كثير من الناس يتخطون وجبة الإفطار في الصباح. سواء كان ذلك بسبب استيقاظك متأخرًا ، أو كنت في عجلة من أمرك للتحرك ، أو لأنك كسول في تحضير الطعام ، أو كنت تحاول إنقاص الوزن. في الواقع ، الإفطار هو وجبة مهمة. ماهو السبب؟ تحقق من الاستعراضات التالية.
ما هي آثار تخطي وجبة الإفطار على الجسم؟
يمكن أن يساعد الإفطار في بدء عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية في جسمك.
حاليًا ، كانت هناك العديد من الدراسات التي تربط بين عادات الإفطار وصحة أفضل.
في المقابل ، يرتبط تخطي وجبة الإفطار بزيادة الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
في العديد من الدراسات العلمية ، ثبت أن هذه العادة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
يؤدي تخطي وجبة الإفطار أيضًا إلى تعطيل الساعة البيولوجية للجسم التي تنظم النوم ووقت الوجبات ودورات الصيام.
عندما تستيقظ في الصباح ، عادة ما يكون مستوى السكر في دمك منخفضًا. يمكن في الواقع إصلاح هذا عن طريق الإفطار.
الإفطار مهم أيضًا لوظيفة دماغ الطفل. الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام لديهم معدل ذكاء أعلى من أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار من حين لآخر.
كما أن تناول الطعام بانتظام في الصباح يجعل سلوك الأطفال أفضل ويحسن الأداء الأكاديمي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الطعام بانتظام في الصباح يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وجدت دراسة التحليل التلوي أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار معرضون لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 15-21٪ أعلى من أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام.
فوائد تناول الفطور للجسم
يوفر الإفطار فرصة للجسم للحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى من خلال الأطعمة الأساسية والأطباق الجانبية والخضروات.
إذا لم تتناول وجبة الإفطار ، فقد لا يتم تلبية هذه الاحتياجات الغذائية في يوم واحد. تلعب هذه العادة أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على الوزن.
حاولت دراسة داخلية شملت حوالي 50000 شخص تتراوح أعمارهم بين 30 عامًا وما فوق دراسة هذا.
لمدة أسبوع ، فحص العلماء سلوك الأكل للمشاركين في الدراسة.
لقد جمعوا بيانات حول عدد المرات التي أكل فيها المشاركون كل يوم ، وعدد الساعات التي صاموا فيها في الليل ، وما إذا كانوا يتناولون وجبة الإفطار أم لا ، ومتى تناولوا أكبر حصصهم.
بعد تعديل العوامل الديموغرافية ونمط الحياة ، قام الباحثون بحساب متوسط مؤشر كتلة الجسم (BMI) لكل مجموعة.
نتيجة لذلك ، يكون الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار عادة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة.
ليس هذا فقط ، يمكن أن يؤثر الإفطار أيضًا على صحة العظام.
من نتائج نفس الدراسة ، هناك علاقة بين تخطي وجبة الإفطار وانخفاض كثافة العظام والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى هشاشة العظام.
إذن ، هل الفطور حقًا أهم وجبة في اليوم؟
كل وجبة لها دور مهم للجسم. والسبب هو أن جسم الإنسان قد صُمم بهذه الطريقة للحصول على العناصر الغذائية تدريجياً وليس بشكل مباشر.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يمكنك تخطي وجبة الإفطار على أساس أنك ستسدد "الدين" الغذائي الذي تفتقر إليه في الغداء.
ومع ذلك ، فإن للجهاز الهضمي قدرته الخاصة وقدرته على معالجة الطعام عدة مرات في اليوم.
لا يوفر الإفطار الطاقة والعناصر الغذائية لدعم أنشطتك قبل الغداء فحسب ، بل يوفر أيضًا طوال اليوم.
يمكنك أيضًا الحصول على الفوائد المثلى لوجبة الإفطار من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ومغذٍ.
في الختام ، الإفطار مهم. ومع ذلك ، فإن أهم شيء في الواقع هو كيفية إدارة جزء الإفطار والمحتوى الغذائي وتنوع الطعام في وجبة الإفطار.
بهذه الطريقة ، يتم تلبية احتياجاتك من الطاقة والغذاء على مدار اليوم.
عمل روتين فطور صحي
لا تكفي وجبة الإفطار الصحية مع الخبز وفنجان القهوة فقط.
عليك أيضًا أن تكون حريصًا في اختيار الطعام لأن ما يتم تناوله في الصباح يمكن أن يجعل الجسم نشيطًا طوال اليوم ، لذلك لا تتضور جوعًا قبل وقت الغداء.
إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت في الصباح ، فتجنب الوجبات الثقيلة التي قد تملأك كثيرًا.
يضع إنذار أنت مبكرًا من 10 إلى 5 دقائق حتى تتمكن من الاستمتاع بوجبة خفيفة في الصباح.
الإفطار مهم جدًا ، لكن لا تجعل هذا النشاط صعبًا عليك.
فيما يلي بعض التوصيات البسيطة لقائمة الإفطار التي يمكنك تناولها.
- الحبوب الكاملة مع الحليب والزبادي والفواكه الطازجة.
- فواكه طازجة ممزوجة بالمكسرات.
- عصيدة الشوفان بالعسل والفواكه الطازجة.
- بيضتان مسلوقتان.
- سموثي من الفاكهة أو الخضار واللبن واللبن.
نظرًا لأن الفوائد كبيرة جدًا ، فلا عجب أن يُطلق على الإفطار أهم وجبة في اليوم.
لذلك ، تأكد من بدء يومك بأطعمة تحتوي على أطعمة مغذية متوازنة.
