هل سمعت عن نباتات عشبة القمح؟ عشبة القمح هي نبات يعرف أيضًا باسم عشب القمح. شكلها مشابه للعشب بشكل عام ، لكن الأوراق أثخن وأكبر من العشب العادي. على الرغم من أن هذا النبات غير معروف جيدًا ، إلا أنه غالبًا ما يستخدم كدواء صحي. ما هي الفوائد الصحية لعشبة القمح؟ دعنا نرى الفوائد أدناه.
فوائد عشبة القمح للصحة
1. غني بالمغذيات ومضادات الأكسدة
القمح هو نبات يحتوي على عدة مصادر للفيتامينات والمعادن. بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه هي فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والأحماض الأمينية.
من بين 17 نوعًا من الأحماض الأمينية ، تم العثور على ثمانية منها في نباتات عشبة القمح. يمكن أيضًا الحصول على فوائد عشبة القمح من محتواها من الكلوروفيل بنسبة 70 في المائة. الكلوروفيل هو صبغة نباتية خضراء مرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوقاية من السرطان والمساعدة في التخلص من السموم في الدم.
مضادات الأكسدة الموجودة في هذا النبات مفيدة أيضًا لمحاربة الجذور الحرة ، وبالتالي منع تلف الخلايا. وجدت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في الوقاية من حالات معينة مثل أمراض القلب والسرطان وآلام المفاصل والأمراض العصبية التي تحدث عادة عند كبار السن.
2. تساعد على خفض نسبة الكوليسترول
أظهرت دراسة أجريت في جامعة شارما للعلوم الصحية في الهند أن عشب القمح هو نبات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. يُعتقد أيضًا أن عشبة القمح تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية بسبب الالتهاب في أنسجة الجسم.
فحصت هذه الدراسة فوائد عشبة القمح التي تُعطى للأرانب التي كان لديها في السابق مستويات زائدة من الكوليسترول. نتيجة لذلك ، عانت الأرانب التي تتغذى على نظام عشب القمح لمدة 10 أسابيع من انخفاض مستويات الكوليسترول حتى عادت إلى وضعها الطبيعي.
3. موازنة مستويات السكر في الدم
يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم أعراضًا مثل الصداع والعطش وكثرة التبول والإرهاق. إذا تم السماح لمستويات السكر في الدم بالاستمرار في الارتفاع ، فقد يؤدي ذلك إلى تلف الأعصاب والتهابات الجلد ومشاكل في الرؤية.
وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن عشب القمح يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. لكن لسوء الحظ ، فإن الأبحاث حول فوائد عشبة القمح على البشر محدودة. إذا كنت ترغب في تناوله ، فمن الأفضل استشارة طبيبك أولاً.
4. تساعد على إنقاص الوزن
بدأ الكثير من الناس في إضافة نباتات عشبة القمح كوسيلة سهلة لفقدان الوزن. في الواقع يتم الحصول على هذا التأثير من محتوى الثايلاكويدات في هذه النباتات. نظامهم الغذائي كوسيلة سريعة وسهلة لتعزيز فقدان الوزن.
Thylakoids هي مركبات موجودة في النباتات الخضراء مع الكلوروفيل. وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران أن مكملات الثايلاكويد يمكن أن تزيد من الشبع عن طريق إبطاء إفراغ المعدة ومنع تكوين الهرمونات التي تسبب الجوع.
ونتيجة لذلك ، يمكن للفئران التي تعاني من زيادة الوزن أن تفقد الوزن ببطء. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه يمكن أيضًا العثور على الثايلاكويدات في العديد من المصادر الغذائية الأخرى مثل السبانخ والخس وغيرها من الخضر الورقية.
ومع ذلك ، لا تنس الانتباه إلى الأشياء التالية
تعتبر عشبة القمح بشكل عام آمنة وسهلة الحصول عليها. يمكن لبعض الناس حتى زراعة نبات عشب القمح هذا في المنزل. ومع ذلك ، لا ينبغي استهلاك هذا النبات بشكل تعسفي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو لديهم حساسية من الغلوتين.
أبلغ بعض الأشخاص الذين يعانون من تسمم عشبة القمح عن أعراض مثل الغثيان أو الصداع أو الإسهال بعد تناول عشبة القمح في شكل عصير أو مكمل. إذا واجهت هذه الأعراض أو أي آثار ضارة أخرى ، فيجب عليك التوقف عن تناولها مرة أخرى.
استشر الطبيب دائمًا قبل تجربة الطعام والشراب المصنوع من أي نبات.
