في الواقع ، هل يمكن للأمهات أن يأكلن السرطانات أثناء الحمل؟ بالتأكيد تفكر على الفور ، ما الخطأ في تناول سرطان البحر أثناء الحمل؟
بعد كل شيء ، السرطانات غنية بالمغذيات المفيدة للمرأة الحامل وتطور الجنين. لمزيد من التفاصيل ، راجع مناقشة هذه المقالة.
أكل السلطعون أثناء الحمل ، هل هو بخير أم لا؟
إنه لأمر طبيعي أن يحدث عندما تختلط الأمهات حول الأطعمة الجيدة أثناء الحمل.
وبالمثل عند السؤال عما إذا كان من الجيد تناول الطعام مأكولات بحرية، بما في ذلك سرطان البحر ، فإن الأمهات في بعض الأحيان في معضلة.
وفقًا لتفسير Mayo Clinic ، يمكن أن تكون المأكولات البحرية مصدرًا للبروتين والحديد والفيتامينات الزنك، وهو مفيد لنمو وتطور الأطفال.
أحماض أوميغا 3 الدهنية و DHA في سرطان البحر مفيدة أيضًا للمساعدة في تحسين نمو دماغ الطفل.
يمكن القول أنه لا بأس من أكل سرطان البحر أثناء الحمل.
ومع ذلك ، عليك أن تتذكر أنه يجب طهي معظم المأكولات البحرية حتى 63درجة مئوية.
لذلك ، قم بطهي السلطعون حتى ينضج تمامًا لمنع دخول البكتيريا ومحتوى الزئبق إلى الجسم.
محتوى التغذية السلطعون
تتمثل إحدى طرق الحصول على التغذية والتغذية أثناء الحمل في تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة.
بالطبع ، تحتاج الأمهات أيضًا إلى معرفة سلامة هذه الأنواع من الطعام.
فيما يلي تفصيل للمحتوى الغذائي في 100 جرام من السلطعون الذي تحتاج إلى معرفته.
- السعرات الحرارية: 151
- البروتين: 13.8 جرام
- الكربوهيدرات: 14 جرام
- البوتاسيوم: 259
- كالسيوم: 210 ملجم
- فوسفور: 250 ملغ
- حمض الفوليك: 51 ميكروغرام
- فيتامين أ: 61 ميكروجرام
- فيتامين ب 12: 3.33 ميكروجرام
فوائد أكل السلطعون أثناء الحمل
لا يختلف كثيرًا عن المأكولات البحرية الأخرى مثل الأسماك ، كما أن السرطانات لها فوائد للنساء الحوامل.
يمكن أن يساعد استهلاك السرطانات في تلبية الاحتياجات الغذائية أثناء الحمل.
تحقق من هذا الشرح للفوائد المختلفة لأكل سرطان البحر أثناء الحمل.
1. زيادة تناول الكالسيوم
محتوى الفوسفور والبوتاسيوم في السرطانات هو نوع من المعادن التي يمكن أن تساعد في نمو عظام الطفل وأسنانه في الرحم.
تأكد من حصولك على كمية الكالسيوم المناسبة لأن الأم تصنف أثناء الحمل على أنها عرضة لهشاشة العظام.
هذا النوع من الفوسفور المعدني مفيد أيضًا للمساعدة في زيادة نمو عضلات الطفل في الرحم.
2. الحفاظ على وظيفة الجهاز
فائدة أخرى لأكل سرطان البحر أثناء الحمل هي الحفاظ على وظائف الأعضاء تعمل بشكل صحيح. يأتي هذا من محتوى البوتاسيوم في سرطان البحر.
يعمل البوتاسيوم في الجسم مع الصوديوم للحفاظ على توازن السوائل ، وهو أمر مهم أثناء الحمل.
البوتاسيوم مفيد أيضًا في الحفاظ على توازن ضغط الدم لمنع مضاعفات الحمل مثل تسمم الحمل.
3. يساعد على نمو الدماغ
بالإضافة إلى تناول مكملات زيت السمك ، يمكن للأمهات أيضًا الحصول على أوميغا 3 من تناول سرطان البحر أثناء الحمل.
أوميغا 3 لها فوائد في تنظيم نمو الدماغ والرؤية المبكرة عند الأطفال.
من الفوائد الأخرى لأوميغا 3 تنظيم تخثر الدم والجهاز الهضمي وضغط الدم وإنتاج الهرمونات الأخرى.
قواعد أكل السرطانات أثناء الحمل
على الرغم من عدم وجود حظر على تناول سرطان البحر أثناء الحمل ، إلا أنه يتعين عليك أيضًا الانتباه إلى القواعد الأخرى لمنع مخاطر حدوث مضاعفات الحمل.
1. الحد من استهلاك السرطانات
التوصية بتناول المأكولات البحرية بما في ذلك سرطان البحر أثناء الحمل هي 6-12 أوقية أسبوعيًا أو ما يعادل 120-340 جرامًا تقريبًا.
يمكن أن يؤدي الحد من استهلاك السرطانات إلى تجنب تراكم الزئبق في مجرى الدم الذي يمكن أن يدخل الجنين عبر المشيمة.
إذا كنت تخططين أيضًا للحمل ، فعليك الحد من تناول المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.
انتبه أيضًا إلى ظروفك الصحية ، مثل مستويات الكوليسترول في الدم ، قبل تناول سرطان البحر.
يمكن أن يساهم لحم السلطعون (100 جرام) في 55-59 ملليجرام (ملليجرام) من الكوليسترول بينما الكمية الموصى بها لا تزيد عن 300 ملليجرام يوميًا.
2. اختر نوعًا معينًا من السلطعون
هناك أنواع مختلفة من السرطانات مما يجعل الأمهات في حيرة من أمرهن في اختيارها.
تعتبر أنواع سرطان البحر الملك وسرطان البحر وسرطان البحر الأزرق آمنة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق.
تجنب أيضًا السرطانات المجمدة لأنها قد تكون ملوثة ببكتيريا الليستيريا التي تشكل أيضًا خطورة على نمو الجنين.
3. تأكد من نضج لحم السلطعون
لا ينصح بتناول المأكولات البحرية مثل سرطان البحر الخام أو غير المطبوخ جيدًا أثناء الحمل.
إذا لم يتم طهي السلطعون ، فقد لا يزال يحتوي على بكتيريا أو طفيليات ضارة.
هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالعدوى عند النساء الحوامل والأطفال في الرحم.
4. ضمان النظافة
عليك بالطبع غسل السلطعون جيدًا ودقيقًا حتى لا تختلط الأوساخ بالطعام.
ينطبق هذا أيضًا على تنظيف أواني الطهي وأدوات المائدة التي تستخدمها عند طهي السلطعون وأكله.
لا تنسي استشارة طبيبك بشأن تناول المأكولات البحرية الأخرى أثناء الحمل حتى يتم التحكم في مستويات الكوليسترول.
