تغذية

شاي العسل ، هل هو صحي أكثر من شاي السكر العادي؟ •

الشاي الحلو هو المشروب المفضل لملايين الناس. يعتبر شاي العسل من أشهر أنواع الشاي الحلو. بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، يُقال أيضًا أن شاي العسل يساعد في تخفيف أعراض الأنفلونزا.

فوائد شرب شاي العسل

العسل سائل حلو ينتجه النحل من رحيق الأزهار. المحتوى الرئيسي للعسل هو الماء والسكريات الطبيعية التي توجد أيضًا في السكر العادي ، أي الجلوكوز والفركتوز.

ولكن إذا بحثت بشكل أعمق ، فإن العسل غني بعدد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم. بدءاً من فيتامينات ب ، وفيتامين ج ، والأحماض الأمينية ، وسلسلة من الإنزيمات ، والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ، إلى مضادات الأكسدة الفلافونويدية.

عند مزجه بالماء الدافئ أو كمُحلي في الشاي العادي ، يمكن أن يوفر العسل عددًا من الفوائد لصحة الجسم.

1. مساعدة في مشاكل الحلق

قد يكون السعال الذي تشعر به أحيانًا مؤلمًا ويتداخل مع الأنشطة. كإسعافات أولية ، يمكن أن يكون شاي العسل حلاً لتقليل التكرار ، خاصةً لأولئك منكم القلقين بشأن الآثار الجانبية للدواء.

في الواقع ، أظهرت دراسة نُشرت في عام 2010 ذات مرة أن العسل أكثر فاعلية في علاج السعال وتحسين نوعية النوم من تناول عقاقير مثل ديكستروميثورفان وديفينهيدرامين.

هذه بالتأكيد أخبار جيدة لأولئك منكم الذين يرغبون في التعافي ولكن لا يريدون أن يتأثروا بالآثار الجانبية للأدوية.

2. تساعد في الحفاظ على ضغط الدم

يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم مشاكل صحية مختلفة. لذلك ، من المهم أن تحافظ دائمًا على ضغط الدم عند المستويات الطبيعية. إحدى الإستراتيجيات التي يمكنك القيام بها هي استبدال السكر الموجود في الشاي بالعسل.

وذلك لأن العسل يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد. يمكن أن تساعد هذه المكونات في الحفاظ على ضغط الدم أو حتى خفضه.

تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تقليل احتمالية تجلط الدم في الأوعية الدموية وتساعد على توسيع الشرايين والأوردة مما يحسن تدفق الدم.

3. تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية

بحسب المجلة المنشورة في المجلة أرشيف أمراض النساء والولادة، يمكن أن ينتج العسل نفس تأثير عقار حمض الميفيناميك الذي يعمل على تخفيف التقلصات.

يمكن أن يسبب حمض الميفيناميك نفسه آثارًا جانبية مثل مشاكل الجهاز الهضمي والدوخة والنعاس لدى بعض الأشخاص. وفي الوقت نفسه ، يميل العسل عادة إلى أن يكون آمنًا ولا يسبب آثارًا جانبية كبيرة.

حاولي تحضير ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل مع كوب من الماء الدافئ أو إضافة نوع آخر من الشاي واشربه عندما تبدأ في الشعور بألم في المعدة أثناء الحيض.

4. تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم

في الواقع ، لا يوجد فرق كبير في تأثير تحويل السكر إلى عسل ، لأن كلاهما يحتوي على الجلوكوز ويمكن أن يظل عرضة لخطر زيادة مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك ، يعتبر العسل مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة التي لا يتفكك الجسم بسهولة ، لذا فهو لا يرفع نسبة السكر في الدم بنفس سرعة السكر العادي.

هذا يعني أن العسل يمكن أن يوفر طاقة تدوم لفترة أطول من السكر. يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم للعسل بشكل عام فقط بين 45 و 64. استمر في تناوله بحكمة إذا كنت تريد التحكم في مستويات السكر في الدم.

إذا كنت ترغب في تحلية الشاي بالعسل ، فاختر العسل الخام الذي يكون لونه أغمق قليلاً وله قوام أكثر سمكًا. يحتوي العسل الخام بشكل عام على المزيد من العناصر الغذائية والإنزيمات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد الجسم.

أيهما صحي أكثر ، الشاي بالعسل أم الشاي بالسكر العادي؟

يظل كل من العسل والسكر نفس مصدر الكربوهيدرات. ضمن الحدود الطبيعية ، فإن تناول الكربوهيدرات الكافي ليس ضارًا. المشكلة هي عندما يتم استهلاكها بشكل زائد.

كلاهما يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية على المدى الطويل إلى زيادة مخاطر المشاكل الصحية مثل زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم ، إلى خطر الإصابة بأمراض مختلفة.

مهما كان مُحلي الشاي الخاص بك ، فإن وزارة الصحة من خلال كتيب دليل الاحتياجات الغذائية قد حددت الحد الأقصى من تناول السكر لكل شخص إندونيسي وهو 50 جرامًا من السكر أو ما يعادل 5 - 9 ملاعق صغيرة يوميًا.

بالنسبة لمجموع السعرات الحرارية من الأطعمة والمشروبات ، فإن AKG التابع لوزارة الصحة يحد من النساء البالغات اللائي تتراوح أعمارهن بين 16 و 30 عامًا ، أي حوالي 2250 سعرة حرارية في اليوم ، بينما يحتاج الرجال البالغون من نفس الفئة العمرية إلى حوالي 2625 - 2725 سعرة حرارية في اليوم.

لذلك ، سواء كنت تشرب الشاي الحلو مع العسل أو السكر العادي ، فلا يزال عليك أن تكون حكيمًا في تعديل الحصة بحيث لا تتجاوز الحد المحدد مسبقًا. بهذه الطريقة ، يمكنك أن تعتني بصحتك بشكل أفضل.