الحصول على وزن مثالي للجسم هو حلم كثير من الناس. بالإضافة إلى المظهر الداعم ، يمكن أن يقلل الوزن المثالي للجسم أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري. لتحقيق ذلك ، يحاول الكثير من الناس إنقاص الوزن وتغيير نمط حياتهم إلى نمط حياة أكثر صحة. أصبح تناول الطعام الصحي أيضًا اتجاهًا مؤخرًا ، أحدها هو الجرانولا. في الواقع ، يعتقد بعض الناس أن تناول الجرانولا يمكن أن يساعدهم على إنقاص الوزن. هل هذا صحيح؟
المحتوى الغذائي في الجرانولا
الجرانولا عبارة عن غذاء معالج يتكون من خليط من الشوفان والبذور (مثل بذور السمسم) والمكسرات (مثل اللوز والكاجو) والفواكه المجففة (مثل الزبيب) والعسل ومكونات أخرى. يتم خلط هذه المكونات معًا وتصنع الجرانولا بطعم لذيذ. ليس من النادر أن تؤكل الجرانولا بخلطها مع الزبادي. يجب أن تكون قائمة إفطار لذيذة للغاية!
انطلاقا من تكوين هذه المكونات الصحية ، يبدو أن الجرانولا يمكن أن تكون بديلا لوجبة فطور صحية. الشوفان مصدر للكربوهيدرات الغنية بالألياف. وفي الوقت نفسه ، تحتوي المكسرات على البروتين والدهون الصحية ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية. يحتوي العسل كمُحلي أيضًا على الكربوهيدرات المفيدة لك.
لا عجب مؤخرًا في ظهور الكثير من منتجات الجرانولا في الأسواق التي تدعي أنها منتجات صحية. هذا أيضًا يجعل الكثير من الناس مهتمين بشرائه وتناوله على أمل أن يساعد في إنقاص الوزن. لكن ، هل هو مفيد حقًا؟
يمكن أن يساعدك تناول الجرانولا على إنقاص الوزن ، ولكن ...
في الواقع ، الجرانولا هي واحدة من أكثر الأطعمة الصحية وقد تساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، سيعتمد هذا كله على نوع المنتج الذي تختاره وكيف تستهلكه.
يتم تعبئة معظم منتجات الجرانولا في أشكال جاهزة للأكل ، مثل الحبوب أو ألواح الوجبات الخفيفة أو رقائق البطاطس أو السائبة. هذا لتسهيل تناولها في أي وقت - في الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة. نادرًا ما يقوم الناس بمعالجة الجرانولا الخاصة بهم.
بالنسبة لمعلومات القيمة الغذائية الموجودة عادة في عبوات الجرانولا ، فلا يجوز لك تجاهلها أبدًا. كل ما تعرفه هو أن الجرانولا صحية ، لكنك لا تعرف ما هي المكونات الأخرى الموجودة فيها وعدد السعرات الحرارية التي تتناولها من الجرانولا.
عند مقارنتها بالشوفان ، لا تزال الجرانولا النقية أعلى في السعرات الحرارية. يحتوي حوالي 50 جرامًا من عصيدة الشوفان المطبوخة على 150 سعرًا حراريًا و 2.5 جرامًا من الدهون و 1 جرام من السكر. في غضون ذلك ، يحتوي حوالي 50 جرامًا من الجرانولا المطبوخة على 200 سعر حراري ، و 5 جرامات من الدهون ، و 13 جرامًا من السكر أو أكثر اعتمادًا على المكونات التي تتكون منها الجرانولا. كلما زاد عدد المحليات المضافة إلى الجرانولا ، زادت السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
علاوة على ذلك ، يتم تسويق الجرانولا عمومًا على أنها "وجبة خفيفة صحية" لدرء الجوع. ولكن دون أن تدرك ذلك ، فإن استهلاك الكثير من الجرانولا (وغالبًا) يساهم في زيادة السعرات الحرارية لجسمك. نتيجة لذلك ، فإن تناول الكثير من الجرانولا يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن.
نصائح لاستخدام الجرانولا لفقدان الوزن
إذا كنت لا تزال ترغب في تناول الجرانولا لأن طعمها لذيذ وفي نفس الوقت لا تزال ترغب في إنقاص الوزن ، فعليك اتباع هذه النصائح:
- قبل شراء منتجات الجرانولا ، يجب أن تنظر إلى المحتوى الغذائي المدرج على العبوة ، على النحو الذي اقترحه ميلتون ستوكس ، RD ، MPH ، التي أبلغت عنها WebMD. اقرأ وافهم معلومات القيمة الغذائية بعناية. اختر منتجات الجرانولا التي تحتوي على سعرات حرارية ودهون وسكر أقل.
- إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة ، يمكنك صنع الجرانولا الخاصة بك في المنزل. إنه سهل: اخلطي الشوفان والمكسرات والعسل حسب ذوقك. ثم اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بهذه الطريقة ، يمكنك ضبط محتوى الجرانولا الذي تريده بشكل أفضل.
- لا تأكل الكثير من الجرانولا. من الأفضل تجنب تناول ألواح الجرانولا أو رقائق الجرانولا كوجبة خفيفة. قد لا يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويضيف فقط السعرات الحرارية لجسمك. يمكنك تناول الجرانولا على الإفطار ، ولكن يمكن أن تساعدك وجبة الإفطار على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، بدلاً من تناول حبوب الجرانولا مع الحليب ، من الأفضل إضافة القليل من الجرانولا إلى الزبادي على الإفطار. قد تكون هذه هي طريقتك لخفض السعرات الحرارية من الجرانولا التي تتناولها.
- لا تنسى ، وازن بينه وبين تناول الأطعمة الصحية الأخرى ، مثل الخضار والفواكه ، على الغداء والعشاء. أيضا ، ممارسة الرياضة بانتظام.