صحة الجهاز الهضمي

ما هي فوائد الموز لحمض المعدة؟ |

يعتبر اختيار الطعام عاملاً مهمًا في تخفيف أعراض ارتداد الحمض. والسبب هو أن اختيار الطعام الخاطئ يمكن أن يؤدي في الواقع إلى تفاقم الحالة التي تمر بها. ومع ذلك ، ماذا عن الموز لحمض المعدة؟

هل هناك فوائد للموز لحمض المعدة؟

يعتبر الموز ثمارًا شهيرة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك إندونيسيا. تبين أن الفاكهة ، التي تشتهر بلونها الأصفر ، موجودة بألوان وأحجام وأشكال مختلفة.

كما يوفر المحتوى الغذائي الموجود فيه عددًا لا يحصى من الفوائد للجسم ، بما في ذلك تحييد حمض المعدة. للتوضيح ، فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الموز آمنًا لحمض المعدة.

1. حمض منخفض

ليس سراً أن الأشخاص الذين يعانون من مرض ارتجاع المريء ومشاكل حمض المعدة الأخرى يحتاجون إلى الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض ، مثل الحمضيات.

لحسن الحظ ، لا يزال بإمكانك تناول الفاكهة لتلبية احتياجاتك من الفيتامينات ، مثل الموز.

يُصنف الموز على أنه ثمار منخفضة الحموضة ، لذلك قد تساعدك هذه الفاكهة الصفراء في تخفيف أعراض ارتجاع الحمض.

يتم ذلك عن طريق المساعدة في تغطية بطانة المريء (المريء) التي تهيج العضو. بهذه الطريقة ، يتم أيضًا تقليل الانزعاج الذي يظهر.

لهذا السبب ، يمكن استخدام الموز كبديل لتقليل الأعراض الناتجة عن ارتداد الحمض ، مثل القرحة.

2. غني بالألياف

إلى جانب كونه منخفض الحموضة ، يُزعم أن الموز مفيد لحمض المعدة لأنه غني بالألياف المغذية. على سبيل المثال ، يحتوي موز أمبون على حوالي 1.9 جرام من الألياف لكل 100 جرام.

وفقًا لبحث نُشر في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي ، النظام الغذائي الغني بالألياف مفيد لمرضى NERD ( مرض الارتجاع غير التآكل ). هذه الحالة هي فئة فرعية من ارتجاع المريء دون تآكل / انهيار الغشاء المخاطي للمريء (جدار).

وذلك لأن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تؤدي إلى زيادة ضغط استراحة العضلة العاصرة للمريء.

أظهرت مصادر الألياف مثل الموز أيضًا انخفاضًا في كمية حمض المعدة وحرقة المعدة في NERD. ومع ذلك ، فإن معظم تناول الألياف ليس جيدًا أيضًا.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الألياف إلى ظهور أعراض جديدة قد تؤدي إلى تفاقم مرض الارتجاع المعدي المريئي. اضبط استهلاك الألياف وفقًا لاحتياجاتك اليومية من الألياف.

3. يحتوي على قاعدة

يحتوي الطعام على مؤشر لمستوى الحموضة (pH) والذي يمكن أن يكون لاحقًا معيارًا لمعرفة ما إذا كان الطعام المستهلك مرتفعًا بالحمض أم لا.

أنواع الأطعمة التي تحتوي على درجة حموضة منخفضة حمضية. هذا يسمح للأطعمة ، مثل الحمضيات والليمون ، أن تزيد من احتمالية تحفيز حمض المعدة.

وفي الوقت نفسه ، فإن الأطعمة والفاكهة التي تحتوي على درجة حموضة أعلى تعتبر قلوية. لذلك ، قد تكون هذه الأطعمة قادرة على المساعدة في تعويض حمض المعدة القوي.

والخبر السار هو أن الموز يحتوي على درجة حموضة أعلى ، مما يجعله جيدًا بما يكفي لتخفيف حموضة المعدة. إلى جانب الموز ، تشمل الأطعمة القلوية الأخرى التي يمكنك الحصول عليها ما يلي:

  • شمام،
  • الشمرة،
  • القرنبيط ، دان
  • المكسرات.

نصائح لاختيار الموز لحمض المعدة

الموز مفيد لحمض المعدة. ومع ذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيار الموز من أجل الحصول على أقصى قدر من الفوائد. فيما يلي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار الموز.

أحد الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار الموز لحمض المعدة هو النظر إلى اللون. يجب أن يكون أفضل لون للموز هو اللون الأصفر في الغالب مع لمسة من اللون الأخضر في كلا الطرفين.

قد تتمكن من اختيار الموز بناءً على لونه ونضجه مع وضع استخدامه في الاعتبار. فيما يلي بعض النصائح التي يمكنك تجربتها عند اختيار الموز حسب اللون.

  • اختر الموز ذو الألوان الزاهية ويبدو ممتلئًا.
  • تجنب الموز المصاب بكدمات.
  • تأكد من عدم وجود مناطق رطبة ومظلمة وطرية من قشر الموز.
  • تجنب قشور الموز ذات اللون الرمادي الباهت.

الموز الناضج عادة لا يظهر قشرة خضراء. وفي الوقت نفسه ، عادةً ما يكون للموز غير الناضج سيقان يصعب كسرها.

إذا كان من الصعب فصل قشر الموز عن الفاكهة ، فمن المحتمل أن يكون مريرًا جدًا للأكل ما لم يتم طهيه أولاً.

هذا بالطبع يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك (الإمساك). لذلك ، حاول اختيار نوعية جيدة من الموز ، خاصة عند الإصابة بارتجاع المريء.

إذا كانت لديك أسئلة أخرى ، فيرجى استشارة طبيبك لفهم الحل المناسب لك.