النظام الغذائي الكيتوني أو النظام الغذائي الكيتوني هو أحد أنماط الأكل التي تحد بشدة من تناول الكربوهيدرات. بدلا من ذلك ، قم بزيادة تناول البروتين والدهون. على الرغم من أن الكثيرين يقولون إن نظام الكيتو الغذائي فعال جدًا في إنقاص الوزن ، يجب أن تعرف أولاً مخاطر هذا النظام الغذائي. إذن ، ما هي مخاطر حمية الكيتو التي يجب الانتباه لها؟
قد تحدث مخاطر مختلفة من حمية الكيتو
في الواقع ، النظام الغذائي الكيتون مخصص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الصرع. يواجه الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة صعوبة في هضم الكربوهيدرات في الجسم ، لذا فإن تناولهم محدود للغاية.
ولكن الآن تم اعتماد نظام الكيتو كغذاء لفقدان الوزن. نعم ، قيود الكربوهيدرات صارمة للغاية ، لذلك عليك تناول المزيد من البروتين والدهون أكثر من المعتاد. في الواقع ، لا تقل كمية الكربوهيدرات المسموح بها في هذا النظام الغذائي عن 30 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
بالطبع ، يمكن أن يتداخل اتباع نظام غذائي الكيتون مع وظائف الهضم والجسم ، ويمكن أن يسبب مشاكل صحية مختلفة. إليك مخاطر حمية الكيتو التي يجب أن تكون على دراية بها.
1. انقاص وزنه بسرعة
في الأساس ، الأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي يريدون حقًا إنقاص الوزن. في الواقع ، سيحدث فقدان الوزن إذا قمت باتباع هذا النظام الغذائي. والسبب هو أن الكربوهيدرات التي تعد المصدر الرئيسي للطاقة قليلة جدًا في الجسم. هذا ما يجعلك تفقد الوزن بمرور الوقت.
لكن لا تكن سعيدًا بعد. إن فقدان الوزن هذا ليس علامة على أن جسمك يتمتع بصحة جيدة. عادة لا يستمر فقدان الوزن هذا لفترة طويلة ويكون مؤقتًا فقط. لماذا ا؟ لأن الجسم يفقد طاقته الرئيسية في البداية ويستخدم الدهون في النهاية كمخزون للطاقة.
حسنًا ، طالما أنك تطبق نظام الكيتو ، فإن الأطعمة التي تتناولها هي أطعمة دهنية وبروتينات. نعم ، كلما زاد استهلاكك للدهون ، زاد عدد أكوام الجسم. بمرور الوقت ، سوف تكتسب الوزن مرة أخرى.
2. الشعور بتوعك
في الأسابيع القليلة الأولى ، عادة ما يعاني الأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي من أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا. تسمى هذه الحالة بأنفلونزا الكيتو وتستمر لعدة أيام. قد تواجه بعض الأعراض ، مثل الصداع والتعب وسيلان الأنف والغثيان.
ترجع هذه الحالة إلى تكيف الجسم بسبب فقدان مصدر الطاقة الرئيسي. كما أن الدماغ لا يعمل بشكل صحيح لأنه لا يحصل على طعامه ، أي السكر. لذلك فإن هذا النظام الغذائي يسبب الصداع والتعب ويشعر الجسم بالسوء.
3. تقلص العضلات
عندما يكون الجسم في الحالة الكيتونية ، فإنه يحرق الدهون للحصول على الطاقة. ولكن يمكن أن يتسبب أيضًا في فقدان الأنسجة الدهنية وفقدان العضلات. نقلا عن صحة المرأة ، كشفت فيكتوريا لينداي ، أخصائية التغذية في واشنطن أن الكربوهيدرات تلعب دورًا مهمًا في بناء العضلات.
إذا تمت المساعدة بالبروتين ، فستحدث عملية شفاء خلايا العضلات التالفة بسرعة أكبر. قد يؤدي اتباع نظام كيتو الغذائي إلى تقلص الأنسجة العضلية أو حتى تنكسرها إذا لم تحصل على سعرات حرارية كافية.
4. انخفاض مستويات السكر في الدم
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب التكيف مع حمية الكيتو في الجسم في ظهور أعراض نقص السكر في الدم ، وهي مشكلة صحية عندما تكون مستويات السكر في الدم أقل من الحدود الطبيعية. يمكن أن يتسبب نقص السكر في الدم في إصابة الشخص بصعوبة في التركيز ، والتعب بسرعة ، ومعدل ضربات القلب غير الطبيعي ، واضطرابات النوم ، وتجربة متلازمة القلق.
5. تقلصات في الساقين
تشنجات الساق هي الخطر الآخر لنظام كيتو الغذائي. غالبًا ما يرتبط هذا بالجفاف ونقص المعادن في الجسم ، أحدها الصوديوم. عند اتباع نظام كيتو الغذائي ، تصبح مستويات الأنسولين منخفضة جدًا بحيث لا يمكنها تحفيز الكلى على الاحتفاظ بالصوديوم. في حين أن هذا مصدر إزعاج بسيط ، إلا أن التشنج يمكن أن يكون مزعجًا للغاية.
6. اضطرابات الجهاز الهضمي
الآثار الجانبية الشائعة التي تحدث غالبًا بسبب نظام كيتو الغذائي هي اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل انتفاخ البطن ، أو تكرار خروج الغازات ، أو الإمساك. يحدث هذا لأن الجسم لا يحصل على ما يكفي من الألياف من بعض الفواكه والحبوب والخضروات. في بعض الحالات ، يكون هناك أيضًا إسهال.
7. رائحة الفم الكريهة
عند اتباع نظام كيتو الغذائي ، فإن الجسم الذي يعالج الكيتونات (المواد الناتجة عن التمثيل الغذائي للدهون) يزيد من الأسيتون في الدم والعرق والبول وأيضًا من خلال التنفس. بشكل رئيسي هذا سوف يسبب رائحة الفم الكريهة.
لذلك ، إذا كنت تنوي اتباع نظام غذائي الكيتون ، يجب عليك استشارة الطبيب وخبير التغذية. هذا لمنع حدوث مخاطر نظام كيتو الغذائي لك. بهذه الطريقة ، سيعرف الفريق الطبي الحالة الدقيقة والنظام الغذائي المناسب لك.
