الفاكهة من الأطعمة التي ينصح بها خبراء الصحة دائمًا لأنها مفيدة للجسم. ليس من النادر أن يعتبر الكثيرون الفاكهة طعامًا ممتازًا ويستهلكونها بكميات كبيرة. على الرغم من أنها صحية ، فهل هناك أي آثار سيئة إذا تناولت الكثير من الفاكهة؟
اضطراب بسبب تناول الكثير من الفاكهة
هناك قول مأثور مفاده أن أي شيء فائض ليس جيدًا. يبدو أن هذا ينطبق أيضًا على الفاكهة.
عند تناولها بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون للفاكهة الصحية آثار سلبية على الجسم.
1. اضطرابات الجهاز الهضمي
يتفق معظم الناس مع حقيقة أن الفاكهة مصدر جيد للألياف.
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الفاكهة يمكن أن يسبب عسر الهضم. قد تعاني من الانتفاخ والغازات وتشنجات المعدة والإسهال.
وهذا أيضًا هو سبب عدم تناول الأشخاص المصابين بالإسهال الكثير من الفاكهة خلال فترة التعافي.
يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي منخفض الألياف لتقليل حركات الأمعاء وآلام المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة منخفضة الألياف أسهل في الهضم.
يحتاج البالغون عمومًا إلى ما يصل إلى 30 جرامًا من الألياف يوميًا.
وفي الوقت نفسه ، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الألياف أن يستهلكوا 10 جرامات كحد أقصى من الألياف يوميًا حتى تتحسن ظروفهم الهضمية.
2. ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر
واحدة من المشاكل التي قد تظهر عند استهلاك الكثير من السكر هي زيادة مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى تناول الأطعمة الحلوة ، يمكن أن يحدث هذا أيضًا إذا كنت تأكل الكثير من الفاكهة.
تحتوي الفواكه على كربوهيدرات بسيطة أو سكر طبيعي يسمى الفركتوز.
يستخدم جسمك الفركتوز كمصدر رئيسي للطاقة تمامًا مثل الجلوكوز. ومع ذلك ، يمكن للفركتوز أيضًا أن يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة.
قد لا يعاني الأشخاص الذين يتمتعون بأجسام صحية من تأثير شديد ، ولكن ليس مع مرضى السكري.
يمكن أن تؤدي الزيادة الكبيرة في نسبة السكر في الدم إلى تفاقم المرض أو التسبب في مضاعفات خطيرة لمرض السكري.
3. نقص المغذيات
معظم تناول الفاكهة لا يسبب لك نقصًا غذائيًا بشكل مباشر.
ومع ذلك ، إذا كنت تفكر في الفاكهة كغذاء خارق وتناولها دون تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فأنت معرض لخطر نقص العناصر الغذائية الأخرى.
تتمثل إحدى التوصيات الواردة في إرشادات التغذية المتوازنة الصادرة عن وزارة الصحة الإندونيسية في تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.
أساس هذه التوصية هو أنه لا يوجد نوع واحد من الطعام يمكنه تلبية جميع احتياجاتك الغذائية.
الفاكهة غنية بالفيتامينات ، لكنها تفتقر إلى الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
كما أن الفاكهة لا تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم وبعض المعادن المهمة للصحة.
كم استهلاك الفاكهة في اليوم؟
على الرغم من أن تناول أي شيء بكميات زائدة ليس مفيدًا للصحة ، إلا أنه من غير المرجح أن يُدعى شخص ما بتناول الكثير من الفاكهة.
لأن الفاكهة تحتوي على الكثير من الماء والألياف الغذائية. من المرجح أن تكون ممتلئًا قبل أن تتمكن من تناول كميات كبيرة من الفاكهة.
الحالة الأكثر شيوعًا هي العكس تمامًا ، حيث لا يأكل معظم الناس ما يكفي من الفاكهة على النحو الموصى به.
التوصية العامة لتناول الفاكهة والخضروات لا تقل عن 400 جرام في اليوم.
تتماشى هذه التوصية مع إرشادات التغذية المتوازنة الصادرة عن وزارة الصحة والتي توصي بالاستهلاك 5 حصص من الخضار أو الفاكهة يوميًا.
يعتمد هذا على النتائج التي تفيد بأن استهلاك خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
تعتبر هذه الحصة اليومية من الفاكهة كافية أيضًا لتوفير فوائد الفواكه والخضروات.
وبالمقارنة ، فإن حصة واحدة من الفاكهة تعادل فاكهة متوسطة الحجم ، مثل برتقالة متوسطة الحجم أو موزة واحدة أو تفاحة واحدة.
حسنًا ، تأكد أيضًا من تناول أنواع مختلفة من الفاكهة. لا تلتزم بنوع واحد من الفاكهة. إن تناول أكثر من خمس حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم لا يضيف إلى الفوائد.
لذلك ، لا تحتاج إلى تناول الكثير من الفاكهة لتكون قادرًا على التمتع بحياة صحية. الفواكه هي أطعمة صحية للغاية. يمكنك تناول الفاكهة بكميات كبيرة.
ومع ذلك ، لا تنس أن تكملها بمجموعة متنوعة من الأطعمة حتى تحصل على مدخول غذائي متوازن.
