غالبًا ما يأكل الأطفال المعكرونة سريعة التحضير ، لا يجب أن تدعهم يا أمي. والسبب هو أن المكونات الموجودة في هذه الأطعمة ليست آمنة لصحة طفلك الصغير. ما هي مخاطر تناول المكرونة سريعة التحضير التي يجب أن تكون على علم بها؟ دعونا نرى التفسير التالي.
عدد من مخاطر تناول المكرونة سريعة التحضير للأطفال
بالإضافة إلى سهولة الحصول عليها ، وسهولة تقديمها ، وطعمها الجيد ، تعد المعكرونة سريعة التحضير أحد أنواع الأطعمة التي يستهلكها الكبار والصغار على حدٍ سواء.
ومع ذلك ، يجب أن تكون الأمهات على دراية ببعض المخاطر التي تكون معرضة للخطر إذا تناول الأطفال المعكرونة سريعة التحضير ، بما في ذلك ما يلي.
1. زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب في سن مبكرة
عادة ما تكون المعكرونة سريعة التحضير والأطعمة سريعة التحضير الأخرى غنية بالدهون ، وخاصة الدهون المشبعة. تستخدم الدهون في الطعام لمنحها الطعم والملمس.
في الواقع ، يحتاج الأطفال للدهون لتكوين الأنسجة العصبية والهرمونات ، وكذلك احتياطيات الطاقة. ومع ذلك ، إذا كان المبلغ زائدًا ، فسيؤدي ذلك إلى مشاكل صحية مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الدهون في المكرونة سريعة التحضير هو نوع من الدهون المشبعة. نتيجة لذلك ، إذا كان الأطفال يأكلون المعكرونة سريعة التحضير ، فإن مستويات الكوليسترول السيئة (البروتين الدهني منخفض الكثافة) في الجسم ستزداد.
تحتاج الأمهات إلى معرفة أنه من الممكن أيضًا أن يعاني الأطفال من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. إذا سمح لهذا بالتراكم ، فقد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة.
لا يحدث هذا التراكم للكوليسترول في وقت قصير. إذا كان الطفل يعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول منذ الطفولة ، فليس من المستحيل أن يعاني من النوبات القلبية والسكتات الدماغية في سن مبكرة.
2. يؤدي إلى زيادة الوزن
بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، فإن تناول الدهون الزائدة بسبب تناول الأطفال المعكرونة سريعة التحضير في كثير من الأحيان يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن وحتى السمنة.
إطلاق Orthoinfo ، فإن زيادة الوزن في سن مبكرة يخاطر بالتسبب في مشاكل صحية مختلفة مثل:
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ،
- عدم التوازن الهرموني ،
- اضطرابات نمو العظام ،
- مرض المفاصل ،
- خطر الإصابة بأمراض الرئة
- خطر الإصابة بأمراض القلب ،
- اضطرابات النوم و
- متلازمة الأيض.
بالإضافة إلى التسبب في مشاكل للجسم ، يمكن أن تسبب السمنة عند الأطفال مشاكل نفسية أيضًا. بعض الأمثلة هم الأطفال الذين يفتقرون إلى الثقة بالنفس ويميلون إلى أن يكونوا أهدافًا بلطجي بين أصدقائه.
3. معرضة لخطر ارتفاع ضغط الدم عند الأطفال
المعكرونة سريعة التحضير تحتوي على نسبة عالية من الملح نسبيًا. لمعرفة ذلك ، حاول التحقق من النسبة المئوية لمحتوى الصوديوم أو الصوديوم في علبة واحدة من المكرونة سريعة التحضير.
إذا كانت الكمية كبيرة بما يكفي للبالغين ، فقد تكون أكثر من احتياجات الصوديوم والصوديوم في اليوم للأطفال. هذا ما يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم عندما يأكل الأطفال المعكرونة سريعة التحضير.
تحتاج الأمهات إلى فهم أن ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يعاني منه الأطفال أيضًا. في الواقع ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يعاني طفل من كل 6 أطفال تتراوح أعمارهم بين 8 و 17 عامًا من ارتفاع ضغط الدم.
على الرغم من أن التأثير غير مرئي على الفور ، إلا أن ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية في وقت لاحق من الحياة. لذلك ، يجب تجنب استهلاك الملح المفرط منذ الطفولة.
4. يشتبه في أن يكون السبب في زيادة نشاط الأطفال
الطعام الفوري هو أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على أنواع مختلفة من الإضافات تتراوح من المواد الحافظة إلى الألوان الصناعية.
بنيامين فينجولد متخصص في الحساسية اقترح لأول مرة أن تلوين الطعام والمواد الحافظة تشكل خطرًا على سلوك الأطفال.
تظهر الأبحاث التي أجريت على 300 نوع من المواد المضافة أن تلوين الطعام والمواد الحافظة مرتبطة باضطرابات فرط النشاط والاضطرابات السلوكية لدى الأطفال مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD).
البحث الذي تضمنه كتاب بعنوان لماذا طفلك مفرط النشاط الذي تم نشره في نيويورك عام 1975 ، لا يزال يستخدم كمرجع من قبل الخبراء حتى يومنا هذا.
ومع ذلك ، فإن العلاقة بين المواد المضافة ونسبة حدوث فرط النشاط عند الأطفال لا تزال تتطلب مزيدًا من البحث. هذا لأنه لا تزال هناك اختلافات مختلفة في الرأي بين الخبراء.
ماذا لو اضطر الطفل لأكل المعكرونة سريعة التحضير؟
إذا لم يكن لدى الطفل خيارات غذائية أخرى غير المعكرونة سريعة التحضير ، يمكن للأم أن تتغلب على ذلك بإضافة الخضار والأطباق الجانبية إلى المعكرونة سريعة التحضير التي يأكلها الطفل الصغير. الهدف هو الحفاظ على تلبية احتياجاتهم الغذائية.
بالإضافة إلى ذلك ، قلل من حصة المعكرونة سريعة التحضير المقدمة ، على سبيل المثال ، نصف علبة فقط ودمجها مع الخضار المسلوقة أو البروتين مثل البيض أو الدجاج
ومع ذلك ، كن حذرًا من المخاطر الصحية المختلفة ، وحاول قدر الإمكان حتى لا يأكل الأطفال المعكرونة سريعة التحضير وغيرها من الوجبات السريعة.
بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟
تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!
