الصدفية هي اضطراب جلدي مزمن يجعل الجسم ينتج المزيد من خلايا الجلد بشكل لا يمكن السيطرة عليه. من أجل عدم الانتكاس ، يجب الانتباه إلى القائمة التالية من المحرمات لمرضى الصدفية.
أهمية الحفاظ على نظام غذائي لمرضى الصدفية
قبل معرفة بعض الأطعمة المحظورة ، من الجيد لمرضى الصدفية أن يعرفوا مسبقًا الطعام الذي يأكلونه وعلاقتهم بالصدفية.
لا يمكن علاج هذا المرض الجلدي تمامًا. وهذا يعني أن أدوية الصدفية المختلفة التي يتم تناولها تهدف إلى تقليل شدة الأعراض وتجنب احتمال حدوث انتكاسات أكثر تكرارًا.
وبالمثل مع الطعام ، لا شيء يمكن أن يعالج الصدفية. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي صحي سيقلل من شدة الأعراض.
والسبب هو أن هناك العديد من الأطعمة التي تسبب الالتهاب والتي غالبًا ما يعاني منها مرضى الصدفية. هناك أيضًا بعض الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تمنعه. يساعدك اختيار الطعام المناسب على التحكم في تكرار الحالة.
ليس هذا فقط ، فالطعام الصحي سيجنبك أيضًا من مشاكل السمنة. كما هو معروف ، فإن السمنة هي أحد أسباب الصدفية التي تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالصدفية.
جاء ذلك من خلال دراسة نشرت في JAMA Internal Medicine. أظهرت الدراسة أن حجم محيط الخصر ومحيط الورك والاختلاف في محيط الخصر إلى محيط الورك بشكل أكبر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بهذا المرض.
لذلك ، من الأفضل لك التقيد الصارم بالمحرمات إذا كنت تريد أن تكون عملية الشفاء من المرض أكثر سلاسة.
خيارات مختلفة من المراهم الفعالة للتخفيف من الصدفية
قائمة الأطعمة المحظورة لمرضى الصدفية
فيما يلي العديد من القيود على الطعام والشراب لمرضى الصدفية والتي يجب تجنبها حتى لا تظهر الأعراض.
1. اللحوم الحمراء
تحتوي اللحوم الحمراء على دهون متعددة غير مشبعة (دهون غير مشبعة) يسمى حمض الأراكيدونيك. يمكن أن يؤدي هذا الحمض الدهني إلى تفاقم أعراض الصدفية لأنه يمكن أن يؤدي إلى حدوث التهاب في الجسم.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من اللحوم الحمراء أيضًا إلى زيادة خطر إصابة الشخص بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والفشل الكلوي. لذلك تجنب جميع أنواع اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والماعز والجاموس.
2. منتجات الألبان ومنتجاتها
تحتوي منتجات الألبان أيضًا على حمض الأراكيدونيك ، وهو مركب يسبب التهابات طبيعية في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب البقر أيضًا على بروتين ثبت أنه يسبب الالتهاب.
لذلك ، حاول تجنب منتجات الألبان المختلفة ومنتجاتها المصنعة مثل الجبن والزبادي عندما تهاجم الصدفية الجسم.
3. نباتات الباذنجان
يقال إن النباتات من عائلة الباذنجانيات مثل الفلفل الحار والباذنجان والطماطم والبطاطس والفلفل تجعل أعراض الصدفية أسوأ. تحتوي هذه المجموعة من النباتات على مادة السولانين ، وهو مركب كيميائي ثبت أنه يسبب الألم والالتهابات.
يشعر بعض الأشخاص المصابين بالصدفية أنهم إذا تجنبوا هذه المجموعة من الخضروات ، فإن أعراض الصدفية لديهم ستستقر أو حتى تقل. يختلف الأمر عند تناوله ، حيث تسوء حالات الالتهاب في جلد بعض الناس.
4. الغلوتين
في بعض الحالات ، يكون الأشخاص المصابون بالصدفية حساسين أيضًا لبروتين الغلوتين الموجود بشكل شائع في الخبز والقمح والمعكرونة والحبوب. عندما يتناول الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، يمكن أن يؤدي التأثير إلى تفاقم أعراض الصدفية التي يشعر بها.
لهذا السبب ، ينصح بعض المصابين بعدم تناول هذه الأطعمة. ومع ذلك ، فإن هذا يعود إلى ظروفهم الخاصة. إذا لم يكن جسمك حساسًا للجلوتين ، فقد يظل استهلاكه مسموحًا به.
5. الأطعمة المصنعة المجمدة
تشير الأطعمة المعالجة المجمدة مثل البيتزا وغيرها إلى عملية معالجة ذات طبقات. تقول ليزا سيمبرمان ، RDN ، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، أن عملية التصنيع المطولة يمكن أن تزيد من المركبات المسببة للالتهابات في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الكثير من هذه الأطعمة يمكن أن يسبب السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي ومشاكل صحية أخرى. لأن الأطعمة المصنعة تحتوي على الكثير من السكر والدقيق الذي تتم معالجته فيها.
6. الكحول والصودا
الكحول والصودا من المشروبات التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الصدفية بحيث تظل من المحرمات. لأن تناول أكثر من كوب من الكحول يوميًا يمكن أن يوسع الأوعية الدموية.
في وقت لاحق ، يؤدي تمدد هذه الأوعية الدموية إلى إطلاق خلايا الدم البيضاء بما في ذلك الخلايا اللمفاوية التائية التي تلعب دورًا في حدوث الصدفية. بينما تحتوي الصودا على نسبة عالية من السكر ويمكن أن تؤدي إلى السمنة.
عندما تكون بدينًا ، هناك جزيئات معينة تطلقها الخلايا الدهنية يمكن أن تجعل الصدفية أسوأ. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للباحثين في جامعة هارفارد ، من المعروف أيضًا أن السكر يزيد من مستقبلات الالتهاب في الجسم.
الأطعمة المفيدة لمرضى الصدفية
بالإضافة إلى الأطعمة المحظورة ، بالطبع هناك أيضًا العديد من الأطعمة المفيدة لمرضى الصدفية. في الأساس ، يُنصح أولئك الذين يعانون من هذه الحالة باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والدهون وتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
يمكن الحصول على بعض الأطعمة المفيدة للاستهلاك لتحل محل تناول اللحوم الحمراء لمرضى الصدفية من أسماك أوميغا 3 مثل السلمون أو التونة أو السردين. تعمل أوميغا 3 على منع الالتهابات التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الظروف الصحية.
من المعروف أيضًا أن مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E وبيتا كاروتين تحتوي على عوامل مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في منع الالتهاب وتجنب الأمراض المختلفة. يمكنك الحصول على هذا المحتوى من الفواكه والخضروات الخضراء بما في ذلك الأفوكادو والسبانخ والملفوف.
إذا كان لا يزال لديك أسئلة حول الأطعمة التي يمكن تناولها ، يمكنك استشارة طبيب الأمراض الجلدية أو أخصائي التغذية. قد يكونوا أيضًا قادرين على مساعدتك في تطوير نظام غذائي صحي.
