الكوليسترول مادة يحتاجها الجسم ولكن يجب أن يكون بكمية متوازنة ومنضبطة. وفقًا لوزارة الصحة الإندونيسية ، يحتاج الجسم إلى الكوليسترول لإنتاج الهرمونات (مثل التستوستيرون والكورتيزول والإستروجين) وفيتامين د والأحماض الصفراوية للمساعدة في هضم الدهون من الطعام. لفهم الكوليسترول بشكل أكبر ، هناك عدة أنواع من الكوليسترول مثل HDL و VLDL و LDL. ما هي الاختلافات وتأثيراتها على أجسامنا؟
HDL و LDL
كما ذكرنا سابقًا ، يحتاج الجسم إلى الكوليسترول وهذا الكوليسترول "الجيد" يسمى HDL (HDL).بروتين دهنى عالى الكثافة). يعمل HDL في الجسم عن طريق نقل الكوليسترول من أجزاء أخرى من الجسم إلى الكبد. بعد ذلك ، يتم تكسير الكوليسترول في الكبد ليخسره جسمك.
من ناحية أخرى ، هناك LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) المعروف باسم الكوليسترول "الضار". ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة أو عندما يتراكم البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم يتسبب في تعرض الأوعية الدموية للانسداد وتسبب أمراض مختلفة مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب.
بالإضافة إلى LDL ، هناك أيضًا VLDL (بروتين دهني منخفض الكثافة للغاية). VLDL و LDL كلاهما كوليسترول يمكن أن يؤذيك.
ما هو VLDL؟
VLDL لتقف على البروتين الدهني منخفض الكثافة للغاية يُنتَج عن طريق الكبد ثم يُطلق في مجرى الدم. يحمل VLDL في الغالب الدهون الثلاثية إلى أنسجة الجسم.
يُطلق على VLDL و LDL الكولسترول الضار لأنها يمكن أن تسبب تراكم الترسبات في الشرايين. يسمى تراكم الدهون في الأوعية الدموية بتصلب الشرايين. إذا تُركت اللويحات الناتجة عن تراكم LDL و VLDL دون رادع ، فيمكن أن تصلب الأوعية الدموية وتضيقها.
إذا تم حظر تدفق الدم بسبب تضيق الأوعية الدموية ، فلا يمكن توصيل الأكسجين كما ينبغي. لذلك يمكن أن يسبب أمراض القلب التاجية وغيرها.
الفرق بين VLDL و LDL
الفرق الرئيسي بين VLDL و LDL هو أن لديهم نسبًا مختلفة من الكوليسترول والبروتين والدهون الثلاثية التي تشكل كل بروتين دهني. يحتوي VLDL على المزيد من الدهون الثلاثية بينما يحتوي LDL على المزيد من الكوليسترول.
المكونات الرئيسية لـ VLDL و LDL
- يتكون VLDL من: 10٪ كوليسترول ، 70٪ دهون ثلاثية ، 10٪ بروتين و 10٪ دهون أخرى.
- يتكون LDL من: 26٪ كوليسترول ، 10٪ دهون ثلاثية ، 25٪ بروتين و 15٪ دهون أخرى.
تستخدم الخلايا في الجسم الدهون الثلاثية التي يحملها VLDL للحصول على الطاقة. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكربوهيدرات أو السكر وعدم حرقه بشكل صحيح إلى كميات مفرطة من الدهون الثلاثية.
يتم تخزين بعض الدهون الثلاثية الزائدة في الخلايا الدهنية وسيتم إطلاقها لاحقًا عندما يحتاج الجسم إلى مزيد من الطاقة.
يعمل البروتين الدهني منخفض الكثافة على حمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم. يؤدي الكثير من الكوليسترول في الجسم إلى ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة. ترتبط المستويات العالية من LDL أيضًا بتراكم اللويحات في الشرايين.
في الأساس ، عندما لا يتم التحكم في مستويات VLDL و LDL وترتفع ، ستكون عرضة لخطر انسداد الشرايين. لذلك ، يُقال إن هاتين المادتين من الكوليسترول السيئ إذا تجاوزت مستوياتهما الحدود الطبيعية.
كيف تعرف المستوى
قد يكون LDL مألوفًا أكثر لأذنيك لأنه يمكن تحديد مستواه من خلال فحص دم منتظم. في هذه الأثناء ، إذا كنت تريد معرفة مستوى VLDL ، فأنت بحاجة أولاً إلى إجراء فحص دم كالمعتاد لمعرفة مستوى الدهون الثلاثية. ثم يمكن للمختبر استخدام البيانات المتعلقة بمستوى الدهون الثلاثية لديك لتحديد مستوى VLDL لديك.
عادة ما يكون مستوى VLDL حوالي خمس مستوى الدهون الثلاثية لديك. ومع ذلك ، فإن تقدير VLDL بهذه الطريقة لا ينطبق إذا كان مستوى الدهون الثلاثية لديك مرتفعًا جدًا.
لا ينبغي بالتأكيد الاستهانة بمستوى أو مستوى الكوليسترول في الجسم. علاوة على ذلك ، فإن نوع الكوليسترول الذي يمكن أن يسبب انسداد الأوعية الدموية مثل VLDL و LDL. لذلك ، انتبه إلى تناول الطعام وإذا كانت مستويات الكوليسترول لا تزال مرتفعة ، استشر الطبيب على الفور.
