أصبحت القهوة جزءًا من نمط حياة معظم الناس. استمتع بفنجان من القهوة مرة واحدة على الأقل يوميًا ، فقد يكون ذلك ضروريًا أيضًا. هذا ما يجعلك تختار أحيانًا القهوة سريعة التحضير إذا كنت ترغب في شرب القهوة عمليًا. على الرغم من اختلاف المذاق وعملية التصنيع ، إلا أن أي قهوة لها نفس التأثير. ومع ذلك ، هل هناك أي آثار لشرب القهوة سريعة التحضير كل يوم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة؟
آثار شرب القهوة سريعة الذوبان كل يوم على الصحة
يتم العثور على القهوة الفورية واستهلاكها من قبل الجمهور. هناك أنواع مختلفة. إذا كنت شخصًا يشرب القهوة سريعة التحضير بانتظام ، فاحرص دائمًا على المحتوى والمعلومات الغذائية المدرجة على العبوة.
أكثر محتويات القهوة شهرة هو الكافيين. من ناحية أخرى ، فإن مادة الأكريلاميد هي محتوى القهوة سريعة الذوبان التي تجذب الانتباه لأنها قد تضر بالمشاكل الصحية.
مادة الأكريلاميد هي مركب كيميائي يتكون من عملية تحميص حبوب البن ويمكن أيضًا العثور عليه في الدخان ، والأجهزة المنزلية ، ومنتجات العناية الشخصية ، والطعام.
تحتوي القهوة الفورية على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد. وفقًا لبحث نُشر في Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny ، فإن محتوى الأكريلاميد في القهوة سريعة التحضير يبلغ ضعف محتوى القهوة بشكل عام.
ما هي مادة الأكريلاميد؟
تظهر الأبحاث أن مادة الأكريلاميد تُعرَّف بأنها تلوث غذائي يمكن أن يتراكم في الجسم ويشكل خطر التسبب في اعتلال الأعصاب أو فقدان وظائف الجهاز العصبي المحيطي. إن تناول الكثير من هذه المادة الكيميائية يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان ، وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية.
ومع ذلك ، فإن كمية مادة الأكريلاميد الموجودة في القهوة سريعة الذوبان ، وعلى الرغم من إضافتها من الطعام ، لحسن الحظ ، لم تصل إلى رقم يمكن أن يؤذي الجسم.
لذلك ، لا ينبغي أن يؤدي تناول القهوة سريعة التحضير إلى زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض بسبب مادة الأكريلاميد طالما لا يتم استهلاكها بإفراط.
تجنب شرب القهوة سريعة الذوبان المضاف إليها السكر والنكهات
إذا كنت تشرب القهوة سريعة التحضير كثيرًا ، يجب أن تختار القهوة بدون إضافة السكر والدهون والمواد الكيميائية الأخرى ، مثل القهوة 3 في 1. إلى جانب كونه ضارًا بالصحة ، فإن السكر الموجود فيه سيؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن.
لهذا السبب ، من المهم دائمًا قراءة المعلومات الغذائية المدرجة على العبوة. يمكن أن يحدد اختيار المنتج آثار شرب القهوة سريعة التحضير كل يوم على صحتك.
ليس فقط القهوة سريعة التحضير ، بل إن شربها كثيرًا يمكن أن يكون خطيرًا
هناك عدة أنواع من الكافيين في القهوة. يمكن أن يوفر معظمها فوائد مثل الإضافة مزاج والتمثيل الغذائي عند استهلاكها بكميات كافية. من ناحية أخرى ، يمكن أن تسبب الجرعات العالية من الكافيين بعض الآثار الجانبية الخطيرة.
بعض الآثار الجانبية للكافيين الزائد هي:
- زيادة القلق
- أرق
- عسر الهضم
- مدمن
- ضغط دم مرتفع
- زيادة معدل ضربات القلب
- تعب
يمكن أن يوفر استهلاك القهوة ، سواء كانت قهوة سريعة التحضير أم لا ، فوائد صحية بكميات صغيرة إلى معتدلة. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي تناول الكافيين الزائد إلى آثار صحية ضارة وقد يؤدي إلى مشاكل خطيرة.
القهوة الفورية هي حل وطريقة سريعة وسهلة وعملية عندما تريد الاستمتاع بفنجان من القهوة وهي أرخص نسبيًا. ومع ذلك ، تحتوي القهوة سريعة التحضير على مادة الأكريلاميد التي قد يكون لها آثار جانبية إذا استهلكت بكميات زائدة.
ليس ذلك فحسب ، بل إن تناول القهوة في كثير من الأحيان يمكن أن يكون ضارًا بالصحة أيضًا بسبب تأثير الجرعات العالية من الكافيين. لذلك ، احتفظ دائمًا بتناول القهوة كل يوم ، سواء كانت قهوة سريعة التحضير أو أنواع أخرى من القهوة.