كم يجب أن تأكل الأرز على الإفطار؟

يتجنب الكثير من الناس تناول الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى على الإفطار. في الواقع ، هناك من يتخطى وجبة الإفطار عمداً. معظم السبب هو أنك تتبع نظامًا غذائيًا. ومع ذلك ، لا يمكن أن يؤدي تناول الأرز على الإفطار إلى فقدان الوزن؟

هل صحيح أن تجنب تناول الأرز على الإفطار يمكن أن يفقد الوزن؟

في الواقع ، ليس عليك دائمًا تناول الأرز في كل وجبة ، بما في ذلك وجبة الإفطار. يمكنك استبدالها بأنواع أخرى من الكربوهيدرات ، مثل البطاطس والخبز والشعيرية والبطاطا الحلوة ومختلف الأطعمة الأساسية الأخرى.

ومع ذلك ، إذا كنت تتجنب تمامًا تناول جميع أنواع الكربوهيدرات في وجبة الإفطار ، فبدلاً من نجاح النظام الغذائي ، سينتهي بك الأمر بالشعور بالتعب والإعياء طوال اليوم.

لأن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم ليعمل بشكل طبيعي. إذا تركت الجسم يصوم على الكربوهيدرات منذ الصباح ، خاصة بعد ليلة على معدة فارغة ، فلن يحصل الجسم على الطاقة للقيام بالأنشطة المثلى.

أهمية تناول الأرز ومصادر الكربوهيدرات الأخرى في وجبة الإفطار

لا يقتصر الأمر على أن عدم تناول الأرز أو مصادر الكربوهيدرات الأخرى يجعلك غير متحمس لقضاء يومك فحسب ، بل إن هذه العادة ستضر بالفعل ببرنامج النظام الغذائي الخاص بك. لقد ثبت أن تجويع نفسك عمدًا أثناء اتباع نظام غذائي يمكن في الواقع أن يجعل خسارة الوزن أكثر صعوبة بالنسبة لك.

لمنع الجوع أثناء اتباع نظام غذائي ، سيوفر الجسم الطاقة المستخدمة عن طريق تقليل عدد السعرات الحرارية المحروقة. يختار الجسم في النهاية استخدام الطاقة من العضلات بحيث تنخفض كتلة العضلات. نتيجة لذلك ، يتباطأ التمثيل الغذائي لديك أيضًا.

كلما طالت مدة الحد من تناول الطعام اليومي ، قلت السعرات الحرارية التي ينفقها جسمك. هذه هي آلية الجسم الطبيعية لحمايتك من الجوع. يمكن أن يحدث وضع الجوع عندما يتلقى الجسم عددًا قليلاً جدًا من السعرات الحرارية على المدى الطويل. نتيجة لذلك ، سيحد الجسم من حرق السعرات الحرارية وقد لا يحدث فقدان للوزن.

خطر نقص تناول الكربوهيدرات في وجبة الإفطار

يجادل الكثيرون بأن الكربوهيدرات ليست ضرورية ، لأنه لا يزال هناك احتياطي للطاقة من دهون الجسم. هذا له وجهة نظر. عندما لا تفوت تناول الكربوهيدرات التي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة ، فإن الجسم سوف يمتص الدهون الاحتياطية على الفور. يعتقد بعض الناس أن هذا شيء جيد ويمكن أن يقلل من رواسب الدهون.

ومع ذلك ، للأسف هذه العملية ستنتج مواد تسمى الكيتونات. ينتج الجسم هذه المادة تلقائيًا عندما لا يحصل الجسم على السكر من الطعام. عندما ينتج جسمك الكثير من الكيتونات ، يصبح دمك حامضيًا ثم يحدث الحماض الكيتوني. ستسبب هذه الحالة أعراضًا مختلفة مثل:

• الشعور بالعطش طوال الوقت.
• تعب.
• دائخ.
• التبول باستمرار.

لذا ، لا تتجنب تناول الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى على الإفطار ، لأن جسمك يحتاجها لإنتاج الطاقة.

كم عدد حصص الكربوهيدرات التي يجب أن تتناولها في وجبة الإفطار؟

في الشخص السليم ، تبلغ الحاجة الإجمالية للكربوهيدرات في اليوم حوالي 45-60٪ من إجمالي متطلبات السعرات الحرارية. في هذه الأثناء ، لتناول الإفطار يمكنك تناول 20٪ منه. لنفترض أن احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية هي 2000 سعرة حرارية ، لذا فأنت بحاجة إلى 900-1200 سعرة حرارية من الكربوهيدرات. او ما يعادل 225-300 جرام من الكربوهيدرات.

لذلك ، عند الإفطار ، تكون نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها 20٪ من 225-300 جرام ، أي 45-60 جرامًا من الكربوهيدرات. إن الحاجة إلى الكربوهيدرات تعادل نصف حصة واحدة من الأرز ، أو شريحتين من الخبز الأبيض.

لذلك ، لا تخافوا من السمنة أو زيادة الوزن. إذا كنت تأكل الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى حسب الحاجة ، فسيكون وزنك مستقرًا. لا تنسَ أيضًا تناول الأنواع الصحيحة من الكربوهيدرات. اختر الكربوهيدرات المعقدة مثل الأطعمة الأساسية وتجنب الكربوهيدرات مثل السكر الذي لن يشعرك بالشبع.