يقوم بعض الأشخاص بطرق مختلفة لإنقاص الوزن أو الحصول على الوزن المثالي. طريقة واحدة هي اتباع نظام غذائي. عادة أولئك الذين يديرون برنامجًا غذائيًا منكم ، يجب أن يكونوا أكثر انتقاءً بشأن الطعام. أنت تميل إلى اختيار الأطعمة الصحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، قليلة الدهون ، أو ربما منخفضة البروتين. يمكنك أيضًا تجنب اللحوم. ثم ماذا عن المأكولات البحرية؟ هل يمكنني تناول المأكولات البحرية أثناء اتباع نظام غذائي؟ تحقق من استعراض هنا.
لا تقلق ، لا يزال بإمكانك تناول المأكولات البحرية أثناء اتباع نظام غذائي
في الواقع ، مفتاح النظام الغذائي هو تنظيم نظامك الغذائي ، عن طريق تقليل السعرات الحرارية اليومية. إذا تم القيام به باستمرار ، فسيقوم الجسم بتعديل احتياجاته من السعرات الحرارية مع الطاقة الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي. نتيجة لذلك ، من خلال استهلاك سعرات حرارية أقل ، سيخزن الجسم احتياطيات الطعام في أنسجة أقل من الدهون ، مما يسهل فقدان الوزن.
لذلك ، لا داعي للقلق إذا كنت ترغب في تناول المأكولات البحرية أثناء اتباع نظام غذائي. المأكولات البحرية هي بروتين حيواني فعال في بناء وزيادة كتلة العضلات. نعم ، يمكن أن يكون البروتين الحيواني الموجود في المأكولات البحرية غذاءً جيدًا لعضلاتك.
نظام غذائي صحي لفقدان الوزن يمكنك تجربته هو حمية البحر الأبيض المتوسط ، حيث يتم تشجيعك على تناول المزيد من الأسماك والخضروات. يوجد أيضًا نظام غذائي بيسكاتاريان ، وهو نظام غذائي يعتمد على تناول الخضار والأسماك والمأكولات البحرية الأخرى.
تشمل الأسماك والمأكولات البحرية الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين مع القليل من الدهون المشبعة أو عدم وجودها على الإطلاق. توفر هذه الأطعمة أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة ، والتي يمكن أن تساعد في حمايتك من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان والخرف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المأكولات البحرية غنية أيضًا بالحديد وفيتامين ب. توصي جامعة ميشيغان الطب التكاملي بتناول الأسماك 2-4 مرات في الأسبوع في حصص 4-6 أونصات. يمكن العثور على أكبر كمية من دهون أوميغا 3 في الأسماك الزيتية مثل الأنشوجة والسلمون والتونة والسلمون المرقط.
ومع ذلك ، تحتوي بعض المأكولات البحرية أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تناول المأكولات البحرية على الإطلاق أثناء اتباع نظام غذائي. ما عليك سوى الحد من تناول المأكولات البحرية عند اتباع نظام غذائي.
يجب الحد من استهلاك المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول أثناء اتباع نظام غذائي أو عدم اتباعه. لأن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى أمراض أخرى مختلفة. من أمثلة المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول: الجمبري وسرطان البحر وسرطان البحر والمحار.
يمكن للنظام الغذائي الغني بالسمك أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل تخثر الدم ومستويات الدهون الثلاثية (الدهون في الدم) وخفض ضغط الدم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم الموجود مسبقًا.
ومع ذلك ، إذا اخترت تضمين المزيد من الأسماك والمأكولات البحرية في نظامك الغذائي ، فتأكد من اختيار المأكولات البحرية الأقل تلوثًا من المعادن الثقيلة أو الزئبق.
تحتوي بعض أنواع المأكولات البحرية مثل الأسماك المفترسة على مستويات عالية من الزئبق. يمكن أن يتراكم الزئبق في مجرى الدم بمرور الوقت. لذلك اختر نوع المأكولات البحرية التي لا تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.
نصائح لتناول المأكولات البحرية أثناء اتباع نظام غذائي
يجب تعديل تناول المأكولات البحرية عند اتباع نظام غذائي لاحتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. عادة ما تكون السعرات الحرارية اللازمة أثناء اتباع نظام غذائي حوالي 1500 إلى 1800 سعر حراري في اليوم. عادة ما تكون احتياجات البروتين للبالغين من 10 إلى 15 بالمائة من احتياجات السعرات الحرارية اليومية.
أو يمكنك أيضًا تناول البروتين بقدر 0.8-1 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم في يوم واحد.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى نوع المأكولات البحرية التي تتناولها ، لأن بعض المأكولات البحرية تحتوي على الزئبق الذي يشكل خطورة على صحتك. طالما أنك تتجنب تناول المأكولات البحرية المعروفة باحتوائها على نسبة عالية من الزئبق أو الملوثات ، فإن تناول المأكولات البحرية يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
انتبه أيضًا إلى كيفية معالجة المأكولات البحرية قبل تناولها. اطبخ المأكولات البحرية حتى تنضج تمامًا. طهي الأسماك أو المأكولات البحرية الأخرى لدرجة حرارة داخلية تصل إلى 63 درجة مئوية لتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
تجنب الأسماك الكبيرة أو الأسماك المفترسة ، مثل سمك القرش أو سمك الإسقمري أو أبو سيف لتجنب التعرض لارتفاع نسبة الزئبق. تجنب أيضًا تناول الأسماك النيئة أو المحار. تحتوي الأسماك النيئة والمحار على بكتيريا أو فيروسات يمكن أن تضر بصحتك.
