يمكن أن يسبب السرطان لمن يعاني من نقص التغذية. كل من آثار الأعراض وعلاج السرطان التي تجعل المصابين بحاجة إلى الحفاظ على نظام غذائي وفقًا لتوجيهات اختصاصي التغذية. أحد أنواع المشروبات الموصى بها لمرضى السرطان هو الحليب. إذن ، ما هي أهمية الحليب لمرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي؟
فوائد مختلفة لشرب الحليب لمرضى العلاج الكيميائي
يحتوي الطعام على عناصر غذائية يمكن استخدامها كوقود لتعمل خلايا الجسم بشكل طبيعي. يمكن للتغذية أن تدعم فعالية العلاج ، خاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بالسرطان ، بحيث تكون نوعية حياة المريض أفضل.
لسوء الحظ ، يجد معظم مرضى السرطان صعوبة في تلبية احتياجاتهم الغذائية بشكل صحيح. غالبًا ما يعانون من أعراض السرطان ، مثل صعوبة البلع ، أو تقرحات في الفم واللثة ، أو الإسهال ، أو آلام المعدة التي تجعل من الصعب الحصول على ما يكفي من التغذية من الطعام. تزداد الحالة سوءًا بسبب الآثار الجانبية لعلاج السرطان ، وهي العلاج الكيميائي.
تنص جامعة كاليفورنيا الصحية على أن أدوية العلاج الكيميائي يمكن أن تسبب آثارًا جانبية ، مثل الألم في الفم والغثيان والقيء والإسهال وتغيرات في حاسة التذوق والشم مما يؤدي في النهاية إلى تقليل الشهية.
كل هذه التأثيرات تجعل المرضى بحاجة إلى اتباع نظام غذائي خاص بالسرطان حتى يتم تلبية احتياجاتهم الغذائية. بالإضافة إلى زيادة الخضراوات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة ، يحتاجون أيضًا إلى تضمين الحليب في نظامهم الغذائي اليومي أثناء العلاج الكيميائي.
فيما يلي الفوائد المختلفة للحليب لمرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
1. زيادة الشهية
دراسة 2018 نشرت في المجلة الغذاء والوظيفةحيث يوضح فوائد الحليب لمرضى السرطان. درس الباحثون اللاكتوفيرين ، وهو بروتين موجود في الحليب يمكن أن يقلل من مشاكل رائحة وطعم مرضى السرطان.
غالبًا ما يشعر مرضى السرطان بإحساس معدني في الطعام الذي يتناولونه بعد خضوعهم للعلاج الكيميائي. يمكن أن يستمر هذا التأثير لساعات أو أسابيع أو حتى أشهر بعد اكتمال العلاج.
على الرغم من أن الآلية الدقيقة غير معروفة ، يعتقد الباحثون أن اللاكتوفيرين يمكن أن يسبب تغيرات بروتينية في لعاب مرضى السرطان.
تؤثر هذه التغييرات على حماية حاسة التذوق والشم. لذلك ، يمكنك أن تستنتج أن الحليب يمكن أن يساعد مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي لزيادة شهيتهم.
2. تساعد في تلبية الاحتياجات الغذائية
يحتوي كوب الحليب على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والدهون وفيتامينات ب ، يحتاج الجسم إلى البروتين لإصلاح أنسجة الجسم التالفة مع الحفاظ على قوة جهاز المناعة.
بشكل عام ، يحتاج الأشخاص المصابون بالسرطان إلى بروتين أكثر من الأشخاص الأصحاء ، لأن هذه المغذيات تساعد الجسم في عملية الشفاء بينما تمنعهم من الإصابة بالعدوى. بينما يمكن للدهون أن تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات ، والفيتامينات يمكن أن تساعد الجسم على العمل بشكل طبيعي مع تقوية جهاز المناعة.
3. يساعد على ترطيب الجسم
بالإضافة إلى التغذية ، يحتوي الحليب أيضًا على الماء بحيث يساعد مرضى العلاج الكيميائي على تلبية احتياجاتهم من السوائل كل يوم. يمكن لاحتياجات الجسم الكافية من السوائل أن تقلل من أعراض التعب الناجم عن القيء والإسهال وتخفيف مشاكل الفم.
4. زيادة الطاقة وتحسين المزاج والفوائد الأخرى
كما أوضحنا سابقًا ، يمكن للحليب أن يحسن شهية مرضى السرطان. بشكل غير مباشر ، يمكن أن يوفر هذا العديد من الفوائد الأخرى ، مثل:
- توفير الطاقة لدعم المرضى بالأنشطة ،
- تحسين الحالة المزاجية للمريض
- الحفاظ على وزن صحي
- تسريع شفاء الجسم.
نصائح لاختيار الحليب لمرضى العلاج الكيميائي
في الواقع لا توجد قواعد محددة في اختيار الحليب لمرضى السرطان. ومع ذلك ، لا تسمح لك بالاختيار بشكل تعسفي. استشر اختصاصي التغذية لمعرفة نوع الحليب الأفضل. حليب كامل الدسم أو قليل الدسم أو كريمة الحليب.
بالإضافة إلى النوع ، إليك بعض النصائح لاختيار الحليب المناسب لزيادة شهية مرضى السرطان ، وهي:
- انتبه دائمًا للمكونات الموجودة في العبوة. اختر الحليب الخالي من rBGH أو rBST ، وهي هرمونات صناعية تُضاف لزيادة إنتاج الحليب. تحقق أيضًا من تاريخ انتهاء صلاحية الحليب قبل شرائه.
- انتبه إلى حالة تغليف المنتج ، وتجنب المنتجات التي بها تلف. يمكن أن يؤدي تلف العبوة إلى إتلاف المحتوى الغذائي للحليب.
- لا يجب أن تختار الحليب الخام لأنه قد يحتوي على بكتيريا. وذلك لأن جهاز المناعة لدى مرضى السرطان أضعف من الأشخاص الأصحاء ، لذا فإن فرصة الإصابة بالعدوى أكبر.
