 جرام من السكر لفاكهة متوسطة الحجم. من ناحية أخرى ، تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على 13 جرامًا من السكر.
وفي الوقت نفسه ، لا يحتوي الزيتون الطازج على أي محتوى سكر في حالته الكاملة والطازجة أو الزيت أو المخللات. لكل 100 جرام زيتون يحتوي على 115 سعرة حرارية ، 80٪ ماء ، 6.3 جرام كربوهيدرات و 11 جرام ألياف.
