جميع أنواع الخضروات مفيدة بالفعل لصحة الطفل. ومع ذلك ، تعتبر أنواع معينة من الخضروات أفضل لنمو وتطور الأطفال بسبب محتواها الغذائي. اى شى؟
كم عدد الخضروات التي يحتاجها الأطفال؟
تختلف احتياجات الخضروات لكل طفل حسب العمر والجنس. عند إطلاق صفحة Healthy Kids ، إليك كمية الخضار التي يجب أن يستهلكها الأطفال في اليوم بناءً على هذين العاملين:
- من سنة إلى سنتين: 2-3 حصص
- من 2 إلى 3 سنوات: 2.5 حصص
- من 4 إلى 8 سنوات: 4.5 حصص
- من 9 إلى 11 سنة: 5 حصص
- من 12 إلى 18 عامًا: للأولاد 5.5 حصص ، والإناث 5 حصص
الحصة الواحدة تساوي 75 جرامًا من الخضار أو ما يعادل نصف وعاء صغير من السبانخ المطبوخة. هذا يعني أنه إذا كان لديك طفل يبلغ من العمر 7 سنوات ، فإن متطلبات الخضار اليومية هي 337.5 جرامًا.
أفضل أنواع الخضروات لنمو الطفل
بعد معرفة احتياجات طفلك اليومية من الخضروات ، حان الوقت الآن لتلبية احتياجاته بأفضل أنواع الخضروات. فيما يلي بعض أفضل أنواع الخضروات للأطفال:
1. الجزرة
الجزر هو نوع من الخضار مفيد للأطفال. هذه الخضار غنية بالبيتا كاروتين.
بيتا كاروتين مادة خام لفيتامين أ وهو مهم جدا في نمو الأطفال ، وخاصة لبناء جهاز المناعة وحماية خلايا الجسم من التلف.
تحتوي هذه الخضروات أيضًا على الكثير من الفيتامينات B1 و B3 و B6. يساعد فيتامين ب 1 الجسم على إنتاج الطاقة ، وفيتامين ب 3 مفيد لنمو الدماغ ، بينما فيتامين ب 6 ضروري لنمو الجهاز العصبي.
2. البروكلي
يعتبر البروكلي من أفضل الخضروات للأطفال لأنه غني بفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك. يمكن لفيتامين أ الموجود في البروكلي أن يدعم صحة العين ويحمي خلايا جسم الأطفال من التلف.
بالإضافة إلى ذلك ، يحفز فيتامين ج أيضًا تكوين الكولاجين الذي يفيد في نمو العظام وأنسجة الجسم.
حمض الفوليك في البروكلي ضروري أيضًا في عملية الانقسام وتطوير الخلايا الجديدة التي يتكون منها الجسم.
3. الذرة الحلوة
عُرفت الذرة الحلوة بأنها مصدر للطاقة بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات. في الواقع ، تحتوي هذه الخضار على شكل بذرة أيضًا على بروتين يلعب دورًا مهمًا في نمو الأطفال.
للبروتين وظائف متنوعة في عملية نمو الطفل. وتشمل هذه تشكيل الهياكل الخلوية ، وإصلاح أنسجة الجسم التالفة ، وبناء كتلة العضلات ، وتنظيم الأنسجة والأعضاء ، وتشكيل الإنزيمات والأجسام المضادة.
4. السبانخ
إذا كنت تبحث عن نوع من الخضار يحتوي على أفضل الفيتامينات والمعادن للأطفال ، فإن السبانخ هو أحدها. تحتوي هذه الخضار ذات اللون الأخضر الداكن على فيتامينات A و C و E وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم وغير ذلك الكثير.
إن الجمع بين كل هذه العناصر الغذائية مفيد لنمو العين ، وحماية خلايا الجسم من التلف ، وإنتاج الطاقة ، وصحة الجهاز الهضمي ، والحفاظ على استمرارية وظائف الجسم أثناء النمو.
5. الفطر
أكثر العناصر الغذائية وفرة في الفطر هي البروتين وفيتامين ب 12 والكالسيوم والحديد. بشكل فريد ، يحتوي الفطر أيضًا على فيتامين (د) الموجود عادةً في الحليب ومنتجاته المشتقة.
محتوى فيتامين د والكالسيوم في الفطر مهم جدا لنمو العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الكالسيوم أيضًا على امتصاص الحديد اللازم لتكوين خلايا الدم الحمراء.
إن توفير أفضل أنواع الخضروات للأطفال سيساعد بالتأكيد في عملية النمو والتطور. العديد من العناصر الغذائية الهامة فيه ستجلب بالتأكيد العديد من الفوائد للأطفال. حسنًا ، وظيفتك كوالد هي إدخال هذه الخضروات في سن مبكرة حتى يحصل طفلك على الفوائد المثلى.
بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟
تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!
