صحة الجهاز الهضمي

7 هرمونات تؤثر على الجهاز الهضمي

لا يعمل جهازك الهضمي بمفرده ، ولكنه يساعده العديد من الإنزيمات والهرمونات. يلعب بعضها دورًا مباشرًا في عملية الهضم ، بما في ذلك الشعور بالجوع والإعجاب بأطعمة معينة.

من بين العديد من الهرمونات ، أي الهرمونات تؤثر على جهازك الهضمي أكثر؟

لمحة عامة عن هرمونات الجهاز الهضمي

الهرمونات هي مواد كيميائية تنتجها خلايا خاصة تسمى خلايا الغدد الصماء. بمجرد إنتاجه ، يدخل الهرمون إلى مجرى الدم ويتم توصيله إلى الخلايا التي تحتاجه. ثم تلتقط هذه الخلايا الهرمون باستخدام المستقبلات.

بمجرد وصوله إلى الخلايا ، سيعمل كل نوع من أنواع الهرمونات بطرق مختلفة. هناك هرمونات تكوّن بروتينات جديدة ، وتنشط إنزيمات الجهاز الهضمي ، أو تسهل حركة المواد داخل وخارج الخلايا.

يتم إنتاج هرمونات الجهاز الهضمي عن طريق الخلايا الظهارية في بطانة المعدة والأمعاء الدقيقة. ثم يدخل الهرمون إلى مجرى الدم وينتقل إلى الجهاز الهضمي بما في ذلك الكبد والبنكرياس وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.

في أداء وظيفتها ، تعمل هرمونات الجهاز الهضمي مع الجهاز العصبي الهضمي. كلاهما ينظم التحكم في الشهية ، وهضم الطعام ، وتوازن الطاقة ، ومستويات السكر في الدم ، وغيرها.

عندما تكون العملية الهضمية جارية ، سيستمر الجهاز العصبي في الأمعاء في إرسال إشارات إلى الدماغ. تحتوي هذه الإشارات على معلومات حول حالتك الهضمية وكمية ونوعية الطعام الذي تتناوله.

الهرمونات التي تؤثر على الهضم

هناك العديد من الهرمونات المرتبطة بالجهاز الهضمي. تعمل بعض أنواع الهرمونات بشكل مباشر على عملية الهضم ، ولكن هناك أيضًا هرمونات من أجهزة أعضاء أخرى تلعب دورًا غير مباشر.

فيما يلي أكثر الهرمونات شيوعًا.

1. جريلين

جريلين هرمون تفرزه المعدة والأمعاء والبنكرياس والدماغ بكميات صغيرة. تختلف وظائفه ، ولكن يعرف الجريلين باسم "هرمون الجوع" لأنه يحفز الشهية ويزيد من تناول الطعام.

يتأثر معظم إنتاج الجريلين بتناول الطعام. تزداد الكمية الموجودة في الدم عند الصيام أو عدم تناول الطعام لعدة ساعات. ثم تنخفض الكمية بمجرد أن تبدأ المعدة بالامتلاء بالطعام.

إذا كنت تواجه صعوبة في كبح جوعك ، فقد يكون الجريلين هو العقل المدبر. تزداد كمية الجريلين عندما يتبع الشخص نظامًا غذائيًا. ربما يكون هذا أيضًا هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس يجدون صعوبة في الالتزام بنظام غذائي عن طريق تقليل تناول الطعام.

يمكنك تسريع انخفاض هرمون الجريلين عن طريق تناول المزيد من الألياف والبروتين أكثر من الدهون. والسبب هو أن هرمون الجريلين يزيد فعليًا من تخزين الدهون مما يجعل الوزن يميل إلى الزيادة.

2. غاسترين

جاسترين هو هرمون هضمي تنتجه الخلايا جي في بطانة المعدة والجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة. هذا الهرمون يحفز إفراز حمض المعدة الذي يستخدم لتفكيك البروتين وقتل الجراثيم في الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يحفز الجاسترين أيضًا إطلاق إنزيمات البنكرياس ، وإفراغ المرارة ، وحركة العضلات المعوية ، وتشكيل بطانة المعدة. سيتم استخدام الإنزيمات الصفراوية والهضمية من البنكرياس لاحقًا في عملية الهضم.

يبدأ إنتاج الجاسترين عندما يدرك الدماغ وجود الطعام. تؤدي عضلات المعدة التي تتمدد عند طحن الطعام أيضًا إلى إطلاق الجاسترين. تنخفض كمية هذا الهرمون بمجرد أن تفرغ المعدة ويصبح الرقم الهيدروجيني حمضيًا للغاية.

3. كوليسيستوكينين

كوليسيستوكينين (CCK) هو هرمون هضمي تنتجه الخلايا الأولى في الاثني عشر. يمكن لهذا الهرمون أن يبطئ إفراغ المعدة ، ويحفز إطلاق الصفراء ، ويوفر إحساسًا قصيرًا بالامتلاء عند تناول الطعام.

يحفز هرمون CCK أيضًا إطلاق عصارات البنكرياس والإنزيمات في عملية الهضم. هذا مهم جدًا ، لأن إنزيمات البنكرياس ضرورية لهضم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في الطعام.

يبدأ إنتاج هذا الهرمون عند دخول الدهون والبروتينات إلى المعدة. بعد حوالي 15 دقيقة من تناول الطعام ، سترتفع مستويات CCK في الدم وتنخفض بعد ثلاث ساعات فقط. ينخفض ​​إنتاجه في وجود هرمونات السوماتوستاتين والصفراء.

4. سيكريتن

يتم إنتاج Secretin بواسطة خلايا S في بطانة الاثني عشر. يعمل هذا الهرمون على تحفيز إطلاق الماء ومركبات البيكربونات من البنكرياس. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أيضًا أن السيكرتين يبطئ إفراغ المعدة.

يبدأ إنتاج Secretin عندما تزداد كمية حمض المعدة بحيث يصبح الرقم الهيدروجيني للمعدة منخفضًا جدًا. وفي الوقت نفسه ، فإن البيكربونات مادة قلوية. عن طريق تحفيز إنتاج البيكربونات ، يمكن للسكرتين أن يحيد حمض المعدة.

5. ببتيد البنكرياس YY (PYY)

الببتيد البنكرياس YY أو الببتيد YY (PYY) هو هرمون هضمي تنتجه الخلايا L من الأمعاء الدقيقة ، وبالتحديد في نهاية الأمعاء الدقيقة تسمى الدقاق (الأمعاء الامتصاصية).

بمجرد الانتهاء من تناول الطعام ، ستبدأ الأمعاء الدقيقة في إنتاج PYY. ثم يدخل هذا الهرمون إلى مجرى الدم ويرتبط بالمستقبلات العصبية في الدماغ. هذا يسبب انخفاض في الشهية حتى تشعر بالشبع.

6. السوماتوستاتين

السوماتوستاتين هو هرمون ببتيد تنتجه خلايا د المعوية الدقيقة. يعمل هذا الهرمون على منع إفراز حمض المعدة وهرمونات الجهاز الهضمي الأخرى ، بما في ذلك الجريلين والجاسترين.

كما أن هرمون السوماتوستاتين يبطئ حركة المرارة والأمعاء ، ويمنع إفراز هرمون الليباز من البنكرياس. ينتج هذا الهرمون عند تناول الطعام ، خاصة عندما تبدأ الدهون في دخول الأمعاء الدقيقة.

7. السيروتونين

يلعب السيروتونين ، المعروف باسم هرمون السعادة ، دورًا في الاستقرار مزاج، الفرح والسعادة. يمكن أن يزيد هذا الهرمون من قدرة الدماغ على تخزين الذكريات والمساعدة في تنظيم النوم والشهية.

في الآونة الأخيرة ، دراسة من قبل زنزانة مرة أخرى أثبت قدرة السيروتونين في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. لقد ثبت أن السيروتونين يمكن أن يقلل من قدرة البكتيريا المختلفة في الأمعاء على التسبب في الأمراض المعدية.

من اختبار الجينات ، يبدو أن السيروتونين قد نجح في تقليل التعبير (عملية التفاعل) لمجموعة من الجينات التي تستخدمها البكتيريا لإحداث المرض.

تم إجراء تجارب إضافية لاختبار التأثير على البشر. بعد استخدام الخلايا البشرية ، أظهرت النتائج أيضًا أن البكتيريا التي تعرضت للسيروتونين لم تعد قادرة على إنتاج آفات معدية.

تنتج الأمعاء كل يوم أكثر من 20 هرمونًا في الجهاز الهضمي. تعمل جميعها مع بعضها البعض ليس فقط لتجعلك ترغب في تناول الطعام ، ولكن أيضًا لإجراء عملية الهضم حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found