عادة ما يحصل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا منكم على نصائح لزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف. كم مرة تأكل الفواكه والخضروات؟ هل تحتوي كل وجبة دائمًا على خضروات في طبقك؟ أم أنك لا تحب أكل الفاكهة أو الخضار على الإطلاق؟
حتى إذا كنت لا تحب تناول الخضار والفاكهة ، فهناك الآن العديد من مكملات الألياف التي يُقال إنها تلبي احتياجاتك من الألياف. أفضل من الألياف الموجودة في الخضار والفاكهة. هل هذا صحيح؟ هل يمكن أن يحل هذا المكمل محل الخضار والفاكهة؟
فوائد تناول مكملات الألياف
يوجد اليوم العديد من مكملات الألياف المتاحة في أشكال مختلفة ، سواء كانت كبسولات أو معينات أو مساحيق يمكن تخميرها بالماء. كل هذه المكملات توصف بأنها حلول للأشخاص الذين لا يحبون الخضار والفاكهة.
حتى الآن ، لم يتم إجراء أي بحث يشير إلى أن مكملات الألياف ضارة بصحة الجسم. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الشخص اليومية من الألياف. يحتاج الجسم إلى الألياف لتسهيل عملية الهضم ، ويمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويمكن أن تساعد في خفض وزنك بالطبع. الحاجة للألياف في اليوم 25 جرام.
هل هناك أي آثار جانبية من المكملات الغذائية ومشروبات الألياف؟
على الرغم من أنه ليس خطيرًا ، إلا أنه يُذكر في بعض الحالات أن تناول مكملات الألياف يمكن أن يجعل المعدة منتفخة وغير مريحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا النوع من المكملات أن يمنع أيضًا امتصاص عدة أنواع من الأدوية ، مثل أدوية السكري ومضادات الاكتئاب وأدوية خفض الكوليسترول.
إذا كنت تتناول هذه الأدوية ، فعليك أن تسأل طبيبك وتناقش معه أولاً ، قبل أن تقرر تناول مكملات الألياف.
هل يمكن لمكملات الألياف أن تحل محل الألياف الموجودة في الفاكهة والخضروات؟
يبدو تناول هذا النوع من المكملات واعدًا حقًا ، خاصة لأولئك منكم الذين لا يحبون الخضار والفاكهة. ومع ذلك ، بالطبع لا يمكن لهذه المكملات أن تحل محل الطعام الأصلي ، على الرغم من احتوائها على كمية كبيرة من الألياف. هناك العديد من المزايا التي يمكنك الحصول عليها من الخضار والفاكهة عن مكملات الألياف:
1. يمكن تعديل ألياف الخضار والفاكهة
تميل مكملات الألياف إلى المساعدة في الهضم ، لذا فهي غالبًا ملينات. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الهضم ، يمكن أن يسبب الإسهال. وفي الوقت نفسه ، في الفواكه والخضروات ، يمكنك ضبط احتياجات الألياف التي تحتاجها.
على سبيل المثال ، إذا كنت مصابًا بالإمساك ، يمكنك تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان ، مثل القرنبيط. على العكس من ذلك ، إذا كنت تعاني من الإسهال ، يجب أن تستهلك الألياف القابلة للذوبان في الماء ، مثل التفاح والجزر.
2. تحتوي الخضار والفواكه أيضًا على فيتامينات ومعادن
ربما يمكنك الحصول على المزيد من الألياف إذا تناولت مكمل غذائي. لكن ماذا عن احتياجات الفيتامينات والمعادن الأخرى؟ الخضار والفواكه هي المصدر الرئيسي للألياف والفيتامينات والمعادن للجسم. عندما تتجنبها ، ليس من المستحيل أن يفتقر الجسم إلى الفيتامينات أو المعادن ، مما قد يؤدي إلى ضعف وظائف الجسم.
