الشوكولاتة هي أحد الأعداء المميتة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. السبب هو أن الكثير من الناس يعتقدون أن الشوكولاتة يمكن أن تجعلك سمينًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر. ومع ذلك ، هناك أيضًا من يعتقد أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يجعلك تفقد الوزن بشكل أسرع. هل هذا صحيح؟ تعال ، اكتشف من خلال المراجعة التالية.
قال ، إن تناول الشوكولاتة يمكن أن يجعلك تفقد الوزن. حقا؟
بالنسبة لأولئك منكم من عشاق الشوكولاتة ولكنهم يتبعون نظامًا غذائيًا ، حاول بالطبع قدر الإمكان الابتعاد عن هذا الطعام المفضل. نعم ، قد تكون قلقًا من أن هذا الطعام يمكن أن يجعل برنامج النظام الغذائي الخاص بك فاشلاً تمامًا.
في الحقيقة ، للشوكولاتة فوائد عديدة ، كما تعلم. بالإضافة إلى جعل الحالة المزاجية أكثر سعادة ، يمكن للشوكولاتة أيضًا تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم. بشرى سارة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يمكن أن تساعدك الشوكولاتة في الواقع على إنقاص الوزن.
اكتشف ذلك ويل كلور ، دكتوراه ، طبيب أعصاب نشر بنجاح كتاب Eat Chocolate، Lose Weight. وكشف أن تناول الشوكولاتة قبل 20 دقيقة وخمس دقائق بعد الغداء والعشاء يمكن أن يقلل من شهيتك بنسبة تصل إلى 50 في المائة.
ما علاقة تناول الشوكولاتة بفقدان الوزن؟
خلال هذا الوقت ، يُعتقد أن الشوكولاتة من الأطعمة الحلوة التي يمكن أن تزيد نسبة السكر في الدم والوزن بشكل كبير. ومع ذلك ، فقد أثبت البحث خلاف ذلك.
حاول باحثون من معهد النظام الغذائي والصحة في ماينز بألمانيا فحص المشاركين الذين اتبعوا ثلاثة أنواع من الأنظمة الغذائية ، وهي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ونظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بالإضافة إلى نظام غذائي شوكولاتة يبلغ 425 جرامًا ومجموعة مراقبة. الذين لم يأكلوا أي نظام غذائي.
بعد الدراسة لمدة ثلاثة أسابيع ، أظهرت النتائج أن المشاركين في حمية الشوكولاتة فقدوا الوزن بنسبة 10 في المائة أسرع من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو مجموعة المراقبة. في الواقع ، أفاد المشاركون في حمية الشوكولاتة أنهم حصلوا أيضًا على نوم أفضل وأن مستويات الكوليسترول لديهم تميل إلى أن تكون أكثر استقرارًا.
كيف تعمل الشوكولاتة في إنقاص الوزن ليست معروفة بشكل واضح. يشك أحد الباحثين ويدعى يوهانس بوهانون في أن هذا يرجع إلى محتوى الفلافونويد في حبوب الكاكاو ، وهو نوع من مضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها فعالة في خفض الكوليسترول السيئ وارتفاع ضغط الدم.
يمكن لمركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة أن تمنع تكسير الدهون والكربوهيدرات في الجسم. وهذا يعني أن كمية الدهون والكربوهيدرات التي يتم تناولها من الطعام سوف يمتصها الجهاز الهضمي بشكل أقل. بهذه الطريقة ، لا يوجد الكثير من رواسب الدهون في جسمك.
الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الشوكولاتة الداكنة سيشعرون أيضًا بالشبع بشكل أسرع. إذا شعرت بالشبع أولاً قبل تناول وجبتك الرئيسية ، فمن المؤكد أن هذا يمكن أن يمنعك من الشعور بالجنون عندما يحين وقت تناول الطعام.
الطريقة الصحيحة لتناول الشوكولاتة لانقاص الوزن
من أجل إنقاص الوزن بسرعة ، يوصى بتناول قطعة شوكولاتة واحدة كل يوم. ومع ذلك ، انتبه إلى نوع الشوكولاتة التي تختارها وكيفية استهلاكها.
إليك الطريقة الصحيحة لتناول الشوكولاتة التي يمكن أن تجعلك تفقد الوزن.
1. اختر الشوكولاته الداكنة الملقب الشوكولاته الداكنة
تجنب الشوكولاتة البيضاء إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على تناول الشوكولاتة اللذيذة حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا. السبب هو أن الشوكولاتة البيضاء تحتوي على سكر وحليب مضافين يمكن أن يجعلك سمينًا سريعًا.
لماذا تختار الشوكولاته الداكنة؟ تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة أقل من السكر والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وطعمها المر يجعلك تشعر بعدم الشهية. نتيجة لذلك ، ستكون قادرًا بشكل أفضل على التحكم في حجم حصتك إذا كنت قد أكلت الشوكولاتة من قبل.
2. تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة بعد العشاء
أفضل وقت لتناول الشوكولاتة أثناء اتباع نظام غذائي هو قبل الوجبات وبعدها. تذكر ، تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة للحفاظ على ثبات وزنك. يمكن أن يساعد ذلك في إبقائك ممتلئًا لفترة أطول وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
3. اصنع شوكولاتة ساخنة
بالإضافة إلى تناول ألواح الشوكولاتة ، يمكنك أيضًا تناول الشوكولاتة على شكل شوكولاتة ساخنة لا تحتوي على السكر. الحيلة ، تذوب حوالي 1.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو بدون سكر في ربع كوب ماء ساخن.
يمكنك إضافة نصف كوب حليب خالي الدسم وربع كوب ماء ساخن. يوفر لك هذا المشروب الساخن من الشوكولاتة حوالي 99 سعرة حرارية فقط. لذلك ، لا داعي للقلق بشأن زيادة الوزن بعد شرب الشوكولاتة الساخنة.
