أثناء الحمل ، يحتاج الجسم إلى إمدادات من العناصر الغذائية عدة مرات لدعم نمو الجنين وتطوره. أما أحد طرق تلبية مصدر التغذية للحامل فهو تناول الخضار. ومع ذلك ، ماذا عن السبانخ؟ هل للسبانخ أي فوائد على صحة المرأة الحامل والأجنة؟
هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل السبانخ؟
هناك العديد من أنواع السبانخ التي يمكنك أن تجدها في السوق ، بما في ذلك السبانخ الخضراء (Spinacia oleracea) والسبانخ الأحمر (Amaranthus الالوان الثلاثة).
كلاهما ، السبانخ الأخضر والسبانخ الأحمر ، لهما فوائد لصحة جسم المرأة الحامل بسبب محتواهما الغذائي المتنوع.
تشمل العناصر الغذائية في السبانخ البروتين ، والألياف ، والكالسيوم ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والصوديوم ، والزنك ، بالإضافة إلى الفيتامينات المختلفة ، مثل فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ج ، ك ، كولين و حمض الفوليك.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السبانخ على مركبات الفلافونويد واللوتين ، وهي مركبات نباتية طبيعية تعمل كمضادات للأكسدة.
يحتوي السبانخ الأحمر أيضًا على الأنثوسيانين ، وهي مركبات مضادة للأكسدة تعطي اللون الأحمر.
بناءً على هذا التفسير ، يمكن أن تستهلك السبانخ وهي جيدة جدًا للأمهات أثناء الحمل.
لأن المحتوى الغذائي في السبانخ يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة النساء الحوامل والأجنة.
على الرغم من أنها واحدة من الخضروات للنساء الحوامل ، إلا أن تناول السبانخ يحتاج أيضًا إلى توخي الحذر. لماذا هذا؟ هل السبانخ خطرة على المرأة الحامل؟
في الواقع ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السبانخ إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.
وذلك لأن السبانخ تحتوي على الأوكسالات التي تسبب تكون حصوات الكلى.
لذلك ، لا ينبغي للمرأة الحامل أن تستهلك السبانخ بكثرة. على الأقل يجب ألا يتجاوز استهلاك السبانخ المطبوخ نصف كوب كل يوم.
لمزيد من التفاصيل ، استشيري أخصائي التغذية أو طبيب التوليد.
مجموعة متنوعة من الخضروات من فوائد السبانخ للحوامل
بناءً على المحتوى الغذائي ، إليك الفوائد المختلفة للسبانخ الأخضر والأحمر للحوامل والأجنة:
1. منع العيوب الخلقية
الفولات أو حمض الفوليك هو أحد المكونات الرئيسية في السبانخ ، الأخضر والأحمر.
تحتاج النساء الحوامل حقًا إلى تناول حمض الفوليك من أجل نمو وتطور الجنين في الرحم.
يمكن أن يساعد هذا الفيتامين للنساء الحوامل في نمو أعضاء وأعصاب الجنين.
في الواقع ، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك في وقت مبكر من الحمل في منع العيوب الخلقية ، سواء تلك المتعلقة بالدماغ أو النخاع الشوكي.
2. منع فقر الدم
السبانخ أيضًا من الخضروات الغنية بالحديد.
استنادًا إلى بيانات FoodData Central الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي 100 جرام من السبانخ الخام على 2.71 مجم من الحديد.
يمكن أن يساعد الحديد للنساء الحوامل في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
يمكن لخلايا الدم الحمراء السليمة الكافية أن تحمل الأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء الجسم والجنين وتمنع فقر الدم عند النساء الحوامل.
3. تعزيز المناعة
فائدة أخرى من السبانخ للنساء الحوامل هي أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
هذا بسبب محتوى فيتامين أ وفيتامين ج ومركبات مضادات الأكسدة الأخرى في السبانخ.
بالنسبة لنظام المناعة القوي ، تحتاج النساء الحوامل حقًا. وذلك لأن الجهاز المناعي للمرأة الحامل يميل إلى الانخفاض مما يسهل الإصابة بالمرض.
4. يحافظ على صحة العظام والأسنان
مصدر التغذية الذي يمكنك الحصول عليه من السبانخ هو الكالسيوم.
يمكن أن يساعد الكالسيوم الموجود في السبانخ في تقوية بنية العظام والأسنان وله دور مهم في الجهاز العصبي والعضلات والدورة الدموية الصحية.
على الأقل ، تحتاج المرأة الحامل إلى حوالي 1200 ملجم من الكالسيوم يوميًا.
بصرف النظر عن السبانخ ، يمكن توفير الكالسيوم للنساء الحوامل عن طريق تناول الأطعمة والمشروبات الأخرى ، مثل الحليب أو الزبادي أو الجبن.
5. الحفاظ على صحة العين
ليس فقط الجهاز المناعي العام ، يمكن لفيتامين أ الموجود في السبانخ أن يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة العين أثناء الحمل.
لأنه مع وجود عيون صحية ، يمكن للأمهات تجنب آلام العين أثناء الحمل.
للحصول على هذه الفوائد ، يمكن للأمهات أيضًا تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ الآخر.
يشمل ذلك الخضار والفواكه للحوامل ، مثل الجزر أو المانجو أو البطاطا الحلوة.
6. منع الإمساك
محتوى السبانخ الذي لا يقل أهمية بالنسبة للنساء الحوامل هو الألياف. في 100 جرام من السبانخ الخام يحتوي على 2.2 جرام من الألياف فيه.
الألياف للحوامل ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
ليس ذلك فحسب ، يمكن للألياف أيضًا أن تمنع الإمساك أثناء الحمل والذي غالبًا ما يكون شكوى للنساء الحوامل.
7. ضبط ضغط الدم
محتوى الكالسيوم والبوتاسيوم في السبانخ مهم أيضًا للتحكم في ضغط الدم لدى النساء الحوامل.
من المهم الاستمرار في مراقبة ضغط الدم أثناء الحمل بشكل صحيح.
لأن النساء الحوامل معرضات بشدة لتسمم الحمل وتسمم الحمل.
تحدث هذه الحالة عادة بسبب ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل مما يؤثر في النهاية على نمو الجنين.
8. المحافظة على الصحة النفسية للحامل
ليس فقط للصحة الجسدية ، فإن الفوائد الأخرى للسبانخ هي الحفاظ على الصحة العقلية للحوامل ، بما في ذلك الوقاية من الاكتئاب واضطرابات القلق.
يمكن الحصول على هذه الفائدة لأن محتوى فيتامينات ب مفيد للحوامل وخاصة حمض الفوليك.
هذا مهم لأنه أثناء الحمل ، غالبًا ما تعاني الأمهات من تقلبات مزاجية.
في الواقع ، فإن الحالة العقلية للمرأة الحامل لها تأثير كبير على الجنين.
نصائح لتجهيز خضروات السبانخ للحوامل
للحصول على الفوائد المثلى للسبانخ ، يمكن للأمهات معالجتها بأشكال مختلفة من الطعام ، على سبيل المثال ، في شكل عصير ، أو سلطة ، أو قلي سريع ، أو خضروات صافية.
في صنع العصير ، يمكن للأمهات خلط السبانخ النيئة مع الفواكه الطازجة ، مثل الليمون.
خاصة وأن فوائد الليمون للنساء الحوامل أيضًا لا داعي للشك بعد الآن.
يمكن للأم أيضًا مزج السبانخ مع مكونات غذائية أخرى مثل خليط السلطة ، مثل الجبن أو المكسرات.
كل ما تحتاجه الأمهات هو التأكد من أن السبانخ التي سوف تستهلكها لا تزال طازجة ونظيفة.
هذا لتقليل احتمالية التلوث البكتيري الذي قد لا يزال ملتصقًا بالسبانخ.
