تعتبر فوائد الحديد مهمة جدًا للحوامل. وفقًا لبحث في مجلة CDC.gov ، يمكن أن يزيد نقص الحديد من خطر الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة.
لماذا الحديد مهم للنساء الحوامل؟
تحتاج النساء الحوامل إلى كمية أكبر من الحديد أكثر من المعتاد لتلبية احتياجاتهن واحتياجات الجنين في الرحم.
لسوء الحظ ، حتى الآن لا يزال هناك العديد من النساء الحوامل اللائي ينتشر نقص الحديد في النساء الحوامل بشكل شائع. وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية ، فإن أكثر من 40٪ من النساء الحوامل يعانين من نقص الحديد.
وذلك لأن الجنين في الرحم يمتص الحديد من جسم الأم. ونتيجة لذلك ، تصاب الأم بنقص الحديد وتصاب بفقر الدم.
يمكن أن يعرض نقص الحديد الشديد الطفل لخطر الموت ، سواء في الرحم أو بعد الولادة.
يقوم معظم الأطباء بالفحص في الثلث الأول من الحمل ومرة أخرى في الربع الثالث للتأكد من عدم حدوث فقر الدم.
إذا كان تعداد دم الأم منخفضًا ، سيصف الطبيب مكملات الحديد المصاحبة للفيتامينات أثناء الحمل.
متى يجب على المرأة الحامل تناول الحديد؟
الحديد ضروري لتكوين الهيموجلوبين. الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين إلى جميع أنسجة وأعضاء جسم الإنسان.
يمكن أن يثبط نقص الحديد عملية نمو الجنين وخطر الإصابة بأمراض مختلفة.
يجب على النساء الحوامل البدء في تناول مكملات الحديد بجرعات منخفضة (30 مجم في اليوم) منذ استشارة الحمل الأولى. ثم استمري في تناول 27 مجم يوميًا أثناء الحمل.
بالإضافة إلى فترة الحمل ، هناك حاجة أيضًا إلى الحديد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر بعد الولادة أو أثناء الرضاعة الطبيعية.
تحتاج الأمهات المرضعات اللواتي يبلغن من العمر 19 عامًا فما فوق إلى 9 ملغ من الحديد يوميًا على الأقل. بينما تحتاج الأمهات الأصغر سنًا إلى 10 ملغ من الحديد.
أنواع الحديد التي تحتاجها المرأة الحامل
بصرف النظر عن المكملات الغذائية ، يمكن للمرأة الحامل أيضًا الحصول على الحديد من الطعام. بإطلاق وزارة الزراعة الأمريكية ، هناك نوعان من الحديد يتم الحصول عليهما من الغذاء ، وهما:
- حديد الهيم : مشتق من اللحوم الحمراء والأسماك والدجاج والبروتينات الحيوانية الأخرى.
- الحديد غير الهيم : مشتق من مصادر البروتين النباتية مثل المكسرات والخضروات والبذور
يسهل على الجسم امتصاصه حديد الهيم من الحديد غير الهيم . لذلك ، ينصح النساء الحوامل بتناول الكثير من البروتين الحيواني.
ولكن إذا كنت تواجهين صعوبة في الحصول على مصادر البروتين الحيواني ، فيمكنك استهلاك البروتين النباتي لتلبية كمية الحديد التي تتناولينها أثناء الحمل.
في الواقع ، يعتبر الكبد من أفضل مصادر الحديد لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الحديد. ومع ذلك ، نظرًا لاحتوائه على الكثير من فيتامين أ ، يجب على النساء الحوامل الحد من استهلاكهن لهذه الأطعمة.
بالإضافة إلى ذلك ، تجنب تناول البروتين الحيواني في شكله الخام أو غير المطبوخ جيدًا نظرًا لخطر احتوائه على بكتيريا يمكن أن تضر بالحمل.
الأطعمة التي تحتوي على الحديد للحامل
المصدر: واشنطن بوست وفقا لبيانات الغذاء المركزية ، بعض الأطعمة التي تحتوي على الحديد حديد الهيم يكون:
- لحم بقر عميق
- لحم بقرى بالذرة
- دجاج مرجل
- سمك السالمون
- جمبري جرام
- سمك التونة
- بطة مشوية منزوعة الجلد
أما الأطعمة التي تحتوي على الحديد الحديد غير الهيم من بين أمور أخرى:
- الحبوب المدعمة بالحديد
- دقيق شوفان فوري
- فول الصويا المسلوق
- الفاصوليا الحمراء المطبوخة
- فاصوليا
- بذور اليقطين المحمص
- الفاصوليا السوداء المطبوخة
- التوفو الخام
- سبانخ مسلوقة
- قمح أو خبز أبيض
- كوب زبيب
كيف تأكل الأطعمة التي تحتوي على الحديد؟
يمكن أن يساعد تناول الطعام بالفعل في تلبية احتياجات الحديد للنساء الحوامل. ومع ذلك ، انتبه إلى كيفية معالجته من أجل الحصول على كمية الحديد المثلى.
إليك بعض النصائح التي يمكنك ممارستها:
1. استخدم المكونات التي طعمها حامض
عند طهي الأطعمة التي تحتوي على الحديد ، يجب مزجها بمكونات ذات مذاق حامض مثل الطماطم والتمر الهندي وغيرها.
يمكن أن تساعد المكونات الحمضية على امتصاص الحديد بشكل أفضل.
2. تجنب شرب القهوة والشاي
تحتوي القهوة والشاي على مركبات فينولية يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد. لذلك تجنب شرب الشاي مع أو بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد.
والأفضل للمرأة الحامل أن تتوقف عن تناول هذين المشروبين حتى لا يعيق تناول الحديد.
3. تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي
فيتامين ج مهم أيضًا للنساء الحوامل. في هذه الحالة ، يمكن أن يزيد فيتامين سي من امتصاص الحديد حتى ست مرات. تناول الفواكه مثل البرتقال أو الفراولة أو الجوافة كقائمة جانبية أو حلوى بعد الأكل.
للحصول على كمية الحديد المطلوبة ، يمكنك أيضًا استهلاك مجموعة متنوعة من مصادر البروتين يوميًا جنبًا إلى جنب مع تناول فيتامين سي. وبهذه الطريقة ، سيتم تعظيم امتصاص الحديد.
4. تجنب شرب الحليب عند الأكل
يمكن أن يمنع الكالسيوم الموجود في الحليب امتصاص الحديد. لذلك تجنب شرب الحليب مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد.
اشرب الحليب بين الوجبات. توقف لمدة 30 دقيقة قبل أو بعد تناول الطعام.
5. تجنب تناول مكملات الكالسيوم مع الوجبات
بالإضافة إلى الحليب ، يقدم الأطباء عادةً مكملات تعزيز الكالسيوم للحوامل.
يجب ألا تتناول هذه المكملات في نفس الوقت مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد. اتركي وقفة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى لا تتعارض مع امتصاص الحديد.
6. تجنب تناول أدوية المعدة في أوقات الوجبات
عادة ما يتم إعطاء مضادات الحموضة أو أدوية المعدة لتخفيف الغثيان والألم في المعدة.
عند تناوله ، يجب أن تعطيه مسافة حوالي 30 دقيقة قبل الأكل. وذلك حتى لا يثبط محتوى المغنيسيوم في الدواء امتصاص الحديد.
