يخضع الجسم للتغيرات أثناء الصيام ، بما في ذلك وظيفة الإنزيمات. يتم تقليل الإنزيمات التي ينتجها عادة الجهاز الهضمي ببطء. لذلك ينصح بتناول الأطعمة المفيدة للهضم عند الإفطار ومنها الفاكهة.
ثمار جيدة للإفطار
يمكن أن يساعد تناول الفاكهة عند الإفطار على استعادة السوائل المفقودة والطاقة والشوارد في الجسم. وذلك لأن الفاكهة مصدر جيد للمياه والجلوكوز والفيتامينات والمعادن.
من بين العديد من أنواع الفاكهة ، فيما يلي بعض من أفضل أنواع الفاكهة للإفطار.
1. التواريخ
يُعرف التمر بأنه من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في الإفطار لاحتوائه على الكثير من الألياف والبروتين والمعادن. التمر غني بالسعرات الحرارية حتى يتمكن من إعادة تنشيط الجسم بعد يوم من الصيام.
2. البطيخ
يشتهر البطيخ بمحتواه المائي الوفير لذا فهو مناسب للاستهلاك عند الإفطار. سوف تحصل على كمية من الفيتامينات والمعادن ومركبات مضادات الأكسدة التي يمكنها استعادة توازن الكهارل.
3. النبيذ
يمكن أن يكون العنب بديلاً جيدًا للإفطار. هذه الفاكهة لها طعم حلو وطازج يمكن أن يعيد السوائل والسكر إلى الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد محتوى الماء والألياف أيضًا في منع الإمساك.
4. التفاح
على الرغم من أن محتوى الماء ليس مثل البطيخ ، إلا أن التفاح يحتوي على ألياف مفيدة أيضًا للصحة. في جسمك ، تساعد الألياف الموجودة في التفاح على تحضير أجهزتك الهضمية لتقبل الأطعمة الأكثر كثافة.
5. البرتقالي
يحتوي البرتقال في الغالب على الكربوهيدرات والماء ، مع سكريات على شكل جلوكوز وفركتوز وسكروز. على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في الفواكه الحمضية ، إلا أنها لا تزيد من نسبة السكر في الدم بسرعة ، لذا فهي آمنة لمرضى السكر.
6. الفراولة
تعتبر الفراولة مفيدة للإفطار بشكل رئيسي بسبب فوائدها في السيطرة على نسبة السكر في الدم. هذه الفاكهة تبطئ هضم الجلوكوز. لذلك ، يمكنك الحصول على التغذية وتناول السوائل دون التعرض لخطر ارتفاع السكر في الدم بشكل كبير.
7. المانجو
قطعة واحدة من المانجو تحتوي على 257 جرامًا من البوتاسيوم ويمكن أن تلبي 25٪ من احتياجاتك من فيتامين أ و 76٪ من فيتامين سي. المانجو مناسب للإفطار لأنه يمكن أن يساعد في استعادة احتياطيات الجسم من الفيتامينات والمعادن.
8. الموز
يعتبر الموز مصدرًا للطاقة والمعادن ، وخاصة البوتاسيوم. يمكن أن يساعد تناول الموز في الإفطار على استعادة الطاقة وتوازن الإلكتروليت الذي قد يتغير بسبب قلة تناول الطعام أثناء الصيام.
9. الشمام
غالبًا ما تجد الكنتالوب في جليد الفاكهة كوجبة إفطار. الشمام ليس منعشًا فحسب ، بل مفيد أيضًا للإفطار لأنه غني بالمعادن والسكريات التي يمكنها استعادة طاقتك.
10. الكمثرى
للكمثرى فوائد عديدة ، من بينها استعادة سوائل الجسم المفقودة بعد الصيام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يوفر محتوى الألياف في الكمثرى أيضًا شعورًا بالامتلاء لفترة أطول حتى لا تتناول وجبة دسمة أثناء الإفطار.
11. Starfruit
فاكهة النجمة ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل غنية أيضًا بمضادات الأكسدة كيرسيتين وحمض الغاليك والإبيكاتشين. يمكن لمضادات الأكسدة المختلفة هذه حماية الجسم من آثار الجذور الحرة وتقليل الالتهاب وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
12. البطيخ
غالبًا ما تتم معالجة فاكهة البطيخ أيضًا في ثلج فاكهة للإفطار. تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من الماء لذلك يمكن أن تمنع الجفاف. ليس ذلك فحسب ، يمكن أن يساعد استهلاك البطيخ أيضًا في تلبية احتياجاتك من فيتامين (أ) و (ج).
13. الأناناس
ومن الفاكهة الأخرى المفيدة في الإفطار الأناناس. بالإضافة إلى احتوائها على أنواع مختلفة من المعادن ، تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مضادات الأكسدة التي تزيد من القدرة على التحمل. لذلك لن تمرض بسهولة أثناء الصيام.
14. البابايا
خلال شهر الصيام ، قد تجد صعوبة في التبرز (BAB). يمكنك التغلب على هذا عن طريق تناول فاكهة البابايا عند الإفطار. ستوفر هذه الفاكهة لجسمك فيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة المختلفة.
15. الأفوكادو
على عكس الفواكه الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الصحية. هذه الفاكهة غنية أيضًا بالألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم في استعادة الطاقة التي تنخفض أثناء الصيام.
16. التوت
أعط مثل توت و بلاك بيري ثمرة جيدة للإفطار. يمكن للفيتامينات الموجودة في هذا النوع من التوت أن تحافظ على صحة الجسم ووظيفة الجهاز المناعي.
وفي الوقت نفسه ، فإن محتواه من مضادات الأكسدة لديه القدرة على تقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض.
تعتبر الفاكهة من أصح الأطعمة ، بما في ذلك الإفطار. السبب هو أن الفاكهة تحتوي على الماء والفيتامينات والمعادن ومختلف العناصر الغذائية الأخرى التي قد تفقد بعد الصيام طوال اليوم.
للحفاظ على القيمة الغذائية والفوائد ، يجب تناول الفاكهة في شكل لا تزال طازجة. قلل من استخدام السكر المضاف للحفاظ على صحة قائمة الإفطار.
