لقد عانى الجميع تقريبًا من شكاوى من انتفاخ البطن. يحدث هذا الانتفاخ عادة بسبب زيادة إفراز الغازات في المعدة ، بالإضافة إلى اضطراب في حركة العضلات في الجهاز الهضمي. لا يتسبب الانتفاخ في الشعور بعدم الراحة فحسب ، بل يمكن أن يجعلك تشعر بالمرض أيضًا ويخلق الوهم بوجود معدة كبيرة. قال ، يمكن استخدام بذور الشمر للتخفيف من انتفاخ البطن. هل هذا صحيح؟
هل صحيح أن بذور الشمر مفيدة لانتفاخ البطن؟
بدلاً من الفلفل أو الكزبرة أو الشمعدان ، لا يعرف الجميع استخدام بذور الشمر كتوابل للطبخ. في الحقيقة بذور الشمر هي إحدى التوابل التي تستخدم عادة كتوابل للطبخ.
تتمتع بذور الشمر بمذاق حلو مميز ولكنه حار قليلاً ، لذا يمكنها أن تساعد في استكمال مذاق الطبق نفسه. يمكن العثور على بذور الشمر عادة على شكل حبة كاملة أو مسحوقة.
ومن المثير للاهتمام ، إلى جانب استخدامها في كثير من الأحيان كمكمل لمذاق الطعام ، يمكن أيضًا استخدام بذور الشمر للتخفيف من انتفاخ البطن. كما أوضحنا سابقًا ، يمكن أن يحدث انتفاخ البطن بسبب تراكم الغازات في المعدة.
هذا هو المكان الذي تعمل فيه البذور ذات اللون الأخضر الفاتح على تقليل إنتاج هذه الغازات. وذلك لأن بذور الشمر تساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي.
كما تشرح دراسة نشرتها المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانية نفس الشيء. وفقًا لهذه الدراسات ، يمكن استخدام الشمر للمساعدة في التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي.
ما هي مكونات بذور الشمر؟
المصدر: bimbima هناك عدة مكونات في بذور الشمر تعمل على تخفيف انتفاخ البطن عن طريق تقليل كمية إنتاج الغاز. على ما يبدو ، تحتوي بذور الشمر على الكثير من الألياف.
يتضح من وجود حوالي 2 جرام (جرام) من الألياف في ملعقة واحدة من بذور الشمر. بالنسبة لأولئك منكم الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن بسبب كثرة الغازات ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالألياف سيخفف من هذه المشاكل.
بالإضافة إلى ذلك ، أوضحت دراسة من المجلة العربية للكيمياء أن هناك العديد من المكونات الموجودة في بذور الشمر. بدءاً من مضادات الجراثيم والفطريات ومضادات الالتهابات والالتهابات.
يمكن لهذه المكونات المختلفة أن تقلل أو تقضي على البكتيريا التي تسبب ارتفاع إنتاج الغازات في المعدة.
كيف تستخدم بذور الشمر؟
لتخفيف تراكم الغازات التي تسبب انتفاخ البطن ، يمكنك استخدام بذور الشمر بالطرق التالية:
- خذ حوالي ملعقة صغيرة من بذور الشمر واسحقها أو اطحنها لتتحول إلى مسحوق قبل إضافتها إلى الطبخ أو الشاي.
- أضيفي بذور الشمر المطحونة إلى الطهي ، أو أضيفي المسحوق إلى كوب من الماء الدافئ.
بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تجربة بذور الشمر التي تمت معالجتها في شكل مكمل.
استشر الطبيب أيضًا
على الرغم من أن بذور الشمر لها فوائد جيدة ، إلا أنها لا تستبعد إمكانية التسبب في الحساسية. قد لا ينصح الجميع أيضًا بالمحتوى الموجود في بذور الشمر.
لذلك ، حاولي دائمًا استشارة طبيبك قبل استخدام بذور الشمر لتخفيف الغازات المسببة لانتفاخ البطن.
قبل السماح بذلك ، سينظر الطبيب عادة في حالتك الصحية. بهذه الطريقة ، يمكن على الأقل تقليل مخاطر الآثار الجانبية لاستخدام هذه التوابل.
