كم مرة أكلت المعكرونة سريعة التحضير هذا الأسبوع؟ المعكرونة سريعة التحضير هي بالفعل العديد من المعجبين وربما تكون واحدًا منهم. إذا كنت تحب المعكرونة سريعة التحضير ، فمن الأفضل أن تضع في اعتبارك الحقائق المدهشة التالية حول المعكرونة سريعة التحضير.
1. تناول المكرونة سريعة التحضير لا يمكن أن يحل محل وجبتك الكاملة
ربما تكون ممتلئًا بتناول علبة أو عبوتين من المكرونة سريعة التحضير في وجبة واحدة. ولكن بغض النظر عن مقدار ما تأكله من المكرونة سريعة التحضير ، لا تزال هذه الأطعمة لا يمكن أن تحل محل وجبتك الكاملة. يُقصد بالطعام الكامل هنا وجبة كاملة مع التغذية المتوازنة ، والتي تتكون من الأطعمة الأساسية والخضروات والبروتين النباتي والبروتين الحيواني.
لذلك ، لا تأكل المعكرونة سريعة التحضير كثيرًا كبديل لوجبتك الكاملة. ومع ذلك ، فإن أفضل الأطعمة هي أطعمة متنوعة ، لأنك ستحصل من هذه الأطعمة على أنواع مختلفة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
2. أضافت المعكرونة سريعة التحضير في إندونيسيا مغذيات مهمة أخرى
يمكن القول إن المعكرونة سريعة التحضير هي أحد الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى كثير من الناس. لذلك ، تعتبر المعكرونة سريعة التحضير منتجًا غذائيًا مناسبًا للتقوية. التحصين هو جهد يبذل لإضافة واحد أو أكثر من العناصر الغذائية إلى منتج غذائي والذي يهدف إلى منع نقص المغذيات في المجتمع.
المغذيات المضافة إلى هذه المنتجات الغذائية عادة ما تكون مغذيات دقيقة مهمة لجميع الأعمار أو مغذيات غالبًا ما تسبب نقصًا أو نقصًا في المجتمع. في هذه الحالة ، تمت إضافة المكرونة سريعة التحضير في إندونيسيا بالحديد والزنك وفيتامين أ وعدة أنواع أخرى من المعادن.
لكن هذا لا يعني أنه يمكنك في كثير من الأحيان تناول المكرونة سريعة التحضير. على الرغم من إضافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، فإن كمية هذه العناصر الغذائية لن تلبي احتياجاتك. لا يزال من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ذات التغذية المتوازنة للحصول على المزيد من العناصر الغذائية عالية الجودة.
3. الصوديوم الموجود في المكرونة سريعة التحضير مرتفع للغاية
إن تناول المعكرونة سريعة التحضير أمر لا ينبغي للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم القيام به. وذلك لأن الصوديوم الموجود في عبوة واحدة من المعكرونة سريعة التحضير مرتفع ، ويتراوح من 600-1500 مجم. في غضون ذلك ، يُنصح الأشخاص الأصحاء بتناول 1500 مجم فقط من الصوديوم يوميًا.
إذا كنت تستهلك عبوة واحدة من المعكرونة سريعة التحضير يوميًا ، فيجب ألا تتناول الوجبة التالية الأطعمة أو المشروبات المعلبة ولا تتناول الأطعمة التي تحتوي على ملح الطعام. لأن ملح الطعام والأطعمة المعلبة الأخرى تحتوي على الصوديوم أيضًا ، لذلك يمكن أن تزيد من تناول الصوديوم وهو أمر ضار بالصحة بالتأكيد.
4. تناول المكرونة سريعة التحضير في كثير من الأحيان ثبت أنه يسبب أمراض القلب
إن تناول المعكرونة سريعة التحضير يمكن أن يسبب لك الإصابة بأمراض القلب ليس من نسج. هناك العديد من الدراسات والدراسات التي تثبت أن تناول المعكرونة سريعة التحضير كثيرًا ما يتسبب في إصابة الشخص بأمراض القلب المختلفة ، مثل أمراض القلب التاجية وفشل القلب والسكتة الدماغية. حتى الأبحاث التي أجريت في كوريا الجنوبية والتي شملت ما يصل إلى 10 آلاف بالغ ، تظهر أن تناول المعكرونة سريعة التحضير بشكل متكرر هو أحد أسباب مرض السكري.
صرح أستاذ التغذية وعلم الأوبئة من كلية هارفارد للصحة العامة أنه ليس مشكلة في الواقع أن تستهلك المكرونة سريعة التحضير مرة أو مرتين في الشهر ، ولكن إذا كنت تفعل ذلك كل أسبوع ، فمن الخطورة للغاية أن تتسبب في العديد من الأمراض التنكسية.
5. مياه طهي المعكرونة الفورية غير ضارة
يقول الكثيرون أن الماء المغلي للمعكرونة سريعة التحضير أمر خطير ولا ينبغي استخدامه في تقديمها. على الرغم من أن الماء المغلي الفوري للمعكرونة يحتوي على عناصر مغذية تمت إضافتها مسبقًا ، مثل الحديد والزنك وفيتامين أ وغيرها. أثناء عملية الغليان ، تذوب بعض العناصر الغذائية في الماء ثم تختفي من المعكرونة سريعة التحضير.
لذلك ، فهي آمنة بالفعل ولا تخف من استخدام مياه طهي المعكرونة الفورية. ليس فقط آمنًا ، فالمواد الغذائية الذائبة في ماء الطهي ستُهدر أيضًا إذا لم يتم استخدامها. لكن ضع في اعتبارك أن تناول المكرونة سريعة التحضير لا ينبغي أن يكون كثيرًا لأن المعكرونة سريعة التحضير ليست أطعمة مليئة بالعناصر الغذائية.
