في مرحلة المراهقة ، يتبع معظم الأطفال نظامًا غذائيًا غير متوازن لأنهم غالبًا ما يتناولون وجبات خفيفة ووجبات خفيفة منخفضة العناصر الغذائية. في الواقع ، النظام الغذائي الصحي ليس فقط للأطفال والكبار ، ولكنه مهم أيضًا لنمو المراهقين. فيما يلي دليل لأنماط الأكل الصحي للمراهقين يمكن للآباء تجربتها.
نظام غذائي صحي للمراهقين
قبل الخضوع لسلسلة من أنماط الأكل الصحي للمراهقين ، تحتاج الأمهات إلى معرفة المحتوى الغذائي المتنوع الذي يحتاجون إليه.
يمكن للأم توفير نظام غذائي متنوع ومتوازن لتلبية احتياجات الطاقة والغذاء للأطفال.
نقلاً عن جون هوبكنز ميديسن ، فيما يلي بعض سلسلة أنماط الأكل الصحي للمراهقين التي يمكن للأمهات اتباعها.
- تناول ثلاث وجبات يوميًا ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة الصحية مثل الفاكهة.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات.
- اشرب حوالي 1850-2300 لتر من الماء يوميًا.
- زيادة استهلاك الأسماك والدجاج.
استنادًا إلى لائحة وزارة الصحة لعام 2014 بشأن التغذية المتوازنة ، يمكن للأمهات إعداد قوائم طعام تحتوي على خمس مجموعات غذائية في كل وجبة.
المصدر: وزارة الصحة تشمل الأطعمة الأساسية التي يمكن للأمهات تقديمها لتلبية نظام غذائي صحي للمراهقين ما يلي:
- أرز،
- البطاطس،
- الكسافا ،
- بطاطا حلوة،
- المعكرونة،
- القلقاس ،
- ساغو ، دان
- الخبز.
وفي الوقت نفسه ، فإن الأطباق الجانبية التي يمكن للأمهات تقديمها كغذاء صحي للمراهقين هي:
- بيضة،
- لحم،
- دجاج،
- سمكة،
- جمبري،
- تعرف و
- تمبيه.
بالنسبة للخضروات ، يمكن للأمهات أن يبدعن في أنواع مختلفة ، على سبيل المثال:
- السبانخ مع الذرة
- حساء مليء بالنقانق وكرات اللحم ، أو
- اللفت والأسماك المملحة.
يمكن للأمهات تعديل القائمة حسب تفضيلات الطفل. إذا بدا الطفل يشعر بالملل ، يمكن للأم تغيير القائمة. على سبيل المثال ، الدجاج الذي تمت معالجته مسبقًا إلى يخنة ، يمكن تغييره إلى حساء الدجاج.
نصائح لتحسين أنماط الأكل لدى المراهقين لجعلهم أكثر صحة
بالطبع ليس من السهل تغيير النظام الغذائي للمراهقين ليكونوا أكثر صحة.
ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق والنصائح التي يمكن للأمهات القيام بها لتحسين النظام الغذائي للمراهقين ليكونوا أكثر صحة ، نقلاً عن مركز صحة المراهقين Mount Sinai.
تعتاد على عدم تخطي وجبة الإفطار
حتى إذا استيقظت الأم أو الطفل متأخرًا ، اجعل من المعتاد عدم تخطي وجبة الإفطار. لأن الفطور يلعب دوراً هاماً في زيادة التمثيل الغذائي في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، للفطور أيضًا فوائد مثل:
- تعطي المزيد من الطاقة ،
- تساعد الأطفال على التركيز أكثر في المدرسة ، و
- تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة.
يمكن للأم إعداد وجبة إفطار سهلة وغنية بالعناصر الغذائية ، ووفقًا للنظام الغذائي الصحي للمراهقين. على سبيل المثال ، السندويشات أو الحليب أو الأومليت أو دقيق الشوفان التي يمكنك مزجها مع الموز.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأمهات أيضًا تجربة الأطعمة الصحية المختلفة للوجبات السريعة مثل حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الموسلي أو خبز القمح الكامل أو الكعك المصنوع من الحبوب الكاملة أو الفاكهة أو الزبادي أو المعكرونة.
قلل من المشروبات السكرية
يحب الأطفال والمراهقون الأطعمة والمشروبات الحلوة ، من العصائر وقهوة الحليب إلى البوبا المتوسطة معاصر .
ومع ذلك ، للحصول على نظام غذائي صحي ، يجب على الأمهات تقليل استهلاك الحلويات للأطفال.
توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتناول السكر للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-18 سنة بما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة أو 100 سعرة حرارية في اليوم.
التوصيات تستثني السكريات الطبيعية في الحليب والفواكه والخضروات.
السكر يجعل جسم الطفل غير ممتلئ بسهولة ويريد دائمًا تناول الطعام. بالإضافة إلى التسبب في السمنة عند الأطفال ، يمكن أن يكون السكر أيضًا سببًا في تسوس الأسنان.
تناول الكثير من الفاكهة والخضروات
عادة ما يحصل المراهقون على ما يكفي من البروتين والكربوهيدرات ، لكنهم يفتقرون إلى الفيتامينات والمعادن من الفواكه والخضروات.
قد يجد بعض الأطفال والمراهقين صعوبة في تناول الخضار. يشعر الكثير من الأطفال أن الخضار ليست طعامًا ممتعًا وتبدو رتيبة.
ومع ذلك ، من أجل عيش نظام غذائي صحي للمراهقين ، لا تزال الأمهات بحاجة إلى تقديم الفاكهة والخضروات للأطفال وجبة واحدة على الأقل كل يوم.
يمكن أن تبدأ الأمهات بإعداد الفواكه الطازجة مثل البطيخ أو البطيخ أو العنب أو الفراولة.
بالنسبة للخضروات ، يمكن للأم أن تصنع حساء الخضار للأطفال بحشو الجزر والفول والنقانق. كلاهما له طعم حلو والأطفال يحبونه.
تقليل الوجبات السريعة
قد يأكل بعض المراهقين الوجبات السريعة في كثير من الأحيان ، مثل الدجاج المقلي والمشروبات الغازية ورقائق البطاطس.
إذا كنت تريد أن تعيش نظامًا غذائيًا صحيًا ، فعليك تقليل شدة تناول هذه الأطعمة.
لأن الوجبات السريعة تحتوي على:
- نسبة عالية من الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة ،
- نسبة عالية من الملح والسكر
- ألياف منخفضة ،
- نقص الكالسيوم والحديد و
- سعرات حرارية عالية.
يمكن أن يتسبب النظام الغذائي السيئ في زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم عند المراهقين والإمساك والتعب وصعوبة التركيز عند الأطفال.
من الصعب اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن يمكن للأمهات دعوة الأطفال لتقليل تناولهم للأطعمة منخفضة المغذيات.
الغذاء الصحي ليس مكلفًا دائمًا ، يمكن للأمهات إعداد قوائم طعام مغذية بسيطة.
خذ على سبيل المثال ، استخدام مكونات التوفو والتمبيه التي يمكنك صنعها في اليخنة بصلصة الصويا الحلوة.
بصفتك أحد الوالدين ، تأكد من تلبية النظام الغذائي للمراهق جيدًا كل يوم حتى يظل طفلك بصحة جيدة ونشطًا طوال اليوم.
بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟
تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!
