ربما تكون أكثر دراية بالبروبيوتيك الموجودة في الزبادي. ومع ذلك ، فإن البريبايوتكس لا تقل فائدة لصحة الجسم. البريبايوتكس هي أنواع من الألياف غير القابلة للهضم ، والتي توجد في العديد من وجباتك الغذائية اليومية.
تختلف البريبايوتكس عن البروبيوتيك
يعتقد الكثيرون خطأً أن "البريبايوتكس" و "البروبيوتيك" هما نفس الشيء ، وبالتالي غالبًا ما يتم الخلط بينهما عندما يتم استدعاؤهما. في الواقع ، كلاهما مختلفان تمامًا.
البروبيوتيك هي بكتيريا جيدة تعيش في أمعاء الإنسان وتعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، في حين أن البريبايوتكس هي غذاء للبروبيوتيك حتى تتمكن من الاستمرار في التكاثر في الجسم.
ما هي فوائد البريبايوتكس للجسم؟
كما هو موضح أعلاه ، فإن البريبايوتكس هي مدخول غذائي للبروبيوتيك ، مستعمرة البكتيريا الجيدة في أمعائك. نظرًا لأنه لا يتم هضم البريبايوتكس بسهولة ، فإن هذه المواد الموجودة في شكل ألياف يمكن أن تصل إلى أمعاء الإنسان سليمة. تساعد البريبايوتكس على تكاثر البريبايوتكس للحفاظ على حركات الأمعاء السلسة وزيادة وزن البراز.
كما تزيد البريبايوتكس من مناعتها ضد هجوم المواد الغريبة. بصرف النظر عن ذلك ، فإنها تحفز أيضًا نمو البكتيريا المختلفة مثل المشقوقة و العصيات اللبنية في الأمعاء.
بعض الفوائد الأخرى للأطعمة الغنية بالبريبايوتكس هي:
- يمكن أن يزيد الإينولين البريبيوتيك من امتصاص الكالسيوم ، خاصة في الأمعاء الغليظة.
- يمكن لبعض البريبايوتكس أن تزيد من مقاومة الجسم لتطور الخلايا السرطانية. على وجه الخصوص ، يؤدي هضم هذه البكتيريا البريبايوتيك إلى إنتاج بعض الأحماض التي يعتقد أنها تمنع أنواعًا معينة من السرطان.
- يُنصح مرضى السكر عمومًا بعدم تناول الفركتان والكربوهيدرات ، ولكن ليس مع الإنولين. لأن الإينولين هو شكل من أشكال الألياف غير القابلة للهضم ، فإن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البريبايوتكس لا يؤدي إلى تغيرات في مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون الإينولين مفيدًا لمرضى السكري لأن مرض السكري لديه القدرة على التسبب في شكل واحد أو أكثر من أشكال السرطان التي يمكن الوقاية منها بواسطة الأنسولين.
مصادر الغذاء من البريبايوتكس هي ...
توجد البريبايوتكس عادة في الخضروات والمكسرات والفواكه. لذلك ، يمكنك زيادة تناول البريبايوتك عن طريق تناول المزيد:
- المكسرات والبذور
- قمح
- موز
- التوت
- خرشوف
- نبات الهليون
- أوراق الهندباء
- ثوم
- شخص عادي
- بصل أحمر
بالإضافة إلى ذلك ، هذه المادة الليفية موجودة أيضًا في الأطعمة الجاهزة للأكل مثل:
- الحبوب
- بسكويت
- خبز
- مربى
- زبادي
كل يوم ، ينصح الشخص بتناول ما لا يقل عن 5-8 حصص من البريبايوتكس. في حين أنه قد يكون من الصعب القيام بذلك ، يمكنك اختيار بدائل أخرى للحصول على كمية كافية من البريبايوتكس يوميًا - على سبيل المثال مع المكملات.
